Торта Орео: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Кръглата бисквитка Oreo, състояща се от две шоколадови половинки със слой крем между тях, е позната в цял свят. Произвежда се от американска компания от 1912 г. и оттогава популярността му изобщо не пада. В нашата статия предлагаме рецепти за торти Oreo на базата на шоколадови бисквитки и използването им. Различните методи на готвене ще ви позволят да изберете опцията за десерт по ваш вкус.

Рецепта за торта Oreo без печене

Ако нямате късмета да имате фурна в кухнята, това не е причина да откажете вкусен десерт. По-долу предлагаме рецепта със снимка на торта Орео без печене. Стъпка по стъпка трябва да се приготви в следната последователност:

1. Желатин на прах (1 g) налейте топла вода (5 супени лъжици) и оставете настрана за 15 минути.
2. Натрошете бисквитките "Oreo" (100 g) на трохи с помощта на точилка или в блендер.
3. Разтопете маслото по всеки удобен начин (50 г). Изсипете готовия шоколадов чипс и омесете добре масата.
4. Пригответе тава с пружинна форма с диаметър 20 см и покрийте дъното й с хартия за печене.
5. Изсипете готовата маса във формата, загладете я и я изпратите в хладилника.
6. Разтопете желатина в микровълновата за 20 секунди.
7. Разбийте сметана с 33% мазнини (200 ml) на гъста пяна.
8. В получената маса се добавя крема сирене (250 g). При непрекъснато бъркане добавете внимателно желатина.
9. Орео бисквитки (100 гр.) нарежете с нож на едри парчета и добавете към кремообразната маса. Разбъркайте.
10. Поставете страните на формата с пергамент или ацетатна лента.
11. Намажете с маслен крем кора за бисквитки. Изпратете формата с тортата в хладилника за 3 часа. Украсете както желаете.

Орео торта с печен чийзкейк

Рецептата за този десерт е доста проста. Но има невероятен вкус: сладка бисквитена основа и най-деликатният чийзкейк. Какво може да бъде по-добро за закуска?

Рецептата за торта Oreo включва следните стъпки:

1. От 200 г натрошени бисквити и 50 г разтопено масло се приготвя основата за десерта. Трябва да се подреди във форма с пергаментово дъно и да се охлади добре. Резултатът е вкусна торта без печене.
2. Смесете крема сирене (500 г), пудра захар (200 г), заквасена сметана (200 мл) и царевично нишесте (40 г) в купа. Разбийте с редовноръчно разбъркайте или с вилица и добавете 4 яйца едно по едно. Не е необходимо миксерът да се използва.
3. Увийте тортата отвън с фолио, за да не изтече чийзкейкът по време на печене.
4. Сложете плънката върху охладената торта. Изравнете с лъжица.
5. Изпратете формата във фурната, предварително загрята до 160 ° C, за 1 час. След това оставете чийзкейка в изключена фурна с открехната врата за още 1 час.
6. Изпратете охладения чийзкейк на студено за през нощта, за да замръзне добре.
7. Поръсете готовата торта сутрин със 100 г натрошени бисквити.

торта с орео маскарпоне

В този десерт меките шоколадови сладки са идеално съчетани на вкус с деликатен маслен крем и ефирни бисквитки. Рецептата за торта Oreo е както следва:

1. Смесете сухите съставки за тестото: брашно (180 g), захар (150 g), какао (60 g) и бакпулвер (2 чаени лъжички).
2. Разбийте 2 яйца в купа. Изсипете растително масло (80 ml) и мляко (150 ml) на тънка струя.
3. Въведете сухи съставки. Омесете добре тестото, изсипете в него 160 мл вряща вода.
4. Пригответе шоколадовия чипс. За целта извадете пълнежа от бисквитките Oreo, като го запазите за крема и накълцайте сухите половинки в блендер.
5. Добавете шоколадови стърготини към тестото, разбъркайте и го разделете на 2 части. Изсипете тестото във форми с диаметър 20-22 см и изпечете сладките при температура 180°C за 30 минути.
6. Меко масло (130 г) разбийте с миксер с пудра захар (100 г) и сметанапълнеж за бисквитки. Добавете сирене маскарпоне (500 г). Разбъркайте с шпатула. Можете да добавяте големи парчета бисквитки.
7. Намажете с крема първата изстинала торта, намажете я и покрийте с втората. Украсете тортата с останалата сметана или шоколадова глазура.

Рецепта за торта Орео от Ирина Хлебникова

Този десерт е направен от три шоколадови пандишпанови блатове. При желание броят им може да се намали, но тогава съставките за крема няма да са необходими толкова много.

Рецептата за торта Oreo стъпка по стъпка е както следва:

1. И трите торти се пекат поотделно. Формата трябва да се вземе с диаметър 22 см и предварително да се покрие дъното й с пергамент. За една торта пресейте брашно (80 g) в дълбока купа, добавете какао (25 g), захар (100 g), бакпулвер и сода (½ чаена лъжичка всяка).
2. В сухите съставки разбийте 1 яйце и налейте 70 мл мляко и 35 мл растително масло.
3. С помощта на миксер разбийте всички съставки за две минути, след което налейте 70 мл вряща вода.
4. Изсипете тестото във формата и го изпратете във фурната, предварително загрята до 180°C за 35 минути.
5. Извадете горещата торта от формата. След това трябва да премахнете пергамента от дъното. Обърнете тортата върху решетка и охладете.
6. Изпечете още 2 сладки по подобна рецепта.
7. Направете крем от меко масло (200 г) и 140 г пудра захар. Разбийте поне 5 минути.
8. Добавете крема сирене (500 г) към крема по една супена лъжица. Добавете 5 смленитрохи или ръчно счупени бисквитки Oreo.
9. Намажете блатовете на тортата, горната и страничната част на тортата с крем. Украсете го с парчета бисквитки.

Орео торта със солен карамел

Тази опция за готвене ще се хареса на всички любители на пикантни десерти. Рецептата за торта Oreo със солен карамел е както следва:

1. Натрошете бисквитките (300 г) със същото име на трохи. Добавете 100 мл разтопено масло. Разбъркайте и разпределете масата по дъното и стените на формата, покрита с пергамент. Изпратете във фризера за 15 минути.
2. Разтопете 100 г масло на котлона. Добавете 75 г захар. Изчакайте, докато се появят мехурчета, след което налейте 30 мл тежка сметана и сипете щипка сол. Отстранете карамела от котлона, охладете и изсипете върху охладения сладкиш. След 45 минути в хладилника, този тортен слой трябва да стегне.
3. Шоколад (200 гр.) Разтопете, изсипете сметаната. Дръжте го на слаб огън за 5 минути.
4. Изсипете шоколада върху втвърдения карамел. Изпратете тортата в хладилника за една нощ.

Полезни съвети

Следните съвети ще ви помогнат да приготвите вкусен десерт:

1. Ако правите торта Oreo без печене, опитайте се да използвате само шоколадовата част. За да направите това, всеки продукт трябва да бъде разделен на две половини и с нож отстранете кремовата плънка. Шоколадовата част може да се използва за приготвяне на трохи, а пълнежът може да се добави към крема.
2. Оставете няколкопарчета бисквитки за украса, така че десертът да се окаже не само вкусен, но и красив.
3. Орео торта без печене, която можете да приготвите на порции в красиви чаши или купи за сладолед.
4. Спазвайте точно всички съставки и пропорции, посочени в рецептата. Само в този случай ще можете да приготвите наистина вкусен десерт.