2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Funchoza е полупрозрачна, нискокалорична юфка, направена от оризово брашно. Това ястие дойде при нас от Тайланд и веднага се влюби в руските граждани. Днес можете да го купите във всеки супермаркет. Приготвя се доста бързо и се сервира като гарнитура към месни, рибни ястия и дори морски дарове. Мнозина не знаят как да готвят фунчоза у дома, въпреки че няма нищо свръхестествено в това - всичко е написано на опаковката. Събрахме няколко оригинални, прости и много вкусни рецепти с прозрачни юфка. Рецептите ще бъдат представени по-долу.
Funchose може не само да се вари, но дори и да се пържи с лук и чесън. Това фиде е богато на аминокиселини, протеини и цял комплекс от витамини. Използва се дори залечение на нервната система. Освен това съдържа сложни въглехидрати, които спомагат за снабдяването на тялото ни с неизчерпаем източник на енергия. И поради ниското съдържание на калории (на 100 gr. - 340 kcal) и липсата на гликоген, тънка юфка е позволена да се консумира в детска възраст, тъй като продуктът не предизвиква алергии.
Уникалното фиде се съчетава добре с различни продукти, поради което е толкова обичано в различните страни. А как да готвите фунчоза у дома, можете да разберете до края, като прочетете статията.
Първата рецепта - корейски фунчоз
Съставки:
-сладък пипер;
-зелен лук;
-печурки (300 гр.);
-свинско (300 gr.);
-чесън (2 броя);
-соев сос;
-сусам и билки;
-фунчоза (400 гр.).
Как да приготвим фунчоза у дома, за да я направим вкусна и пикантна? Много просто - от представените компоненти. Запържете лука с месото, след което добавете ситно нарязаните гъби. В самия край разбъркайте чушката, соевия сос, добавете малко сол и черен пипер - оставете да къкри 15 минути.
Докато зеленчуците и месото се готвят, нека направим фунчоза. Спускаме юфката във вряща вода - буквално за 5 минути и след това я запържваме. Готовото оризово фиде комбинираме с колбаси, поръсваме със сусам и нарязани билки. Ето как да приготвите фунчоза у дома без никакви усилия и без да харчите много пари. Това страхотно ястие ще ви очарова с уникалния си вкус, страхотновкус и хранителна стойност.
Втората рецепта е не по-малко вкусна и проста - с пилешко филе. Как да приготвите фунчоза с месо и карфиол, прочетете по-долу. Купете следния набор от продукти:
-пилешко филе;
-карфиол;
-праз;
-корен от целина и джинджифил;
-морков;
-оризова юфка (200 гр.);
-чесън (2 скилидки);
-соев сос.
Готвене стъпка по стъпка
Нарежете джинджифила и чесъна след обелване и задушете в зехтин (растително) до красив златист цвят. След това внимателно ги извадете с вилица - вече не ни трябват. Тези ароматни и здравословни подправки са незаменими в това ястие, те ще придадат пикантен вкус и нотки на свежест.
Нарежете филето на малки тънки филийки или ивици - както желаете, поставете в тиган, където подправките са се запържили, и запържете до готовност. Добавете малко бульон за сочност.
Сварете фунчоза (както в предишната рецепта) и я изпратете към месото, сложете там нарязани зеленчуци (карфиол, моркови, праз). Можете да използвате замразени смесени зеленчуци вместо пресни зеленчуци.
Смесете съставките, подправете със соев сос (който обича пикантно - може да добавите чили).
Разказахме ви как да приготвите фунчоза у дома в комбинация с различни съставки - експериментирайте, включете въображението си и създайте кулинарни шедьоври във вашата кухня.
Препоръчано:
Оризови юфка със скариди и зеленчуци: рецепта със снимка
Много читатели са виждали оризови юфка, приготвени със зеленчуци и скариди. Вярно е, че в кафене е сравнително скъпо. За щастие процесът на готвене е доста прост, а вкусът на домашно приготвено ястие не е по-лош от този на закупеното от магазина
Пшенична юфка: изкусителни рецепти. Пшенична юфка с пилешко и зеленчуци
Хората възприемат пастата като нещо обикновено, което се приготвя, когато няма време за нещо по-интересно. Междувременно пшеничните юфки могат да станат основа за екзотични и много вкусни ястия, ако използвате правилните рецепти и не сте твърде мързеливи да ги приложите. Азиатската и италианската кухня са най-богати на тях. Сред техните предложения има сложни ястия, които изискват сложни съставки, и съвсем прости, които не изискват търсене на редки съставки
Вкусно първо ястие: юфка с гъби. Как да готвя юфка с гъби
Много хора, наречени "гъбени юфка", подозират, че е скучна паста с оскъдно количество гъби и дори няма да я приготвят. Междувременно това е името на ароматна, богата и много вкусна супа, в която гъбите са включени в големи количества. Има много рецепти за приготвянето му - от най-простите до най-сложните, от познатите до екзотичните. Сред това изобилие дори естет и гурме със сигурност ще намери гъбена супа с юфка, която напълно ще задоволи нуждите му
Салата с оризови фиде. Салата с оризови нудли: Рецепта
Салата с оризова юфка е често срещано, вкусно ястие. Прави се от домакини доста често, тъй като е бърз и удобен начин да нахраните семейство или неочаквани гости
Сазан костелив или не? Как да режем шаран? Как да приготвим вкусно шаран
Шаранът е един от най-популярните видове риба в съвременната кухня. От него се приготвят много ястия, които между другото се оказват доста вкусни. Както показва практиката, много домакини много често мислят дали е костен шаран или не, а също така говорят как да го отрежат. Нека да поговорим за всичко това по-подробно и да разгледаме няколко рецепти за готвене на ястия от този вид риба
