2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Паста от скариди е вкусно ястие, което много хора харесват. Можете да експериментирате малко и да включите в рецептата пресен листен спанак, домати и сос на водка. Най-добре се сервира по италиански с пържен хляб и чесън или със зеленчукова салата и червен сос.
Първо се уверете, че имате всички необходими съставки:
- 1 опаковка от любимата ви паста;
- 1 чаена лъжичка (чай) сол;
- 15 обелени големи скариди;
- 1 пакет пресен листен зелен спанак;
- 2 скилидки пресен чесън (нарязан);
- 1/2 чаша сушени домати, нарязани;
- 1 чаша всяко бяло вино;
- 2 чаши водка;
- 2 супени лъжици (супени лъжици) зехтин;
- 4 супени лъжици настъргано сирене.
И така, паста със скариди, готвене:
Сложете водата да заври и сложете пакет паста в нея, добавете една чаена лъжичка зехтин и една чаена лъжичка сол. Пригответе паста според нуждитеинструкции на опаковката. Уверете се, че е напълно готов.
Докато пастата се готви, настържете чесъна и сушените домати. Запържете ги с 2 супени лъжици зехтин за 1-2 минути, оставяйки аромата да изпълни дома ви.
След като чесънът и доматите се запържат, добавете чаша бяло вино заедно с 15 скариди. Запържете ги за пет минути и оставете виното да заври, след което намалете котлона. След като скаридите са почти напълно сварени, добавете целия пакет нарязан спанак. След като зелените намалят обема си, добавете 2 чаши водка, разбъркайте и продължете да къкри на слаб огън.
Готвене на паста от скариди - Крайни стъпки
Изцедете цялата вода от пастата и я хвърлете в соса, разбъркайте добре. Готовото ястие разпределете между чинии и поръсете с настърган пармезан. Това е, пастата със скариди е готова, насладете се!
Има и друг вариант за приготвяне на описаното ястие. Разликата му е, че пълнежът може да бъде всяко месо по избор – като скариди, пилешко или дори свинско. Рецептата по-долу използва паста от скариди с необичайни съставки като пример.
Съставки за 2 порции:
- Малко парче масло (по избор).
- Олио за готвене.
- 1 среден праз (нарязан).
- 400 грама консервирани круши, нарязани на малки парченцапарчета.
- 80-100 грама паста.
- ½ чаена лъжичка сушена мащерка (на вкус).
- Пипер и сол на вкус.
- 50 г (¾ чаша) прясно настъргано сирене.
- шепа белени скариди.
Сложете тенджерата на котлона на слаб огън. Изсипете малко растително масло в него или разтопете пръчка масло (ако използвате), преди да добавите праза, крушите и скаридите. Подправете с черен пипер и сол, добавете мащерка и след това задушете за известно време.
Сложете пастата в тенджера с вряща вода. Няколко минути преди да са напълно сварени, бързо ги свалете от котлона и отцедете водата.
Сложете пастата в тенджера, съдържаща праз, круши и скариди. Налейте малко вода и след това поръсете с настърган пармезан. След като сиренето се разтопи, разбъркайте добре всички съставки. Тази рецепта може да бъде модифицирана по ваш вкус - паста със скариди може да се приготви на бавна готварска печка или по друг начин.
Препоръчано:
Паста от фурми: какви са ползите от фурмите, как се приготвя паста?
Наричат се по различен начин: „плодове на живота“, „килер на природата“, „хляб на пустинята“. Всички тези имена не бяха напразни. Фурмите са здравословно лакомство, което може да послужи като заместител на сладките бонбони и сладкиши. Ще се изненадате, но арабите ги използват като хляб, те знаят колко полезни са тези малки вкусни плодчета
Паста е паста или сос? Защо пастата е паста?
Какво е паста: паста, сос или и двете? Ще се опитаме да отговорим на този въпрос в тази статия. Ще ви разкажем за произхода на пастата и тяхното триумфално шествие по света след откриването на Америка и изобретяването на машината за спагети
Как да приготвя скариди в тесто: 5 рецепти с подробно описание
Скаридите в тесто са не само питателна храна, но и отлично диетично ястие, което най-често се използва като идеална лека закуска с вино или бира. Има много интересни рецепти за тяхното приготвяне. По принцип всички опции се свеждат до дълбоко пържени морски дарове. И основната разлика се крие в състава на използваното тесто. Освен това има малки тънкости на технологията, които също трябва да знаете, за да научите как сами да готвите такова ястие
Предястие със скариди: Много вкусни рецепти. Предястия на шишчета със скариди, предястие със скариди в тарталети
Никой няма да спори с факта, че предястието със скариди е много по-вкусно от това, приготвено от ракови пръчици. Разбира се, това ще струва повече, но вашата почивка си струва да похарчите малко
Как да приготвя скариди в бавна готварска печка?
Скаридите са продукт, който е много популярен в наши дни и все по-често се появява на масата, приготвен по различни начини. В тази статия ще говорим как да приготвим вкусни скариди в бавна готварска печка много бързо. Рецептите по-долу са много прости: те ще паснат на почти всеки модел "електрическа тенджера"
