От какво е направен изкуствен ориз?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Качеството на много съвременни хранителни продукти не отговаря на стандартите за безопасност. На рафтовете на магазините можете да намерите огромен брой хранителни продукти, съдържащи различни химически добавки, консерванти, генетично модифицирани вещества. Тяхното въздействие върху хората не е напълно разбрано. Един продукт, който представлява риск за здравето, е изкуственият ориз, произведен в Китай.

Описание

Външният вид на такъв ориз се различава малко от естествения. Изкуственият ориз се характеризира с липсата на естествена черупка. Зърната имат еднаква правилна форма, подчертан вкус и аромат, постигнати с помощта на овкусители. Експертите сравняват порция от такъв ориз с пластмасова опаковка.

Най-фалшифицираният сорт ориз е Wuchang.

Една от основните причини за производството на изкуствен ориз в Китай е пренаселеността.

Производствен метод

Производството на естествен ориз отнема много време и е скъпо. Следователно производството на изкуствен продукт е разработено във фабриките на Китай. За да го получите, трябваминимални разходи и най-кратко време.

Основата за изкуствен ориз е направена от картофено нишесте. Пластмасовите вещества се добавят към суровината, за да придадат форма. Оризът няма вкус и мирис, така че производството не може да мине без използването на аромати, които придават естествения вкус на продукта.

Мащабът на производство е стотици пъти по-голям от отглеждането на естествените фалшиви видове.

Внедряване

Въпреки опасностите от използването на синтетичен продукт, той е много търсен. По правило китайският изкуствен ориз е фалшива от най-скъпите сортове. Фалшивият продукт е няколко пъти по-евтин от естествения ориз. Това се използва от недобросъвестни купувачи.

За да се реализира изкуствен ориз, той често се смесва с истински ориз, за да се скрият видимите разлики.

Според известни данни, доставката на фалшив ориз е установена в Индия, Виетнам, Индонезия и други азиатски страни.

Суровините и ястията, направени от изкуствен ориз, не се подлагат на естествени процеси на разлагане. Това е още една причина да закупят такъв продукт от продавачи, които търсят минимална загуба на продажби и лесна печалба. Продажбата на изкуствен ориз в промишлен мащаб носи огромни печалби на доставчиците.

Хранителните заведения използват пикантни сосове, за да маскират неорганичната храна, за да разсеят вкусовите рецептори.

Опасностизползвайте

Влиянието върху човешкото здраве на такъв ориз не е напълно разбрано. Фактът, че в производството се използва синтетичен продукт е несъмнен, което определено вреди на организма.

На първо място, храносмилателните органи страдат от употребата на такъв ориз. Неестествен продукт практически не се абсорбира от човешкото тяло. Последиците от дозата могат да бъдат непредсказуеми, вариращи от просто разстройство до придобиване на хронични усложнения.

Включените в състава пластмасови вещества имат изключително висока токсичност.

Употребата на химикали също се отразява негативно на човешката репродуктивна система.

Как да различим фалшификат?

За да знаете как да различите истинския ориз от изкуствения, трябва да знаете следните характеристики:

1. Изкуственият ориз остава твърд при готвене, независимо от времето за готвене.

2. При приготвянето на фалшификат върху повърхността на водата се образува характерен филм.

3. Естественият ориз се отличава със своята плътност. Ако излеете изкуствен ориз с вода, той ще плува в него или на повърхността, докато естественият продукт ще потъне на дъното на съда.

4. Ако се съхранява дълго време, готовият натурален продукт определено ще се влоши. Фалшификатът не става неизползваем, запазва представянето си.

5. Изкуственият ориз е силно запалим и бързо изгаря при взаимодействие с открит огън, поради съдържанието на полиетиленови вещества в него.

6. Фалшивият продукт се различава от естествения по по-светъл цвят и идеалната форма на зърната.

7. При продължително готвене ароматите губят своята способност. Ястието разкрива вкуса на пластмасови вещества.

Производство на натурален продукт

Изкуственият ориз от Китай не може напълно да замени отглеждането на естествен продукт.

Китай заема водеща позиция в отглеждането на ориз в света. През вековете има десетки хиляди сортове, отглеждани в тази страна.

По-голямата част от ориза се отглежда в полета, наводнени с вода. Този метод ви позволява да увеличите количеството на реколтата няколко пъти, като й осигурите необходимите микроелементи за растеж. Освен това водната среда създава оптимална температура. За отглеждането на тази култура се използват огромно количество водни ресурси.

Такива полета не изискват торене. Водните растения насищат оризова реколта с полезни вещества.

Технологията за отглеждане е доста трудоемък процес. Нивите се обработват без използване на земеделска техника. Орането на почвата се извършва с помощта на бикове.

Оризовите зърна първо се покълват в специални оранжерии, до височина от около 10 сантиметра. Това е необходима мярка за безопасното вкореняване на всички кълнове в почвата. Когато мястото за засаждане е готово, кълновете се засаждат на ръка.

Бобът узрява за три месеца. Такива кратки срокове се постигат благодарение на подбора на сортове.

Следпри прибиране на зрели зърна те трябва да бъдат изсушени, като се спазват определени показатели за температура и влажност. Внедряването на всички технологии ще позволи съхраняването на ориза в продължение на три години.

Натуралният ориз е не само вкусен, но и здравословна реколта.

Заключение

Към днешна дата продажбата на изкуствен ориз в Русия не е регистрирана. Това обаче не гарантира отсъствието на такъв продукт по рафтовете на магазините в бъдеще.

Информацията, представена в статията, напълно отговаря на въпроса как да различим изкуствен ориз и ще ви помогне да избегнете опасна покупка.