2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Нито едно хранене не е пълно без предястие като салата. Всяка домакиня се опитва да почерпи гостите си с нещо ново и необичайно. Добър заместител на любимите от много бутер мезета "Херинга под кожено палто" ще служи като необичайна салата "Палто от лисица". Въпреки лекотата на приготвяне, ястието има деликатен и оригинален вкус, който ще се хареса на повечето. Опитайте се да приготвите тази закуска през уикенда и може би ще стане редовно на вашата празнична трапеза.
"Палто от лисица" - салата с гъби и херинга
Най-често такова предястие се приготвя с обикновена херинга, но можете да почерпите себе си и близките си по празниците, като вместо тях сложите леко осолена сьомга или розова сьомга. Но първо, нека разгледаме рецептата за салата Fox Coat в нейната класическа версия. И така, за това трябва да подготвим следните продукти:
- Три-четири картофа.
- Едно филе от херинга.
- Четири пилешки яйца.
- Два средни размериморкови.
- Шампиньони - приблизително 200-250 грама.
- Глава лук.
- Майонеза и сол на вкус.
Ако решите да опитате опцията червена риба веднага, ще ви отнеме около 300 грама.
Рецепта за готвене
В началния етап на приготвяне на салата Fox Coat е необходимо да сварите яйцата и картофите. След като изстинат ги нарежете на малки кубчета. Херинга, ако сте взели цял труп риба, нарежете на филета и нарежете на кубчета.
След това натрийте измитите и обелени моркови на едро ренде. Нарежете лука и гъбите произволно. След това загрейте растителното масло в тиган. Върху него запържете гъбите с лук и ги посолете малко. Пасирайте отделно настърганите моркови.
Можете да започнете да оформяте салатата. Разпределя се на слоеве в следния ред:
- Херинга на зарове.
- Картофи със сол.
- Майонеза.
- Яйца (ние също ги покриваме с майонеза).
- Пържени гъби с лук.
- Последният слой се пържи до полусварени моркови. Също така трябва да се покрие с тънък слой майонеза. След това трябва да извадите салатата в хладилника за импрегниране. Преди сервиране, предястието се украсява в произволен ред.
Опция за предястие с пиле
Ако комбинацията от осолена риба и пържени гъби ви се струва неприемлива, тогава можете да приготвите салата Fox Coat с пиле. За да направите това, трябва да подготвим следните съставки:
- пилешки гърди приблизително 300 грама;
- консервирани гъби (по-добре е да вземете шампиньони) - 250 грама;
- един среден лук;
- готов корейски морков - 150-180 грама;
- майонеза;
- оцет 9% и захар за мариноване на лук;
- сол.
Обикновеният трапезен оцет може да бъде заменен с ябълков или винен оцет, той ще добави приятен вкус и аромат към вашата закуска.
Стъпки на готвене
За да приготвите салата „Лисиче палто” с пиле, първо трябва да сварите месото във вода с добавка на сол и подправки. Извадете охладеното месо от бульона и го нарежете на малки кубчета.
След това сварете пилешки яйца за седем минути. След като ги охладим ги обелваме и настъргваме на едро ренде. Мариновани шампиньони, нарязани на малки парченца.
Обелете лука, нарежете на ситно и мариновайте с оцет и захар за десет до петнадесет минути. След това трябва да се изцеди добре от излишната течност.
Когато всички съставки за салата Fox Coat са приготвени, можете да започнете да я сглобявате. Слоевете са в следния ред:
- Варено пилешко филе.
- Майонеза.
- Оцет маринован лук.
- Консервирани гъби.
- Майонеза.
- Пилешки яйца.
- Майонеза.
- корейски морков.
Горната салата може да бъде украсена със стръкчета зеленина или в произволен ред.
Ако искате да изненадате гостите си, можете да сервирате всякаквивариант на салата чрез оформяне на слоеве под формата на лисички върху плоска чиния.
Препоръчано:
Вкусна и оригинална рецепта за салата от морски водорасли: функции за готвене и отзиви
Рецепти за салати от морски водорасли могат да бъдат намерени в изобилие. Няма нищо изненадващо. Не всеки обича готово консервирано зеле. Не всеки може да използва и готови закупени салати с този полезен продукт. И трябва да ядете морски водорасли, тъй като те съдържат наистина голямо количество хранителни вещества
Салата "херинга под кожено палто", или как да почистите херинга
Статията описва как лесно и бързо да почистите херинга, а също така предоставя една от версиите на създаването на известната "херинга под кожено палто"
Пържени манти: вкусна и оригинална рецепта
Manti е ориенталско ястие от безквасно тесто с месен пълнеж, което е обичано в цял свят. По традиция това ястие се приготвя на пара. Нашата статия ще ви представи оригиналната рецепта за приготвянето им - пържени
"Риба под кожено палто" - революционна салата
Салата "Риба под кожено палто" е известна на мнозина, но не всеки знае историята на нейното създаване. Ако попитате защо това ястие се нарича така, повечето ще кажат: „Е, как! В края на краищата, херинга се крие в нея между слоеве картофи, лук и цвекло - "облечени" в един вид кожено палто. Отговорът е логичен, но грешен. Тук ще разгледаме любопитната история на създаването на закуски и, разбира се, ще дадем рецепта за приготвянето им
Салата "Палто от лисица" - вкусна и красива
Тази салата има приятен червен цвят, така че изглежда много хубаво. Ако желаете, можете да ги замените с обичайната херинга под кожено палто. Но има по-интересни опции
