2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Какво яде вегетарианецът? Няма да преувелича, ако кажа, че съм чувал този въпрос десетки пъти в живота си. Защо? И защото аз самият съм човек, който не яде месни продукти за храна. В тази връзка читателите, които са запознати с другите ми статии, с право ще си зададат въпроса: „Откъде знаеш толкова много рецепти за готвене на месни ястия?“Тук всичко е просто: готвя за семейството си и въз основа на техните отзиви за приготвените ястия ви давам характеристиките на храната. Но да се върнем на нашата тема. Не знам защо се интересувате от този въпрос, но тъй като сте тук, ще ви разкажа за диетата на вегетарианците.
Зеленчукова супа
Мисля, че няма да имате въпроси за това как да направите салата без месо. След студени предястия е прието да се сервират супи на масата. Тук ще преминем направо към тях. За 3-литрова тенджера супа ще ви трябва:
- Оризови крупи (150 грама).
- Домати (2 броя).
- български пипер (1 брой).
- Картофи (4 броя).
- Лук (1 парче).
- Моркови (1 парче).
- Заквасена сметана (2 супени лъжици).
- Масло (1 супена лъжица).
- Зелено.
- Лаулови листа.
- Слънчогледово масло.
- Подправки.
Първо изплакнете ориза, изсипете студена вода (0,5 части) в тигана и поставете на среден огън. Добавете малко сол. 10 минути след кипене на вода със зърнени храни, изсипете в тигана обелени и тънко нарязани картофи. Сега загрейте слънчогледовото олио в тиган и запържете нарязания лук за 10 секунди. След това добавете настърганите моркови. След половин минута сложете ситно нарязаните домати в тигана. Запържете за 90 секунди и смесете съставките с нарязаните чушки. Съветвам ви да не премахвате семките на зърната черен пипер. С тях всяко ястие става много по-вкусно! След няколко минути подправете супата за супата с масло и заквасена сметана. Оставете за още 2 минути. По това време добавете вряща вода в тигана. Напълваме супата със зеленчукова пържене и добавяме дафинови листа и подправки на вкус. Оставете супата да къкри още 5 минути на слаб огън. Изключете котлона и сложете нарязаните билки в тигана. Не е нужно да смесвате. Изчакваме 5-10 минути и изсипваме горещата супа в купички!
Каша със зеленчуци
Продължаване на отговора на въпроса какво яде вегетарианецът. За втория ще сервираме каша със зеленчуци. Давам ви пример за приготвяне на царевична каша, но можете да я замените с елда, ечемик и просо. Можете да използвате толкова зеленчуци в тази рецепта, стига ястията ви да съдържат цялото ястие! Сложете шрот в тенджера да се готви (1 част шрот към 3 части вода). Нарежете лука и морковите и нарежете доматите, патладжана итиквички. Настържете една краставица. Запържете леко лука в дълбок тиган, след което добавете морковите. Разпределете останалите зеленчуци. Разбъркайте и добавете малко гореща вода. Задушете зеленчуците за 5-7 минути на среден огън. Сега изсипете водата с варени зърнени храни в тигана и оставете да заври. Добавете дафинови листа и сол на вкус. След 7 минути пипер и добавете подправките, които харесвате (например джинджифил, куркума, зира, смес от сушени билки). Сварете кашата под затворен капак до омекване. Царевичната каша не трябва да се окаже много суха, така че при кипене на водата постепенно добавяйте вряща вода. Сервирайте с пресни билки.
Да поговорим?
Ето това, което яде вегетарианецът. Разбира се, можем да говорим повече на тази тема. В крайна сметка рецептите за вегетарианци са много разнообразни и вкусни. Въпреки че много месоядци не мислят така. Ако имате опит с яденето на растителна храна, напишете вашите коментари по темата "Какво яде вегетарианецът."
Препоръчано:
Какво да приготвите за обяд е лесно и бързо: идеи за първо и второ ястие
Какво да приготвите за вечеря бързо и лесно? Много пъти задаваме този въпрос. Някой няма време да стои до печката и да измисля сложни ястия, някой просто няма настроение да извършва кулинарни подвизи. В такива моменти нашите рецепти ще дойдат на помощ. Как да приготвим бърз и лесен обяд, ще разкажем в тази статия. Предлагаме идеи за първи и втори курс
Свинско с ориз: рецепти за първо и второ ястие
Не знаете как да разнообразите менюто? Можете да готвите голямо разнообразие от ястия, включително свинско с ориз. Рецептите са много лесни и достъпни за всяка домакиня
Заболяване на черния дроб. Диета. Какво не може да се яде и какво може да се яде?
Заболяванията на черния дроб вече са широко разпространени, поради нарастването на медицински, вирусни или токсични ефекти върху органа. Хроничният хепатит е най-често срещаният сред чернодробните заболявания
Спанак със сметана - първо и второ ястие
Спанакът е не само здравословен, но и вкусен. Някой просто яде листата в салата, а някои могат да готвят както първи, така и втори ястия. Деликатното спаначено пюре, подправено със сметанов сос, ще бъде отличен акомпанимент към ястие с месо
Какво не може да се яде с киселини, но какво може? Какво е киселини
Най-често срещаното заболяване сред възрастното население е киселини, срещащи се при всеки четирима души. Усеща се с неприятно усещане за парене в гърдите, понякога дори гадене и повръщане. Всеки ще се почувства неудобно и ще се почувства зле с киселини. Какво не можете да ядете, ще отбележим малко по-късно, но сега ще разберем защо се появява това заболяване като цяло
