Истинско шотландско уиски "Chivas Regal"

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:24

Уискито е популярна силна алкохолна напитка, която произхожда от Шотландия. Основата за производството му са зърнени храни, вода и естествени дрожди. И след като напитката се държи известно време в бъчви, изработени от дъбово или черешово дърво. Качеството и цената на напитката пряко зависят от времето на нейното излагане: колкото по-старо е уискито, толкова по-скъпо е то. Популярността на този алкохол породи много варианти, например познатият днес американски бърбън не е нищо повече от същото уиски. Марките, произведени в Австралия, Япония и Канада, също са известни в цял свят. Но класическата му версия, разбира се, е шотландска, която се нарича скоч (скоч) - в превод това е "шотландски". В зависимост от суровините, използвани в производството, има малцово уиски (малц), зърнено уиски (зърно) и най-разпространените -смесени (смесени). Уискито "Chivas Regal" (Chivas Regal) с различни експозиции е заслужено популярно сред производителите: цялата подробна информация за тази марка ще намерите в нашата статия.

Между другото, интересен факт. На английски има две изписвания на думата "уиски". Първият - "уиски" - се отнася само за онези разновидности на напитки, които са направени в Шотландия. За да определите всички останали видове, използвайте думата "уиски". Ето как отдават почит на родното място на тази благородна напитка.

Уиски "Chivas Regal": информация от производителите

Това е може би една от най-известните и най-старите марки уиски, произведени в Шотландия. Марката възниква през 1836 г. в град Абърдийн. Двамата братя, основали компанията, си поставят за цел да произвеждат само висококачествена напитка, която отговаря на най-високите стандарти, възприети в производството на уиски. Те успяха и отвориха възможността не само да доставят напитката за износ, но и на самия кралски двор на Великобритания. Към днешна дата има 3 основни вида уиски (числото след името показва броя на годините на отлежаване).

• 

  Уиски "Chivas Regal 12 години" (Chivas Regal 12) - тази напитка има кехлибарен цвят и аромат на лятна поляна, наситен вкус с нотка на дим от пура, карамел и нотки на лешници. Послевкусът остава най-благородният, кремообразен.

• "Chivas Regal 18" (Chivas Regal 18) - специална, авторска смес, която получи най-високата награда намеждународен конкурс през 1998 г. Има много наситен кехлибарен цвят, аромати на сушени плодове, подправки с нотка на карамел. Мекият, благороден вкус има нотки на черен шоколад, цветя и дим. Послевкусът е дълъг.
• "Chivas Revolve" (Chivas Revolve) - изключителна и много скъпа напитка, произведена от компанията "Chivas". Разлята в специални бутилки, изработени по скици на известния дизайнер, има изискана мекота на вкуса и лек флорален аромат. Произведено в ограничено издание.

Как се пие уиски "Chivas Regal"

Като всяка друга напитка, уискито има свои собствени правила и традиции за пиене. Ценителите не препоръчват да го смесвате в коктейли с друг алкохол, или тоници и кока-кола, а да му се насладите сами. Напитката се налива на малки порции в ниски чаши с широко и дебело дъно, като се добавя малко количество лед. Уискито не трябва да се консумира твърде студено, при минимална температура от 18-20 градуса - това е единственият начин да усетите декларирания вкус, да разкриете благороден аромат и след това да се насладите на богат послевкус. Като се има предвид, че уискито Chivas Regal, чиято цена е доста висока и е около 2000 рубли за бутилка от 700 ml, все още е доста скъпо, смесването му с газирани напитки може да изглежда като истинска загуба. Приготвен по древна технология, добър е сам по себе си, като си позволява 30-50 мл на бара, на празничната трапеза илиточно в края на натоварения ден ще се потопите напълно в атмосферата на родното място на напитката - Шотландия. Ще усетите аромата на летни, но вече изсъхнали ливади, вкуса на шоколад и подправки. В крайна сметка не напразно истинските британски аристократи са свикнали да прекарват вечери на чаша уиски.