2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Салата с оризова юфка е често срещано и вкусно ястие. Често се прави от домакини, тъй като е бърз и удобен начин за хранене на семейство или неочаквани гости. Ако добавите месо, пилешко или зеленчуци към ястието, ще получите по-вкусна салата с оризови юфка. Рецептата е много проста, така че много жени я обръщат внимание. Не забравяйте обаче за правилното приготвяне на юфка. Ако е препечено, ястието ще се развали.
Рецепта за салата с оризова юфка
За да приготвите това прекрасно ястие се нуждаете от съставки:
- Голям лук (за предпочитане червен за красота) - 1 бр.
- Оризова юфка - 200гр
- Шушулки боб (по-добре е да вземете замразени) - 100 гр.
- Среден морков - приблизително 150g
- Соев сос - 2 ч.л. (на вкус).
- Оцет - 50g
- Чер, сол, чесън, лимон на вкус.
Първо размразете боба и го залейте с гореща вода (можете да използвате вряща вода). Оставете го да престои не повече от 5 минути, след което го напълнете с хладка вода. Оцетът се разрежда с вода 1: 1 и в него се слага лукът, нарязан на половин пръстени. Морковите могат да бъдат нарязани на тънки ивици, но най-лесният начин е да се натрият на едро ренде. Оризпотопете фидето във вряща вода за 2 минути, за да не заври.
Комбинирайте боб, моркови и лук в купа за салата. Чесънът се нарязва на ситно, запържва се леко в тиган, в същия съд се поставя оризовата юфка. След това го смесете със зеленчуци и подправете с подправки.
Някои домакини добавят малко куркума за цвят и подправка към ястието. Поръсете с лимонов сок и сервирайте. Оказа се салата с оризови фиде и зеленчуци. Той е вкусен, питателен и лек.
Добавяне на морски дарове
Към салатата могат да се добавят скариди, октопод, миди. Ястието става по-крехко и пикантно. Подгответе съставките:
- Морска храна по ваш вкус - 100 г от всеки вид.
- Оризова юфка - 200гр
- Сладък пипер (малък - 2 бр., голям - 1 бр.).
- Моркови и лук - по 1 бр.
- Чесън - на вкус (около 2-3 скилидки).
- Лимонов сок - 2-3 с.л. л.
- Соев сос - 3-4 с.л. л.
Замразените храни са подходящи както за няколко вида, така и за един. Първо трябва да се мариноват. За да направите това, смесете соевия сос с лимонов сок и потопете морски дарове в него.
Междувременно сварете оризовата юфка и нарежете зеленчуците (лук, моркови, чесън) на тънки ивици. Първо запържете лука, след това добавете морковите за 2 минути и едва след това морските дарове. Запържете всичко заедно до 10 минути. Добавете юфка, соев сос и оставете да къкри не повече от три минути.
Това ястие може да се сервира катогорещо, както и студено. Получава се апетитно, вкусно, оригинално.
Салата с пилешко и оризово фиде
Това е лятна версия на ястието. За да го приготвите ще ви трябва:
- Средно големи моркови, лук, сладки чушки и тиквички - по 1
- Пилешки гърди и оризова юфка - по 200 г всяка
- Средни домати и краставици - 2 бр
- Сусам - 2-3 с.л. л.
- Соев сос на вкус.
Не е необходимо да взимате зеленчуците, които са в рецептата, можете да готвите от това, което имате в хладилника. Всичко трябва да бъде нарязано на малки ивици. Морковите могат да се натрият на едро ренде.
Запържете леко лука (до прозрачност) и добавете гърдите, нарязани на малки кубчета. След това добавете морковите. Трябва да се запържи за 2 минути. След морковите се слагат пипер, тиквички и краставици. Всичко се пържи заедно за не повече от три минути. Сега можете да добавите сусам, да полеете зеленчуци със соев сос и настъргани домати.
Докато зеленчуците се запържат, залейте юфката с вряла вода за 3-5 минути. Добавете го към зеленчуците, разбъркайте внимателно и оставете да къкри за две минути. Ястието е готово за сервиране. Можете да го украсите красиво с магданоз, репички или зелена салата.
корейска салата с оризова юфка
Корейската салата се различава от обичайната по своята пикантност и прекомерна пикантност. Много хора го обичат за това, особено мъжете. За да приготвите корейска салата с оризови юфка, ви трябват същите продукти, както в предишната рецепта. Единствената разлика е, че трябва да го направите специалензареждане с гориво.
За да направите сос, смесете растително масло, оризов оцет, соев сос по 2-3 с.л. л. От подправките не забравяйте да добавите кориандър, джинджифил (пресен или смлян), чесън, черен и червен смлян пипер.
Приготвянето е същото като в предишната рецепта. Трябва постепенно да запържите всички зеленчуци и след това да добавите оризови юфка към тях. Когато ястието е готово, сложете го горещо в купа за салата и оставете да изстине. Залейте студената салата с пикантни подправки и я оставете да се запари за около час. Това е целият принцип на корейската салата. Получава се ароматен, пикантен, пикантен и много вкусен.
Препоръчано:
Оризови юфка със скариди и зеленчуци: рецепта със снимка
Много читатели са виждали оризови юфка, приготвени със зеленчуци и скариди. Вярно е, че в кафене е сравнително скъпо. За щастие процесът на готвене е доста прост, а вкусът на домашно приготвено ястие не е по-лош от този на закупеното от магазина
Пилешка супа с фиде: рецепта със снимка стъпка по стъпка
Пилешките супи са чудесен здравословен вариант. Има различни супи - с ориз, елда, фиде или картофи. Сега почти всяка домакиня има в арсенала си рецепта за пилешка супа с юфка или други съставки. Тези супи са не само вкусни, но и здравословни. Включват се дори в диетата на хора, страдащи от различни стомашни заболявания. Пилешката супа е много популярна в цял свят
Гювеч с фиде: ще си оближете пръстите! Гювеч от фиде с кайма. Сладка гювеч от фиде
Гювеч от фиде е обилно и много вкусно ястие, което е идеално за закуска или следобедна закуска. Трябва да се отбележи, че днес има много възможности за бързо приготвяне на такова просто ястие. В тази статия ще разгледаме няколко начина, които включват различни, но доста достъпни съставки
Незабавна салата от фиде. Прости салати за бързане - Рецепти
Салатите с фиде за моментално хранене са обилни, вкусни, не изискват много продукти. Могат да се приготвят с наденица, зеленчуци, бисквити, рибни консерви. Такива ястия ще ви помогнат, ако внезапно се появят гости. Ето няколко прости рецепти
Оризови топчета: рецепта със снимка
Оризът се използва като гарнитура от много хора. Често става компонент на супи; такива зърнени храни влизат в зелеви кифлички и кюфтета. Въпреки това, тази гама от приложения за ориз е нещо много ограничено и погрешно. Оризът може повече! Обърнете внимание на поне оризовите банички, които ще заменят пълноценна закуска или вечеря, могат да бъдат страхотна гарнитура, чудесно лакомство или висококачествена следобедна закуска за деца
