Палачинки с моркови - бързо и здравословно

Палачинки с моркови - бързо и здравословно
Палачинки с моркови - бързо и здравословно
Anonim

Любителите на вегетарианска храна със сигурност ще се насладят на тази рецепта, която ви позволява да приготвите вкусно и най-важното здравословно ястие - палачинки с моркови. В допълнение към уникалния си състав, такава храна ще ви позволи да добавите разнообразие към диетата, като същевременно не трябва да се счита за изключително вегетарианска, тъй като може да служи като отлична гарнитура към месни продукти. Също така си струва да се отбележи, че палачинките с моркови са чудесна идея за майки, чиито деца по принцип не искат да консумират моркови, които са толкова необходими за растежа. Храната се оказва наистина вкусна, докато морковите не губят хранителната си стойност.

палачинки с моркови
палачинки с моркови

За палачинки с моркови можете да използвате голям брой вариации на продукта, но постоянният компонент, който формира основата, е самият морков. Изборът му зависи от публиката, за която ще бъде приготвено ястието. Например, морковът за палачинки, които са предназначени за детско меню, трябва да бъде малък по размер и млад, тъй като само такъв зеленчук съдържа всички необходими витамини и елементи. В същото време готвенето по рецептата по-долу няма да отнеме твърде много време на домакинята, което е особено важноза млади майки.

Ще ви трябват следните съставки:

- млад морков, витамин Е, който ще се съдържа в максимално количество - 200-250 грама;

- брашно - пет големи лъжици;

- едно сурово яйце;

- чаена лъжичка захар и сол;

- половин лъжица десертен бакпулвер за тесто;

- няколко скилидки чесън;

- черен пипер.

По принцип са възможни вариации на съставките в зависимост от предпочитанията. Например, за детско меню палачинките с моркови няма да съдържат черен пипер и чесън, а вместо това към тестото може да се добави настъргана ябълка и супена лъжица захар.

моркови за палачинки
моркови за палачинки

Първото нещо, което трябва да направите, за да направите палачинки, е да настържете портокалов зеленчук на ситно ренде. В отделна купа смесете съставките за тестото: яйце, сол и захар, както и бакпулвер. Желателно е получената маса да се разбие с бъркалка, докато се образува някаква въздушност. След това смесете тази смес с морковите, след това добавете чесън, брашно и черен пипер по желание. По принцип палачинките с моркови без добавка на черен пипер (като се вземе предвид наличието на чесън в състава им) се оказват доста пикантни и вкусни. Полученото тесто ще бъде подходящо за оформяне на малки палачинки от него. Необходимо е да ги изпържите в добре загрят тиган, с добавяне на масло или растително масло. Самият процес на пържене се извършва на слаб огън и продължава, докато се появи златист оттенък от всяка страна.

витамин от моркови
витамин от моркови

Сервирайтепалачинките с моркови могат да се комбинират с всякакви закуски. Те също са доста подходящи като самостоятелно ястие, например за следобедна закуска или всяка закуска през деня. Калоричното съдържание на това ястие, в сравнение с обикновените сладкиши, приготвени от мляко или кефирно тесто, е минимално, което ви позволява да го включите в различни диетични менюта, без да навредите на тънката талия.

Препоръчано:

Избор на редакторите

Demerara (захар): описание, ползи, ползи

Kimbo (кафе): вкус, аромат, рецепта

Къде се отглежда кафе? Страни производителки на кафе

Вреди и ползи за здравето от коняка. Колко градуса има в коняка?

Сублимирани продукти - ценен дар на науката за човечеството

Кафе "Jacobs Milicano": история и съвременност

Мляно и разтворимо кафе: марки. Производители на кафе, известни марки. Кафе на цели зърна

Интересни факти за кафето. Историята на появата на кафето в Русия

Температура за кафе: описание, история, разновидности

Капсулно кафе: характеристики, описание, отзиви

Каква е разликата между капучино и лате: акценти

Squesito капсули за кафе машини - гаранция за приготвяне на вкусно кафе

Кафе Julius Meinl: характеристики, асортимент, отзиви

Кафе за френска преса: най-добрите марки, рецепта

Гръцко кафе или гръцко кафе: рецепта, отзиви. Къде можете да пиете гръцко кафе в Москва