Гювеч с извара: най-добрата рецепта за готвене със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Изварата е уникален продукт, който може да се използва за приготвяне на много различни интересни ястия. Какви асоциации има човек от Русия, Украйна и Беларус с тази дума? Разбира се, чийзкейкове и гювеч от извара. Въпреки това, не всеки знае как да го готви правилно. Нека да разгледаме най-добрите рецепти за гювеч от извара във фурната и бавната готварска печка днес, които определено ще ви бъдат полезни! Първо, малко за ползите от изварата за нашето тяло.

Извара като продукт

Този ферментирал млечен продукт се получава чрез ферментация на мляко и отстраняване на суроватка. Съдържа много протеини и в същото време е с ниско съдържание на калории. Добре и бързо се усвоява от тялото.

За да получите пълната гама от хранителни вещества, дайте предпочитание на фермерската или домашна извара. По-добре да откажете магазина.

Съхранение на извара

Този продукт се разваля бързо, така че го съхранявайте в хладилник за не повече от три дни.

Ако сте закупили извара в магазин, датата на производство и колко дни трябва да се консумира продуктът трябва да бъдат посочени на опаковката.

Не съхранявайте извара при стайна температура. Пряката слънчева светлина също трябва да се избягва. Млечнокиселите бактерии стават активни при високи температури, така че продуктът започва да се разваля по-бързо.

Ползи от изварата

Твърди се, че е безумно полезен за хора от всички възрасти. Нека не бъдем неоснователни и да помислим защо трябва да се използва:

1. Изварата е богата на протеини, които лесно и бързо се усвояват от организма. Незаменим продукт за спортисти, които се стремят да изградят мускулна маса, както и за хора с интензивна и висока физическа активност.
2. Изварата е много полезна за децата, тъй като съдържа много калций - строителен материал за кости, скелет, зъби.
3. Хората с непоносимост към лактоза могат безопасно да ядат продукти от извара, тъй като те не я съдържат, за разлика от млякото.
4. Обезмаслената извара е предпочитана от спазващите диета. Оценява се заради ниското си съдържание на мазнини, което насърчава загубата на тегло.
5. Изварата съдържа доста калории (количеството им зависи от това колко мазен е продуктът), но засища добре, дава сила и енергия.
6. Честата употреба на извара спомага за стабилизиране на нивото на хемоглобина в кръвта поради желязото, което е в неговия състав.
7. Аминокиселините имат благоприятен ефект върху нервната система исъщо върху работата на черния дроб и жлъчния мехур.

Както виждате, по-добре е да не отказвате извара. Започнете да го използвате още днес, защото искате да останете здрави и красиви възможно най-дълго. Помогнете на тялото си, за което той ще ви благодари.

Какво може да се приготви от извара

Домакините много обичат този продукт, защото той е в основата на много рецепти. Освен това много деца и възрастни не харесват извара в чист вид. И ако е просто част от всяко печене, обикновено от това ястие не остава и трохи. Затова често детските гювечи с извара са просто спасение за майките, защото детето определено трябва да консумира протеини и калций.

И така, помислете какво може да се приготви от извара:

• чийзкейки;
• чийзкейки;
• омлет с извара;
• сокоизстисквачки;
• извара;
• мързеливи кнедли;
• пайове;
• бисквитки с извара;
• рулца от извара;
• извара с горски плодове, плодове, стафиди, конфитюр, захаросани плодове, сушени плодове;
• торти;
• палачинки;
• изварена маса със стафиди, череши, шоколад;
• суфле;
• понички;
• извара чийзкейк;
• кремове за торти;
• cupcakes;
• гювечи с извара.

Това е последната точка, за която ще говорим днес. Предлагаме ви да изучите най-добрите рецепти за гювечи от извара. Те са прости и достъпни, дори дете или неопитна домакиня може да ги приложи.

Класическа рецепта за гювеч от извара със стафиди

Нека направим пухкава гювеч от извара. Рецепта със снимка ще ви помогне да реализирате тази идея - повторете съветския гювеч от трапезарията у дома:

Съставки:

• 4 опаковки извара (9%);
• 3 пилешки яйца;
• 150 г захар;
• 160 г масло;
• чаша грис;
• 100 ml мляко;
• две шепи стафиди;
• щипка сол;
• заквасена сметана.

Поетапно готвене:

1. Изплакнете стафидите, отстранете излишното и налейте вряща вода за 10-15 минути. След това излейте излишната вода в мивката и изплакнете отново.
2. Изварата трябва да се разбие с миксер и след това да се разтрие с помощта на цедка. След това добавете захарта, яйцата и солта. Биехме допълнително. Налейте млякото.
3. Маслото трябва да е омекнато (просто го оставете на стайна температура или разтопете малко в микровълновата). Добавете го към тестото за извара заедно с грис. Сега разбъркайте, докато бучките изчезнат.
4. След това добавете стафиди към тестото и разбъркайте.
5. Поръсете грис върху намазнена тава за печене. Разстелете тестото равномерно на дъното на формата.
6. Загрейте фурната до 190 градуса и печете около 45 минути.

Нашето ястие е готово. Сервирайте с чай или кафе заедно със заквасена сметана, кондензирано мляко, мед, конфитюр, сладко или горски плодове, настъргани със захар. Това е най-добрата рецепта за гювеч с извара от грис, която сте виждали!

Гювеч с извара от ананас

Искате ли сочен летен сладкиш? За това ще ни помогнат ананасите, които се съчетават добре с ферментирали млечни продукти. Нека да разгледаме рецептата:

Какво ни трябва:

• 3 пилешки яйца;
• 3 супени лъжици. л. захар;
• 4 опаковки извара (9%);
• 3 супени лъжици. л. грис;
• кора от 1 лимон;
• ванилова захар на върха на чаена лъжичка;
• консервиран ананас;
• 1 супена лъжица л. масло;
• две шепи стафиди;
• консервирани череши (за украса).

Готвене на гювеча:

1. Изплакнете стафидите и ги залейте с вряла вода. След това изцедете излишната течност и изплакнете отново под течаща вода.
2. Един жълтък отделяме от яйцето. Разбиваме този белтък с останалите две яйца с миксер със захар.
3. Направете лимонова кора с ренде. Комбинирайте го с извара, като добавите грис, стафиди и ванилова захар. Изсипете тук разбитите със захар яйца.
4. Отворете буркан с ананаси, отцедете сиропа (може да го пиете, доста е вкусен, макар и много сладък. По-добре го изсипете в чаша. Може би на някой близък ще хареса тази напитка). Сложете ананаса на дъното на формата. Чери се слага в дупката на ананаса. Изсипете сместа от извара отгоре. Разбийте в купа жълтъка, който ни е останал. С него ще намажем повърхността на гювеча, така че да е румен.
5. Печете във фурната на 180 градуса за около четиридесет минути.

Изненадайте вашето семейство, приятели и съседи с прекрасна комбинация от ананас и извара. Сигурни сме, че теХаресай го! В крайна сметка ароматът на печене е просто опияняващ.

Гювеч с извара с праскови

Опция за лятно печене, за да се охладите през горещия сезон. Освен нектарина, в гювеча ще присъстват и ябълки. Можете да ги вземете от собствената си дача.

Какво ни трябва:

• 500 грама извара;
• 1 супена лъжица л. пълнозърнесто пшенично брашно;
• 1 супена лъжица л. гранулирана захар;
• една ябълка;
• една праскова;
• 2 пилешки яйца.

Готвене по този начин:

1. В блендер разбийте брашното, изварата, захарта и яйцата до гладкост. За най-добра консистенция на тестото е най-добре да започнете с яйца.
2. Изплакнете плодовете под течаща вода и нарежете на филийки.
3. Намажете формата с масло и сложете малко плодове на дъното. Напълнете с нашето тесто от извара. Отгоре сложете отново плодове.
4. Печете около четиридесет минути до златисто кафяво във фурната на 180 градуса.

Консистенцията и вкусът на този гювеч е по-скоро като суфле. Печените продукти са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на протеини - идеални за мъже и жени, които се грижат за фигурата си.

Гювеч с извара със сушени кайсии

Това е най-добрата рецепта за гювеч от извара, а именно лек и ефирен десерт от извара със сушени плодове. Идеален за обилна закуска, лека закуска, следобедна закуска или лека вечеря. Можете да дадете детето си на училище, да вземете десерт със себе си на работа или на пикник.

Съставки:

• 3 пакета извара (9%);
• 150 мл тежка сметана;
• 180g кондензирано мляко;
• 3 пилешки яйца;
• 80g ванилов сух пудинг;
• 2-3 супени лъжици. л. примамки;
• 100 грама сушени кайсии;
• 2 ябълки (за украса).

Готвене по този начин:

1. Разбийте изварата с блендер. Добавете сметаната и яйцата, но не разбивайте.
2. Сега добавете сух пудинг към масата и разбъркайте.
3. Добавете кондензирано мляко и разбъркайте добре.
4. Изсипете вряща вода върху сушените кайсии за 10 минути и изплакнете. Нарежете на малки парченца и добавете към тестото.
5. Ако изварената маса е твърде рядка, добавете 3 с.л. л. примамки.
6. Моите ябълки и нарязани на красиви филийки.
7. Намажете дъното на мултикукъра и разпределете тестото. Украсете горната част на гювеча с резенчета ябълка.
8. Готвене в бавна готварска печка в режим "Печене" за около час.

Сушените кайсии са много полезни за нашето тяло. Витамин А и витамин С ще укрепят имунната ви система и ще ви направят по-устойчиви на болести. Има положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система, като елиминира риска от различни заболявания. Препоръчва се при анемия и анемия, както и по време на бременност. Като цяло, добър продукт за ядра.

Гювеч с извара с ниско съдържание на калории

Рецептата за диетичен гювеч с извара на фурна за отслабване е проста.

Трябва да използвате някоя от рецептите по-горе, но избягвайте следното:

• Ако не добавите гриси брашно в тестото, които развалят фигурата, гювечът ще стане още по-лек и ефирен.
• Можете да изпечете гювеч без яйца. Тогава ще се счита за постно и вегетарианско.
• Заменете захарта с плодове, които добавят сладост сами по себе си. Например, бананите често се използват за това.
• Ако не искате да добавяте плодове в гювеча, използвайте всеки подсладител вместо кристална захар. Например на базата на стевия.

Използвайте тези лайфхакове и тогава можете лесно да ядете гювеч с извара, без да се страхувате да напълнеете.