Прости ястия с авокадо: стъпка по стъпка рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ястие с авокадо е екзотичен начин да се поглезите с ново вкусно лакомство. Гост от далечно Мексико се е наложил здраво в готварските книги, обичан от европейците заради лекотата на приготвяне, приятен ненатрапчив вкус и малък процент калории.

Простите деликатеси ще се впишат идеално в ежедневната диета, ще добавят нови вкусове и аромати към обичайните цветове на рутинните кулинарни машинации. Авокадото има мек кремообразен вкус. Той е сладникав, хармонично съчетан с продукти.

Кремообразен сос - нежно допълнение към ястието

Как да готвя вкусни ястия с авокадо? Рецепти с инструкции стъпка по стъпка ще ви помогнат да разберете процесите на създаване на кулинарен шедьовър. Тъй като авокадото вече е пълно със здравословни мазнини, не е нужно да използвате много масло.

Използвани продукти:

• пулп от 2 авокадо;
• 180 мл сок от лайм;
• 40-50 мл вода;
• 30 мл слънчогледово масло.

В кухненски робот смесете съставките, като консистенцията на получения сос трябва да е като крем. Дресинг на базата на меки плодове разнообразява деликатесите, придава нови цветове на познатите ястия.

Какда направите здравословен тост с авокадо? Идея за закуска

Мексикански плодов тост е лесен за приготвяне и идеален за всяка закуска или закуска. Рецептата включва свеж продукт със зелени страни, но тези, които искат да експериментират, могат да го изпържат.

Използвани продукти:

• 1 обелено авокадо;
• 45g cilantro;
• 10 г червен пипер;
• 2 филийки пълнозърнест хляб;
• 2 яйца.

Процеси на готвене:

1. Използвайте тостер, за да придадете на хляба пържена златиста коричка.
2. Нарежете обеленото авокадо, омекнете с вилица на пюре.
3. В отделен съд смесете пулпата с подправките, кориандър.
4. Поставете полученото пюре върху филийка хляб.
5. Сгответе яйцата (пържете на тиган, сварете или поширайте), поставете съставките върху зеленикавата маса.

Можете да използвате всеки препечен хляб или нарязан хляб, който имате. Яйцата не са задължителна част от рецептата, можете да ги замените с риба, пилешко или зеленчуци. Такова просто ястие с авокадо може да стане част от ежедневната диета, тържествена украса на празничната трапеза.

Сочна палитра от вкусове: печен нахут и пикантен сос

Какво е специалното в ястията с авокадо? Рецептите са прости, но резултатът е изненадващо вкусен, питателен. Вкусовете на гуакамоле и хумус се обединяват в наситен, кремообразен, подправките добавят нови вкусове.

Използвани продукти:

• 380 г варен нахут;
• 120 мл зехтин;
• 1½ чаена лъжичка сол;
• 1 чаена лъжичка смлян кимион;
• 1 авокадо;
• 1 скилидка чесън;
• пресен кориандър.

Процеси на готвене:

1. Загрейте фурната до 200°C.
2. Изплакнете старателно нахута, подсушете с хартиени кърпи.
3. Печете грах от боб за 13-17 минути.
4. Извадете от фурната, поръсете с 2 супени лъжици зехтин, добавете подправки.
5. Смесете съставките с ръцете си, за да покриете равномерно семената.
6. Поставете отново във фурната, гответе още 11-18 минути.
7. В блендер пасирайте печен нахут, добавете ситно нарязана скилидка чесън, половинки авокадо, кориандър, зехтин.

Гответе соса, докато сместа придобие гладка консистенция. Прехвърлете в купа за сервиране и украсете с люти чушки. Пикантен дресинг подходящ за сандвичи, чипс.

Лесни и вкусни ястия с авокадо: пикантно смути от тиква

Тъпчив аромат и кремообразен вкус ще заредят тялото с енергия, ще задоволят естетическите нужди на гурмета, демонстрирайки разнообразие от вкусове. Напитката ще се хареса на любителите на екзотиката, ще зарадва с лекотата на приготвяне.

Използвани продукти:

• ½ зряло авокадо;
• ½ замразен банан;
• 90ml кокосово мляко;
• 60 млбадемово мляко;
• 1½ супени лъжици кленов сироп;
• 1½-2 чаени лъжички подправка за тиквен пай.

Смесете съставките в блендер до гладкост. За по-гладко смути, добавете допълнително бадемово мляко.

За бързо утоляване на глада. Яйце в печени плодове

Вкусните ястия от авокадо са идеални за закуска. Хранителен арсенал от витамини ще насити тялото с основни микроелементи и ще има положителен ефект върху здравето.

Използвани продукти:

• 1 авокадо;
• 2 яйца.

Процеси на готвене:

1. Загрейте фурната до 200°C.
2. Нарежете авокадото наполовина, отстранете костилката.
3. Отстранете част от пулпата, за да направите дупка за яйцето.
4. Разбийте по едно яйце във всяка мексиканска половина.
5. Печете за 8-10 минути до мека консистенция, подобна на варено яйце.

За по-лесно печене отрежете задната част на авокадото, така че продуктът да не се преобръща от една страна на друга. Украсете кулинарната композиция с люспи червен пипер, билки от Прованс.

Пълнени плодове. Пълнеж от морски дарове

Толкова много ястия с авокадо! Рецептата е пълна със скариди, така че получавате качествен източник на протеин, много фибри и здравословни полиненаситени и мононенаситени мазнини.

Използвани продукти:

• 1 авокадо;
• 5-6 големи скариди;
• 4-5 скилидки чесън.

Процеси на готвене:

1. Разделете авокадото на две половини, отстранете костилката.
2. Изрежете по-голямата част от пулпата, оставяйки тънък слой. Нарежете мекото съдържание на плодовете на квадрати.
3. Сложете 2 супени лъжици зехтин, смлян чесън и скариди в тенджера.
4. Добавете морска сол, оставете да къкри, докато скаридите станат розови.
5. Нарежете скилидки чесън, смесете съставките.

Сервирайте сместа в черупки от авокадо, поръсете с ароматни семена от бахар, мащерка и стръкчета розмарин. Това ястие е не само вкусно, но и питателно.

Бързо и удовлетворяващо! Салата от сладък картоф и ябълка

Какви могат да бъдат ястията с авокадо? Рецептите със снимки са прости, надеждни помощници за готвене. Наличните инструкции ще ви помогнат да се справите с процеса на готвене, а снимка на полученото ястие ще предизвика апетита ви.

Използвани продукти:

• 190 г сладък картоф;
• 110 г спанак;
• 1 авокадо;
• ½ кримски лук;
• 1 чаена лъжичка морска сол;
• 70 мл ябълков оцет;
• 45 мл лимонов сок.

Процеси на готвене:

1. Загрейте фурната до 200°C.
2. Нарежете картофите наполовина, подправете с подправки и малко зехтин.
3. Печете за 28-30 минути.
4. Отстранете получените парчета, оставете настрана.
5. Чао картофиза приготвяне комбинирайте нарязан спанак, лук, ябълков оцет и лимонов сок в купа.
6. Добавете охладени парчета сладък картоф тук и разбъркайте.
7. Нарежете авокадото на филийки, сложете в салатата.

Съхранявайте остатъците от салата в покрит контейнер до два дни. Добавете допълнително лимонов сок преди сервиране, ако е необходимо, гарнирайте със сусам.

Ястие с авокадо за обяд: бърза рецепта за супа от физалис

Има основни правила и практики, които влизат в приготвянето на добра супа. Охладена версия на обилно лакомство за горещите летни дни, пролетни партита.

Използвани продукти:

• 330g измит физалис;
• 80g cilantro;
• 120 мл пилешки бульон;
• 40ml пресен сок от лайм;
• 2 скилидки чесън;
• 1 авокадо;
• 1 краставица;
• ½ чаена лъжичка сол.

Процеси на готвене:

1. Постелете тава за печене с фолио, намажете повърхността с физалис, смлян чесън.
2. Печете 4-7 минути, следете фурната, за да не загорят зеленчуците.
3. Обърнете съставките, гответе още 3-6 минути.
4. Извадете зеленчуците, когато физалисът се покрие с кафяви петна, започне да пуска сок.
5. В блендер смесете изпечените съставки с нарязано авокадо, краставица.
6. Добавете течни съставки, разбъркайте до пюре.

Изсипете супата в отделна купа, покрийте и поставете в хладилник за 2 часа. Преди сервиране подправете ястието с авокадо с магданоз, гарнирайте с консервирана царевица или боб.

Търсите лека закуска за пикник? Прасковена салса - феерия от вкусове

Вкусно ястие с авокадо на скара, използвайте зрели, но не меки плодове за най-добри резултати. Ако искате да обелите прасковите, направете го веднага след печенето на скара.

Използвани продукти:

• 2 авокадо;
• 2 праскови;
• 2 нарязани на кубчета чушки;
• 1 смляна скилидка чесън;
• 30 мл зехтин;
• 60ml сок от лайм;
• ¼ чаша ситно нарязан шалот.

Описание на процеса на готвене:

1. Загрейте грила на среден огън за 8-14 минути.
2. Докато скарата се загрява, нарежете авокадото и прасковите наполовина и отстранете костилките.
3. Намажете половинките плодове със зехтин, гответе съставките 4-6 минути.
4. Използвайте щипци, за да прехвърлите внимателно резените в чиния.
5. В купа комбинирайте останалия сок от лайм, шалот, чесън и черен пипер.

Използвайте лъжица, за да загребете пулпата от сварените плодове, за да ги напълните със сочен зеленчуков пълнеж. Не забравяйте подправките! Бахар, ароматен босилек и деликатен градински чай ще добавят нови акценти към деликатеса.

Решение за празнична трапеза: паста от тиквички с деликатен сос

Заза повече ситост добавете към състава ястия със скариди или пържени пилешки филийки. Това нежно ястие с авокадо, чиято рецепта не е много трудна за приготвяне, ще се впише хармонично във вашата ежедневна диета.

Използвани продукти:

• 2 големи тиквички;
• 1 скилидка чесън;
• 1 авокадо;
• ½ краставица;
• 90ml лимонов сок;
• 60ml бадемово мляко;
• 6-8 листа босилек.

Процеси на готвене:

1. Нарежете тиквичките на спирали или направете юфка от тях с помощта на мандолина или резачка за зеленчуци.
2. Смесете белени резени авокадо, лимонов сок, мляко, 5 листа босилек и сол в кухненски робот.
3. Добавете лимонов сок на вкус, разредете соса с вода, ако е необходимо.
4. Смесете мек дресинг със зеленчукова паста.
5. Украсете ястието с остатъци от ароматни листа, резени краставица.

Използвайте резени сладки домати като допълнителни декоративни елементи. Съхранявайте остатъците от сметановия сос в херметически затворен контейнер до 2 дни.

Пълнени домати. Кремообразен пълнеж и ароматни вкусове

Как да готвя ястия с авокадо? Рецепти за прости и вкусни деликатеси определено трябва да украсят кулинарните тетрадки на съвременните домакини. Рибата тон е лесен и икономичен източник на протеини и здравословни мазнини, докато зрялото авокадо осигурява фибри.

Използванопродукти:

• 6 домата;
• 1 авокадо;
• 1 консервирана риба тон;
• 2 супени лъжици майонеза;
• 1 чаена лъжичка горчица;
• 1 чаена лъжичка зелен лук.

Процеси на готвене:

1. Отрежете върховете на доматите, оставете настрана.
2. Използвайте тънък, остър нож, за да извадите месестата част на червения плод.
3. Обелете авокадото, нарежете на произволни парчета и намачкайте с вилица до пюре.
4. Добавете течни съставки, риба тон към получената маса.
5. Напълнете доматите с ароматна смес, подправете с подправки.

Преди да напълните сочните домати, можете да запържите плънката с лук, наситнен чесън. Украсете ястието с уханни стръкчета копър, пикантни листа магданоз.

Котлети от сьомга? Традиционна диетична рецепта

Това ястие с авокадо ще ви изненада със своята простота, готвенето ще отнеме не повече от 20 минути, ще ви зарадва с питателна пикантност, лесна съвместимост. Сервирайте с гарнитура (зърнени храни, картофи).

Използвани продукти:

• 1 консервирана сьомга;
• 1 яйце;
• ½ авокадо;
• 34ml лимонов сок;
• ½ чаена лъжичка копър.

Процеси на готвене:

1. Загрейте фурната до 200 градуса.
2. Намачкайте половин авокадо с вилица.
3. Смесете съставките в купа, разбъркайте добре.
4. Загрейте тенджера с незалепващо покритие на среден огън иразтопете парче масло.
5. Оформете пайове от получената маса, запържете 3-4 минути от всяка страна.
6. След като изпечете сочни полуготови продукти във фурната за 8-12 минути.

Преди сервиране поръсете меки котлети с билки. За повече пикантност добавете бахар, червен пипер на люспи. Такъв деликатес е обилно ястие с авокадо, рецептата е проста и необичайна.