Стопляща есенна напитка. Здравословни есенни напитки - рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Есента е времето на годината, когато най-много искате топлина. Дори през зимата, когато са слани, има по-малко желание да се увиете в топло одеяло и да пиете нещо топло, отколкото през есента. Пронизителен вятър, постоянна киша и редовни дъждове предизвикват пристъпи на син, намаляват имунитета и шепнат в ухото ви: „Пийте малко есенно питие“. Вкусен и ароматен, той е в състояние да развесели, да даде усещане за топлина, да ви накара да се отпуснете и да мечтаете. Съвременната кухня предлага много рецепти за различни коктейли и миксове. Ще разгледаме само най-вкусните, здравословни и най-добрите варианти.

Най-добрите коктейли за есента

Всяка есенна напитка трябва да се състои от ярки съставки, ароматни билки и подправки и… алкохол. След като се разходите из парка и малко изстинете, можете да изпиете коктейл, наречен „Есенна наслада“. Съдържа 60 милилитра уиски, 180 милилитра ябълков сайдер, резен ябълка и канела. Всички компоненти трябва да бъдат поставени в шейкър с лед, разклатете го и прецедете съдържанието в чаша Rocks. В готовата напитка трябва да добавите малко лед иканелена пръчица. Поръсете резен ябълка със смляна канела и захар и украсете чаша с нея.

Силният коктейл "Есенна градина" също е чудесно средство за затопляне след разходка. За да го приготвите, трябва да имате следните компоненти:

• Четвърт чаша коняк и същото количество калвадос.
• Две супени лъжици всяка праскова и същото количество портокалов ликьор, но Cointreau е по-добре.
• 4, 5 супени лъжици. л. сок от лайм.
• Две капки ангостура.
• Лимон или лайм за гарнитура.
• Ice.

Сложете лед в шейкъра и смесете първите шест изброени съставки. Необходимо е съдът да се разклати поне 20 пъти. След това съдържанието на шейкъра се филтрира в две чаши, декорирани със съществуващи цитрусови плодове и се консумират в компанията на любим човек.

Есенните вкусове са червена боровинка и тиква. И те са перфектно съчетани в лек коктейл "Exquisite Princess". За напитка ще ви трябват 45 милилитра ванилова водка, пет червени боровинки, малко количество тиквено пюре или щипка сушена тиква, 15 милилитра лимонов сок. Ще трябва да приготвите и 20 милилитра захарен сироп и един белтък.

Тиква, горски плодове, сок и сироп се омесват в някакъв съд. След това добавете всички останали съставки и ги разклатете в шейкър без лед. След това сложете малко лед и разклатете отново. Готовата смес се прецежда в чаша за мартини и се гарнира с боровинки.

Горещи напитки

Най-добре е да пиете гореща есенна напитка, когато е влажно. Съгласете се, толкова е хубаво -завийте се с меко одеяло и легнете пред телевизора с чаша уханна отвара… И така, сбитен е чудесна напитка. Прави се от мед и подправки. Медът се смесва с обикновена вода и съставът се вари за половин час. След това се добавят подправките и сместа продължава да ври още седем минути. Готовият сбитен се филтрира през марля и се консумира горещ или топъл.

Шоколадът се счита за отлична топла напитка. Горещият шоколад е едновременно вкусен и здравословен, с една дума, най-доброто нещо е бързо да се затопли и да се върне към нормалното. Вкусът се приготвя от блокче черен или горчив шоколад, мляко и захар. По желание можете да добавите всяка подправка или канела. Тук можете да използвате въображението си с пълна сила и да подправите напитката с каквото и да е.

Стоплящи напитки

Стоплящите есенни напитки са най-добрият начин за предотвратяване на настинки. След като се разхождате в лошо време по улицата, най-важното е да не се разболеете след това. Прибирайки се у дома и се поглезите със затопляща напитка, определено ще останете здрави. Една от тези композиции може да се счита за чай лате с подправки. Ще трябва да подготвите:

• Две супени лъжици черен чай.
• 2, 5 супени лъжици мляко.
• Две супени лъжици гранулирана захар.
• ¼ чаена лъжичка карамфил и джинджифил.
• Две щипки кардамон.
• Малка щипка индийско орехче.

Сега разгледайте процеса на приготвяне на такъв деликатес. Чаят се запарва и се оставя за малко да се настоява. След това се изсипва втенджера, добавете мляко с подправки и оставете съдържанието да заври, след което отстранете от котлона. Сега всичко, което трябва да направите, е да филтрирате подправките и да се насладите на вкусната си напитка.

Кафето е по-топло

Есенните кафе напитки, които не само топлят, но и ободряват, също са популярни. И така, любимата напитка на много гастрономи е италианското афогато, което е едновременно десерт и кафе. Като съставки ще ви трябват няколко топки ванилов сладолед, четвърт чаша прясно сварено кафе или горещо еспресо и шоколадови стърготини. Също така в къщата трябва да имате малко морска сол, половин супена лъжица ликьор Grand Marnier (но този компонент се добавя само по желание).

Сладоледът се поставя в чаша и отгоре се налива кафе. След това поръсете всичко с парченца шоколад, добавете щипка морска сол и по желание алкохол. Сега напитката е готова. Той е невероятно вкусен и тонизиращ.

Здравословно пиене

Използваните есенни формулировки, освен че затоплят, просто са длъжни да са от полза за организма. Какви здравословни есенни напитки съществуват, всеки знае, а мнозина знаят рецептите за тяхното приготвяне. Но не всеки знае, че такава напитка е една от най-полезните напитки през есента.

И така, чаят от джинджифил ще донесе големи ползи за тялото по време на кишавия период, който ускорява метаболизма, насърчава загубата на тегло и подобрява храносмилането.

Сокът от ябълка и шипка обикновено е склад на витамини. Миксът подобрява имунитета и предпазва кръвоносните съдове от много опасни заболявания. Морс предотвратява бери-бери и насища тялото с безценен витамин С.

Какаото се счита за питателна напитка, поради което диетолозите съветват да му се наслаждавате само сутрин. Този продукт съдържа компоненти, които допринасят за производството на ендорфини в организма. Те помагат за преодоляване на есенното униние и блуса.

Гряно вино е наркотик без алкохолно съдържание. Класическото безалкохолно греяно вино се приготвя със сок от нар. Но можете да добавите ябълков или цитрусов сок към него. Във всеки случай напитката ще бъде обогатена с витамини.

Оферти за ресторантьор

Рестораторите знаят колко е важно посетителите на техните заведения бързо да се стоплят от улицата и затова предлагат да опитат различни есенни напитки. Ресторантите често сервират горещи пуншове. Например с гореща китайска канела и морски зърнастец на базата на черешов калвадос с добавка на пресен портокалов сок и ликьор от морски зърнастец. Не сте опитвали? Напразно! Пунш с пушено уиски Islay, кардамон, овощни ябълки, канела и ликьор от касис също е популярен.

В някои заведения се приготвя греяно вино по оригинална рецепта за гостите. Съдържа портокалова кора, ябълка, ликьор мараскино, сок от череши, канела, карамфил и кардамон.

Малинова напитка, включена в есенното меню на много заведения, се състои от резенчета лимон и портокал, листа от лайми малини, настъргани с джинджифил и захар.

Напитка на базата на ябълка и лимон

Най-популярната есенна напитка сред хората, които се грижат за здравето си, е миксът от ябълка и лимон. Състои се от сто грама лимон, триста грама ябълки, 130 грама захар и четири чаши вода. Готвенето отнема само четвърт час.

През това време ще трябва да измиете плодовете. Настържете ябълка на ситно ренде, изцедете сока от получената каша и я охладете. Изцеждането трябва да се напълни с вода и да се постави лимонова кора там. Сварете състава за около пет минути, след което трябва да се филтрира. Полученият бульон трябва да се доведе до кипене и да се охлади. Изсипете лимоновия сок, изцеден в сокоизстисквачка в получената напитка.

Специален сайдер

Такава есенна напитка като горещ сайдер с калвадос ще даде необикновено усещане, защото има запомнящ се вкус. Вземете осем резена кристализиран джинджифил, шест чаши ябълков сок или сайдер, ¾ чаша калвадос, три пръчици канела и 30 цели карамфили.

В купа комбинирайте джинджифил, сайдер, карамфил и канела. Оставете всичко това да заври. След това трябва да намалите огъня, покрийте съда и гответе лекарството за половин час. Готовият сайдер се изсипва в чаши и се подправя с подправки. Две супени лъжици калвадос се добавят към всяка порция от напитката.

Най-накрая

Есенните напитки, чиито рецепти сме дали в нашата статия, са отлично средство,помага за преодоляване на студа и настройване на положителното. Можете да ги използвате не само през есента, но и през зимата, особено добри са по време на коледните празници. Такава напитка ще придаде на празничната атмосфера специален комфорт, уют и ще я направи още по-домашен.