Гювеч с извара с ябълки: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Гювеч с извара с ябълки е чудесен вариант за десерт. При правилна подготовка се оказва ефирен, ароматен и децата много го обичат за приятната сладост на ябълките. В рецептите на това ястие няма сложни съставки, така че е лесно да се приготви. Също така си струва да се отбележи, че гювечът може да се направи както във фурната, така и в бавната готварска печка. Всяко от тези устройства има своя собствена рецепта. Можете също така да приготвите много апетитен и ароматен гювеч на фурна с канела, без брашно и захар, който е подходящ за тези, които внимателно следят теглото си.

Вкусна гювеч с ябълки за бавно готвене

Готвенето на гювеч с извара с ябълки, чиято снимка ще ви накара да се насладите на апетит, е много просто. Ще ви трябват следните съставки:

• две супени лъжици пшенично брашно;
• три лъжици гранулирана захар;
• 500 грама извара;
• една зряла ябълка;
• едно пилешко яйце, голямо е по-добре;
• 30 грама масло;
• толкова галета.

За да приготвите гювеч от извара с ябълка, трябва да вземете извара с пет процента мазнини. Тогавадесертът ще се окаже по-вкусен и по-нежен на текстура. В допълнение към ябълка, можете да използвате почти всякакви плодове и плодове, както пресни, така и сушени.

Как да приготвим гювеч с извара с ябълка: рецепта със снимка

Като начало пригответе формата за мултикукъра. Трябва да се намазне с масло и да се поръси с галета. Това ще позволи на гювеча да не загори и да придобие апетитна коричка. Освен това, галетата не само изглежда ефектно, но е и много вкусна.

Сега омесете основата. Изварата се разбива със захарта, слага се брашно и едно яйце, разбърква се добре. Ако използвате миксер, масата ще бъде по-хомогенна. Ябълката се измива, почиства се от семките, като може да се отстрани и кожата. Нарежете плодовете на парчета, добавете към изварата.

Гответе гювеч с извара с ябълки за около четиридесет и пет минути в режим "Печене". Готовото ястие се охлажда, обръща се върху чиния. По желание може да се поръси с пудра захар. Можете също да приготвите гювеч с извара с ябълки във фурната по тази рецепта. За да направите това, го загрейте до 180 градуса. В противен случай алгоритъмът на действията е същият.

Нежна гювеч със заквасена сметана и ябълки

Тази рецепта също изисква бавна готварска печка. Резултатът е хомогенна чиния с горна част от запечени резени ябълка. Трябва да подготвите следните съставки:

• три големи ябълки;
• три супени лъжици захар;
• две яйца;
• 25 грама масло;
• половин чашазахар;
• половин чаена лъжичка сол;
• половин чаша тежка заквасена сметана;
• 500 грама извара;
• три супени лъжици брашно.

Част от захарта ще се изисква за въвеждане в масата на изварата, а част - за печене на ябълки. Следователно количеството съставки за гювеч с извара с ябълки е разделено.

Готвене на вкусна гювеч от извара

Включете мултикукъра на режим "Пържене". Олиото се загрява, към него се добавя захарта и тази съставка се разтваря. Сложете ябълки, обелени и нарязани на филийки. Гответе на режим "Поддържане на температурата" за около десет минути. Ябълките трябва да къкрят, да станат меки.

Яйцата се разбиват в купа, добавя се захарта и се разбива. Масата трябва да стане по-лека и да се увеличи по размер, добавете заквасена сметана, брашно и извара. Разбъркайте старателно. Сложете отгоре на ябълките. Гювеч от извара с ябълки се приготвя по тази рецепта за около петдесет минути в режим „Печене“. Можете също така да оставите гювеча да се поти за още десет минути в режим „Поддържане на температурата“. Готовият гювеч се изважда, обръща се върху чиния, охлажда се в хладилник.

Гювеч на фурна - ароматно ястие

Готвенето на гювеч от извара с ябълки на фурна е не само вкусно, но и бързо. За готвене вземете:

• 250 грама мазна извара - от девет процента мазнини и повече;
• 100 милилитра кефир или течна заквасена сметана;
• две пилешки яйца;
• 50 грама пшеницабрашно и захар;
• щипка сол;
• две кисели ябълки;
• супена лъжица масло;
• четвърт чаена лъжичка смляна канела.

Как да готвя във фурната? Препоръки и съвети

Ябълките се обелват, нарязват се на тънки филийки. Разтопете маслото в тиган, сложете ябълки и една чаена лъжичка кристална захар. Печете до омекване. След това оставете ябълките да изстинат. Останалата захар, изварата, солта, кефирът и яйцата се смесват в дълбока купа. Съставките се смесват добре, в резултат на което трябва да се получи маса, която е доста хомогенна по структура. Пресейте брашното, разбъркайте.

Вземете тава за печене, намажете с растително масло, намажете ябълките. Изсипете изварената маса, разпределете равномерно с лъжица. Поръсете със смляна канела. Количеството му може да се променя по ваш вкус. Това ястие се пече при температура от 180 градуса за малко повече от тридесет минути. Готовността може да се провери с кибрит. Забива се в гювеч, ако на дръвчето не са останали парченца от ястието, значи е готово. Изстиналият гювеч се нарязва на парчета. При сервиране можете да поръсите с пудра захар и да сложите до нея няколко резенчета прясна ябълка, поръсена с канела.

Диетична версия на ябълков гювеч

Това ястие е приготвено с минимални съставки. По-добре е да изберете сладки сортове ябълки, тогава гювечът ще бъде по-сладък, тъй като в него не се използват други подсладители. За готвене трябва да вземете:

• 500 грама извара със съдържание на мазнини до пет процента;
• три пилешки яйца;
• три ябълки;
• половин чаена лъжичка канела.

Сто грама гювеч съдържа приблизително 110 килокалории, всичко зависи от избраните съставки. Не се препоръчва да се спирате на обезмаслена извара, по-добре е да използвате с масленост от един до пет процента.

Готвене на правилния диетичен гювеч

Фурната трябва да е предварително загрята до 160 градуса. По това време започнете да готвите. Сложете яйцата и изварата в купа, разбийте добре. По-добре е да използвате миксер или блендер. Необходимо е да се постигне максимална еднородност, без зърна. Можете също така предварително да смелите изварата през цедка. Крайната консистенция трябва да е като омекотено масло.

Ябълките се обелват, обелват се. Едната се натрива на ситно ренде, втората се нарязва на кубчета. Добавете плодове към изварата, разбъркайте. Поставете всичко в силиконова форма. Загладете с лъжица. Третата ябълка се нарязва на филийки, слага се върху гювеч с извара. Поръсете всичко с канела.

Тази гювеч от извара с ябълки ще се приготви на водна баня. За да направите това, вземете по-голям съд, напълнете го с вода (за предпочитане вряща вода), поставете в него силиконова форма. Течността трябва да стигне до средата на формата. Ястието се готви около четиридесет минути, като температурата не се променя.

Охладеният гювеч се нарязва много лесно на порции. Ще запази формата си добре и ще изглежда апетитно. Струва си да се помни, че този десерт е диетичен, може да се яде както за закуска, така и заза вечеря, тъй като няма захар. Ако не планирате да отслабнете, тогава можете да налеете парче течен мед, сироп или сладко.

Изварата е много здравословна и вкусна. Но, за съжаление, не всеки може да го яде в чист вид, особено когато става въпрос за деца. Затова най-добрият вариант са различни гювечи. Отлично допълнение към изварата са ябълките. В комбинация с канела те придават на десерта извара деликатен и ярък аромат. Можете също да готвите това ястие не само във фурната, но и в бавна готварска печка. По-добре е да сервирате гювечето охладено, тогава ще има време да се влее, да стане по-бяло и вкусно. Можете също да приготвите диетичен вариант на ястието.