Хранене и диета след операция на червата

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Има много причини за такава радикална форма на лечение. И същият въпрос - храненето след чревна операция - е изправен пред всички пациенти.

3 периода на хранене

Първата менструация продължава два до три дни непосредствено след операцията. Диетата в наши дни е най-строгата.

Втори период - от 4-ия до 5-7-ия ден след операцията. Продължителността на този период зависи от процеса на възстановяване на пациента.

Трети период - от 7 до 30-40 ден след операцията. Най-големият и най-коварният, защото вече искаш всичко, но всичко все още е невъзможно.

Забранени храни след операция на червата

1. 

   Алкохол.

2. Пресни печива, особено мъфини.
3. Мазни меса.
4. Ястия, съдържащи голямо количество сол и подправки, както и всички видове пушени продукти.
5. Сурово мляко (домашно), мазни млечни и кисело-млечни продукти, сирене.
6. Натрошени и бобови зърнени храни, паста.
7. Зеленчуци, включително сурови (особено зеле, домати, аспержи).
8. Гъби.
9. Ядки.
10. Мастни супи. студено, млечнои боб супи.
11. Какао, кафе, гроздов сок, газирани и охладени напитки.

Първи период

Диетата след операция на червата се подчинява на строги правила.

Този период е най-трудният за пациента. Храненето в тези дни трябва да разтовари стомашно-чревния тракт колкото е възможно повече. Това се прави по няколко причини:

1. Намалете чревната подвижност, тъй като червата активно се движат при усвояване на твърди и мазни храни.
2. Намалена секреторна функция. Жлъчката и ензимите могат да разтварят шева, който е поставен върху червата. Ако има разтваряне на шевовете, тогава ще започне перитонит. И това състояние е опасно за живота на пациента, а продължителността на процеса на възстановяване се увеличава няколко пъти. Но лигавиците при хората лекуват доста бързо. Затова след 3-4 дни, при добро здраве, се допуска отпускане на диетата.

Всичката храна в наши дни трябва да бъде течна или желеобразна, топла, не солена и не повече от една чаша наведнъж. Трябва да ядете 7-8 пъти на ден.

Първия ден, като правило, пациентът е в интензивно лечение под зоркия поглед на лекарите. През първите 10-12 часа не трябва да яде и пие нищо. Но по принцип самите пациенти нямат апетит - всичко ги боли и искат да спят след анестезия. Така изглежда и на самия пациент.

Въпреки това, има друго обяснение за това. По време на операцията и след нея лекарите инжектират интравенозни инфузионни разтвори, които подхранват тялото. Благодарение на тезиразтвори в първите часове пациентът не чувства глад.

След 10-12 часа пациентът може да пие само течности. Диетата на пациента включва различни компоти, отвари и зеленчукови бульони. Месен бульон е разрешен, но само наполовина. Общият обем на течността трябва да бъде най-малко 2 литра. До края на първия ден можете да ядете плодово желе.

На втория ден след операцията към диетата на пациента могат да се добавят по-разнообразни течности. Въвежда се нискомаслен месен бульон, можете да пилешко. Плодовите желета и натуралните сокове приятно ще разнообразят менюто след операция на червата. Разрешено е добавянето на олио към месото и оризов бульон (ако оризът не ви е укрепвал преди).

Започвайки от третия ден, диетата след чревна операция ви позволява да скитате - ако се чувствате нормално - до течни (пюре) зърнени храни, суфле от месо и риба, едно рохко сварено яйце.

До този момент пациентът има брутален апетит. Но трябва да се овладее. Диетата не се различава много от предишния ден. Можете да добавите нискомаслена сметана и да намалите честотата на храненията до 6 пъти на ден.

С ферментирали млечни продукти трябва да внимавате. Ако по-рано пациентът е имал непоносимост към мляко, дори в ранна детска възраст, сега не е моментът за експерименти. Млечните продукти могат да предизвикат нежелан ефект. Например високомасленият кефир или млякото може да предизвика метеоризъм, ферментиралото печено мляко провокира запек при някои хора. Сиренето понякога се втвърдява. Всички тези явления са крайно нежелателни. Но акопо-рано пациентът не е наблюдавал неадекватна реакция към кисело мляко и млечни продукти, след което след операцията може спокойно да ги пие.

Ако пациентът развие болка, метеоризъм, гадене, повръщане, загуба на съзнание, диария или запек при разширяване на диетата, тогава трябва да се върнете към предишното меню..

Втори период

При добро протичане на следоперативния период пациентът се прехвърля в общото отделение за 3-4 дни. Диетата след чревна операция трябва да бъде все още нежна към червата. Но вече е по-разнообразно и започва постепенно натоварване на червата с по-твърда храна.

Разрешено е да се въвеждат следните зърнени храни: пшеница, ръж, овесени ядки, ориз, грис. От тях можете да готвите слузеста каша на водата. С тези зърнени храни можете да приготвите и лигави супи с месен бульон. Разнообразете менюто с рибни и месни суфлета, парни протеинови омлети. Можете също да се насладите на сладки мусове и нискомаслени млечни продукти.

Но ако здравословното състояние на пациента е незадоволително, тогава храненето след операцията на червата остава същото, докато настъпи подобрение. Също така по това време лекарите очакват пациентът да има независими изпражнения.

Трети период

При нормално протичане на заболяването на 7-10-ия ден след операцията пациентът се изписва от болницата.

Изглежда, че краят на всички диети. Но не… Трябва да спазвате диетата поне още 2-3 седмици.

Диетата след операция на червата през този период е следната. Предпочитание трябва да се даде на ястиятана пара. Съдържанието на мазнини в бульони и други първи ястия е ниско. Внимавайте със зеленчуците и плодовете, които могат да причинят прекомерно образуване на газове! Можете спокойно да въвеждате всички млечни продукти от 14-ия ден след операцията. И най-важното е, че изпражненията трябва да са редовни, а актът на дефекация да е лесен.

Рецепти след операция на червата

Слигава супа

За съжаление, не много домакини знаят как да го приготвят. Не звучи вкусно, но като приготвите тази рецепта, ще станете фен на това ястие. Изсипете 2-3 супени лъжици овесени ядки във вряща вода (1 литър). Гответе, докато люспите се разтворят напълно, около 1 час. След това филтрираме, но не изтриваме.

Първия период след операцията посоляваме малко и ядем. Във втория период след операцията можете да добавите яйчно-млечна смес. А в третия период можете да добавите малко картофи, настъргани моркови и да сварите отново. След това избършете през цедка - и по-вкусна лигава супа е готова.

Суфле от месо или риба

За готвене са необходими 100 грама кайма. В нашия случай това трябва да бъде кайма от постно месо или риба. Един жълтък, 20-30 мл мляко и една чаена лъжичка грис. Разбъркайте всичко, добавете белтък.

Поставете получената смес върху тава за печене и печете във фурната за 15-30 минути до готовност. Можете също да готвите в двоен котел.

Приятен апетит и се оправяйте скоро!