Лесна рецепта: Пуешка салата

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Пуешкото месо е не само диетично, но и много вкусно. Приготвя се бързо. Освен това може лесно да бъде закупен в обикновен магазин. Отлично лакомство за празника ще бъде салата от пуйка. Рецепти със снимки ще ви помогнат лесно да приготвите това много вкусно и засищащо ястие. Според свойствата си такова месо може да се комбинира с всякакви съставки - зеленчуци, билки и сосове. По време на приготвянето на такива ястия пуйката може да се използва както във варена, така и в пържена или пушена. Освен това пуйката може да се приготви на скара. Като дресинги могат да се използват сосове, зехтин, майонеза. Препоръчително е ястието да се сервира веднага след приготвянето му. В нашата статия ще говорим за това как можете да приготвите салата от пуйка. Рецепти със снимки ще бъдат представени по-долу.

Салата с пуйка и гъби

Помислете за една много интересна рецепта. Салата с пуешко сирене с гъби може да се приготви със следните съставки:

• Варена пуйка – 300гр
• Пресни шампиньони – 300гр
• Пилешки яйца - 2 бр.
• холандско или пошехонски сирене - 100 гр.
• 1 скилидка чесън.
• Майонеза, билки, сол, черен пипер - на вкус.

Турциятрябва да се отдели от кожата и да се вари един час, след което да се нарязва на кубчета. Пресните гъби се нарязват на ситно и се запържват в тиган със зехтин. Необходимо е да сварите твърдо сварени яйца и да ги нарежете на ситно, след това да добавите сирене, настъргано на ситно ренде. Смесете всички съставки в една купа. Преди сервиране, чесънът трябва да се добави към ястието (по-добре е да го прекарате през преса за чесън). Готовото ястие трябва да бъде осолено, черен пипер на вкус, подправено с майонеза и гарнирано с билки.

Най-добре е тази салата да се облича с майонеза преди сервиране. Този прост метод може да удължи срока на годност на вашата салата.

салата Цезар

Сега нека направим салата Цезар с пуйка. Рецептата за това ястие е доста проста. Ще ни трябва:

• пуешко филе на скара - 300гр
• пармезан или друго твърдо сирене - 200гр
• Чери домати - 2-3 броя
• Микс от марули.
• Пъдпъдъчи яйца - 2-3 бр. или пиле - 1-2 броя
• Готов салатен дресинг или майонеза.
• Крекери с любимия ви вкус.
• Сол, черен пипер.

Пуйката трябва да бъде изпечена на скара или филе, изпържено в тиган от двете страни и нарязано на филийки. Листата от маруля трябва да се измият добре и да се подсушат с кърпа. Яйцата трябва да се сварят до омекване. Нарежете чери доматите и яйцата наполовина. Ако яйцата са пилешки, тогава те трябва да бъдат разделени на 4 части. Сложете листа от маруля в чиния, добавете пуйка, домати, яйца,полейте с дресинг (майонеза) и отгоре с крутони и настъргано сирене.

корейска салата с пуйка

Как да си направя салата от пуйка? Рецепта в корейски стил ще бъде полезна за всяка домакиня, която обича да радва любимите си хора с вкусни ястия. За готвене ни трябва:

• пуешко филе без кожа - 400гр
• български (сладък) пипер червен, жълт или оранжев - 1 бр.
• Стружен боб - 200g
• моркови по корейски - 100 г.
• Сусамови семена.
• Дижонска или трапезна горчица - 1 супена лъжица. л.
• Винен оцет - 1 чаена лъжичка
• Зехтин.
• Соев сос - 1 с.л. л.

Пуешкото месо трябва да се маринова за 2-3 часа в соев сос. След това трябва да се нареже на ивици и да се запържи до златисто кафяво в тиган с добавяне на зехтин. Нарежете чушката на тънки ивици. Строшен фасул, предварително размразен (ако е от замръзване), се вари във вода за 20-30 минути до готовност.

Сега пригответе дресинга за салатата. Смесете горчицата, соевия сос, винения оцет и зехтина в отделна купа. Комбинирайте пуешко филе, чушка, зелен фасул и моркови. Ако в процеса на пържене в тигана се образува месният сок, може да се добави и там. Преди сервиране салатата трябва да се полее с готовия дресинг и да се украси със сусам.

Вкусна диетична салата с пуйка. Рецепта със снимка №

Какво друго можете да приготвите с пуйка? Нека разгледаме следноторецепта. Салата за отслабване с пуйка изисква следните съставки:

• пуешко филе - 200гр
• Прясна краставица - 1 брой
• Авокадо - 1 парче
• Сирене или друго солено сирене - 50гр
• рукола.
• Всички зелени.
• Нискомаслено кисело мляко за дресинг.

Пуешко филе, нарязано на ситно на тънки ивици и запържено в сгорещено олио. Диетичната версия на тази салата включва печене на месо на скара без добавяне на масло. Нарежете сварената пуйка на тънки филийки. Нарежете краставицата и авокадото на кубчета. Пресните билки измиваме добре и ги накъсваме в купа с ръце. Смесете пуйка, маруля, краставици и авокадо. Преди сервиране добавете парченца осолено сирене и залейте с неподсладено кисело мляко. Тази салата не може да се осолява, тъй като солта, съдържаща се в сиренето, ще бъде достатъчна. Консервираният зелен грах може да се добави към различни интерпретации на това ястие или може да се добави консервирана царевица за придаване на цвят.

Салата с пуйка и чери домати

И ето още една интересна рецепта - салата с пуйка и чери домати. За да приготвите това просто ястие ще ви трябва:

• Пушено пуешко филе – 300гр
• Чери домати - 200гр
• Червен или сладък лук - 1 глава лук.
• рукола.
• Всички зелени.
• Чесън - 1 скилидка.
• Зехтин.
• Сол, черен пипер по избор.

Нарежете пушената пуйка на филийкисредни размери. Измийте добре чери доматите, подсушете и нарежете на две половини. Също така обработваме салатата с вода, подсушаваме я върху кърпа и я разкъсваме с ръце в голяма купа. Нарежете червения лук на кръгли кръгчета. Ако такъв лук не е наличен, тогава можете да вземете обикновен лук и ще е необходимо да го излеете с вряла вода. Смесете маруля, лук и чери домати. Приготвяме дресинг, състоящ се от зехтин, пасиран чесън, сол и черен пипер. Залейте салатата с този дресинг. Поставете филийки пуешко отгоре, поръсете с билки.

Топла салата

Представяме на вашето внимание следната рецепта. Пуешка салата може да се сервира и топла. За да го приготвим се нуждаем от следните съставки:

• Паста Durum – 300g
• пуешко филе на скара - 300гр
• Стружен боб - 100g
• Консервирана царевица - 2 с.л. л.
• Малки варени моркови.
• Чери домати - 3-4 броя
• Зехтин.
• Домашна аджика.
• Сол, черен пипер.

Пуешко филе, приготвено на скара с всякакви подправки и нарязано на филийки. Сварете макароните до полуготовност, спиралите ще изглеждат най-добре в тази салата. Струваният боб също се сварява до омекване. Сварените моркови се нарязват на ивици. Половин чери домати. Разпределяме паста в чиния, отгоре слагаме резени пуйка, чери домати, зелен фасул. Гарнирайте с царевица и моркови, поръсете със зехтин и поръсетедомашна аджика. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Салата на скара

За да създадете тази проста салата, основните съставки трябва да бъдат изпечени на скара, предварително държани във всяка марината. Ще ни трябва:

• пуешко филе.
• Сладка или черен пипер.
• Чери домати.

Белите чушки и пуешкото филе трябва да се нарязват на тънки ивици. А чери доматите са най-добре приготвени цели. След това сложете готовите съставки върху чиния, добавете маруля и няколко маслини. Ястието е готово! Това е може би най-лесният начин за бързо приготвяне на салата от пуйка. Рецепти със снимки ще помогнат на домакините да повторят предложените ястия.

По отношение на текстура и фибри пуешкото наподобява свинско, но се готви също толкова бързо, колкото пилето. Освен това този продукт има приятен вкус и е диетичен. Тези лесни рецепти ще ви помогнат да поглезите семейството си с разнообразни ястия, чиято основна съставка е пуйка. Приятен апетит!