Ресторант "Пеши" Москва: адрес, меню, отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ресторант "Пеши" е институция, разположена в самия център на Москва, на втория етаж на търговската галерия Fashion Season. Това е място, където хората от всички възрасти могат да се насладят на ястия с морски дарове.

Интериор

"Пеши" е ресторант, чиито зали могат да приемат до 220 души: 140 в основната зала, а останалите места са предвидени в отделни VIP стаи, от които в "Пеши" има само четири.

Интериорът на институцията е изпълнен в стил Арт Деко. Тук има много дървени детайли, които добавят лукс към цялостната картина на интериора. Гостите тук могат да седят на дървени столове на квадратни маси от светло дърво. В близост до някои маси има меки бели полустолове, а за големи компании има и големи сини дивани с високи облегалки.

За отделни малки компании в голямата зала има няколко маси, отделени от съседните места със светлосив тюл, който ви позволява да се отдръпнете от общата суматоха. Тези места са идеални за бизнеспреговори и за романтични срещи.

VIP-стаите на ресторанта могат да приемат различен брой гости (от 12 човека). Тук като декор има малки, но масивни шкафове, изработени от тъмно дърво – в тях са изложени скъпи сортове вина, донесени от различни краища на света. Те също така имат големи плазмени екрани, които показват спортни телевизионни програми и, по желание на гостите, любими филми и телевизионни предавания.

От големите прозорци на ресторант "Пеши" (на Охотни Ряд) се открива зашеметяваща гледка към главната забележителност на столицата на Русия - Кремъл, от който се вижда Историческият музей.

Кой отвори ресторант Peshi

Тази институция е създадена от собственика на известния досега проект "Саратов", който се различава от "Пеша" по своя демократичен характер. Негов създател е ресторантьорката Елена Шевцова. Именно в нейните фантазии се раждат уникални бизнес идеи за създаване на ресторанти. Една от най-новите е идеята за създаване на обща трапезария, чието меню ще съдържа ястия, приготвени от селскостопански продукти. Откриването му е планирано на гара Ленинградски, в помещение с площ от 950 кв.м.

Този ресторантьор подхожда с голяма отговорност към избора на управител във всяко свое заведение. Елена Шевцова често дава отделни хвалебствени отзиви на Сафар Азиз, главният готвач на ресторант Peshi.

Кухня

Той е известен с перфектното си приготвяне на ястия с морски даровересторант "Пеши" на Охотни Ряд. Менюто на това заведение предлага разнообразие от оригинални рибни и месни закуски. Това са карпачо от октопод с кенийски боб, мида и черен трюфел, парижки тартар от телешко филе, брускети с пармска шунка, домати и босилек. Сред ястията има много топли ястия (октопод Puale със сос салса, хрупкави пликове със сос от раци и манго-маракуя, топъл Наполеон с трюфели), няколко вида необичайни салати (с пържено телешко и парижки картофи, Бурата с доматено конфи, с октопод и пушени картофи, моцарела с патладжан и чипс, топло с пъдпъдъци и горски гъби). Ресторант Pesci сервира оригинални френски и италиански супи (Du Poisson, Oxtail Pot-au-Feu, Wild Mushroom Velute с поширано яйце).

Той има и традиционни италиански ястия като паста с кралски раци, домати и босилек), равиоли (с лосове и сирене страчатела) и ризото (с гъби от манатарки, сморчки и бял трюфел). Вкусни топли ястия (задушени телешки бузи със сос порто, котлети от кралски рак и черна треска, черна треска с портокалов сос, конфи от патешки бутчета със сос от ябълки и червени боровинки) може да предложи ресторант Peshi.

Менюто на това място също е в състояние да зарадва с уникални десерти. Тук се приготвя специален сладолед(шоколад, шам-фъстък, ванилия, карамел) и сорбета (малина, манго, лимон-лайм, личи). За сладки можете да поръчате и мед или марково сладко.

Ледник и аквариум

В голямата зала на ресторанта има обособен кът, който е обичан от всички почитатели на морската храна - в него се помещават ледник и аквариум. Те съдържат разнообразие от морски дарове, чийто асортимент се актуализира ежедневно. От този хладилник или аквариум гостите на ресторант Пеши могат да изберат желаните миди или риба и специален начин на приготвянето им. Майсторите, работещи в кухнята, ще го направят уникално авторско ястие, приготвено по рецепта, измислена от посетителя.

Стриди, миди и ракообразни винаги са налични в асортимента на аквариума. Изстудени от ледника Пеши, можете да изберете миди, калмари, октопод, сепия, няколко вида скариди, раци.

Бар

Ресторант Pesci разполага с такава винена листа, на чийто асортимент може да завиди всяка друга институция в столицата. Съдържа експонати от абсолютно всички лозарски насаждения по света. Цените на тази напитка тук започват от 8000 рубли, има няколко опции, чиято цена варира около 100 000 рубли.

В бар листата на институцията са представени различни видове алкохолни напитки (текила, водка, ром, уиски, коняк, бренди), сред които има дори няколко вида луна.

В менюто на ресторант Peshi има богат избор от коктейли. Сред тях има студени ("Мохито", "английски",„Kir Royal“, „Rossini“, „Fragolini“, „Cosmopolitan“, „Pina Colada“) и горещи („Гряно вино“със сушени плодове, „Коледен грог“, „Ирландско кафе“). Приготвя се и няколко варианта на маркови безалкохолни напитки, сред които особено популярни са лимонадите („Peshi“, „Fusion“, „Pear“, „Ginger“, „Raspberry & Passion Fruit“, „Siberian“). Pesci също предлага пресни сокове, различни напитки, вода, плодови напитки, чай и кафе.

Допълнителна информация

"Walk" е институция, в която е обичайно да резервирате маса за себе си предварително. Това може да стане, като попълните онлайн формуляра, достъпен на официалния сайт на ресторанта или като се обадите на посочения там номер.

Гостите на ресторанта, пристигнали с кола, могат да използват подземния паркинг, който е наличен под галерията за пазаруване на Fashion Season.

Има различни условия за малките гости в "Пеши". На първо място, има отделна стая за деца, където има добър избор от играчки, образователни игри и телевизор за гледане на анимационни филми и интересни детски телевизионни предавания. Има и аниматори, които прекарват време с децата. Тази стая е отворена от откриването на ресторанта до полунощ, което ви позволява да организирате пълноценна семейна почивка в ресторант Peshi.

Отзиви на гости

Всички гости, които посещават"Пеши", остават в пълна наслада. Всеки, дори и най-разглезеният гурме, е запленен от вкуса на приготвените тук ястия. Гостите на ресторанта дават отлични оценки на обслужващия персонал, който работи тук. Именно в "Пеши" сервитьорите са винаги учтиви, внимателни и бързи, винаги могат да подскажат с избора на желаното ястие. Администраторите на институцията са много приятелски настроени, лесно и приветливо се срещат с всеки гост и организират удобното му забавление през целия ден. Главните готвачи в ресторанта са истински професионалисти в готвенето и морските дарове - в цяла Москва, според някои посетители на ресторанта, определено нямат равни!

Индивидуални похвални отзиви често се получават от интериора на институцията. Гостите са възхитени от неговата красота и изтънченост, които се подчертават от детайли от дърво, скъп текстил, кристал и оригинални интериорни детайли.

Цени

Цената на ястията тук, макар и не особено обнадеждаваща, но напълно оправдава тяхното качество. И така, средната цена на студените предястия тук е около 1500 рубли, цената на салатите е около 1000 рубли, средната цена на първите ястия тук е 650 рубли, а класическото италианско "Ризото" се сервира тук за 1900 рубли. Средно сметката за един човек в тази институция е около 4000-5000 рубли, което е много скъпо дори за Москва.

Адрес на заведението и работно време

Адрес, където можете да намерите ресторант„Пеши“: Москва, Охотни Ряд, 2. Това означава, че заведението се намира в самия център на столицата, в квартал Тверской на града, близо до Кремъл и хотел Four Seasons.

Ресторантът е готов да приеме гости в залите си всеки ден от обяд до напускането на последния гост.