Рейтинг на най-добрите ресторанти в Москва (2014)

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Рейтингът на най-добрите ресторанти в Москва по отношение на неговите показатели до голяма степен зависи от това кой го е направил - професионални ценители на висшата кухня или обикновени хора с техните разнообразни вкусове и предпочитания. Професионалната оценка е внимание към качеството на използваните продукти, дизайна на ястията, уменията на готвачите. Обикновените хора може да харесат такава дреболия като издаването на мини-китара в гардероба вместо номер, в резултат на което кръчмата Old School, разположена близо до метростанция Площад на революцията, ще получи оценка от 4, 9 от 5 възможни точки в популярния рейтинг.

Изключителни морски дарове в La Maree

Класацията на най-добрите ресторанти в Москва (2014), съставена от професионалисти в края на декември, разделя най-добрите заведения в зависимост от това каква кухня се предлага там. Така че любителите на морски дарове и рибни деликатеси вероятно трябва да резервират маса в La Maree на Петровка, където средният чек е около 5000 рубли. За тази сума в ресторанта можете да опитате, предлагани от главния готвач Z. Abdessattar, оригинални ястия от рибата лакедра, която се доставя от Япония, сземеделски насаждения, където се отглежда в изключителни условия. Както и традиционни ястия от руската кухня, като палачинки с червен хайвер, рибена чорба, соленка или есетра по московски. Заведението предлага живи лангустини, чийто начин на приготвяне може да бъде избран от клиента, както и пъдпъдъци на скара или патици с гъши дроб.

Обширно коктейлно меню и дневни отстъпки

В класацията на най-добрите ресторанти в Москва са включени и по-евтини заведения с рибна кухня. В ресторант Lodka на булевард Новински можете да хапнете почти двойно по-евтино. Интериорът на този ресторант е оприличен на яхта с азиатски и европейски декор. Стените на стаите тук са облицовани с индийско палисандрово дърво, подът е дървен, мебелите са частично изработени от естествен ратан, осветителната система ви позволява да подчертаете ситуацията по различни начини, подчертавайки определен стил. Менюто на пържолите на институцията включва възможност за ядене на морски дарове, прясно уловени от аквариума, намиращ се тук - в ресторанта. Има стриди, раци, омари, миди. Предлага се и голяма карта на азиатските коктейли. Възможно е да се храните през деня със значителна отстъпка. В допълнение към горепосочените институции, като Pesci, Petra's Boat, Nabi, Porto M altese, Rybka, Fish Market и Sirena бяха на вниманието на професионалистите.

Руска кухня "от Пушкин"

Рейтингът на най-добрите ресторанти в Москва, сервиращи ястия от национална руска кухня, включва и такива заведения, където средната сметка е малко по-ниска, отколкото в рибните ресторанти.ресторанти (може би по-малко продукти се доставят от чужбина). Обядът в Пушкин ще струва най-много. Библиотека" на площад Тверская. Това заведение, разположено в стара къща, разполага с библиотека с антични книги, телескопи и глобуси, стар работещ асансьор и камина, които успешно се съчетават с наличието на Wi-Fi. Менюто, написано на предреволюционен език, включва например котлети „Комаровская, приготвена за забавление на гастрономите“или сьомга „в билки с южни плодове“. Можете да хапнете малко по-евтино в Пушкин. Аптека" или "Пушкин. сладкарски изделия". Относително евтините ресторанти, подчертани от професионалистите, включват Черната котка (на ул. Лубянка и Воронцовская), Страната, която не съществува (Охотни Ряд), Театър Корш, Павилион, Булошная, Стъкло, „Бъчва“и др.

Руска кухня евтина сутрин

Най-добрите ресторанти в Москва, чиято оценка е много висока благодарение на хората, които предпочитат национални ястия, са миниатюрното Secret Place, разположено до метростанция Смоленская, и Галерията на Петровка (отваря се рано, можете да имате закуска), и "Кукувица" със своя любезен персонал. Има и редица подобни заведения.

Най-добрите италиански ресторанти в Москва, чиято оценка сред обикновените потребители достига 4, 5-5, 0 (от пет възможни точки) са на първо място Маяк на Арбатская, където можете да опитате прилични десерти, домашно приготвени вино, пица, слушайте пианото или отидете до банята през … килера. Спортен барАрената близо до метростанция Tulskaya е известна на мнозина не само с добрата си пица, но и с големия си екран, където е удобно да се гледат спортни състезания. Много фенове на подобни заведения говорят положително за ресторанти с изцяло италиански имена - Tutto Bele, Porto M altese, De Marco и др.

Двама готвачи гарантират страхотно ястие

Посетителите, които изучават сериозни оценки, препоръчват да се обърне внимание на ресторант-яхта Чайка (срещу Световния търговски център). Тук главният готвач Sang Keun Ooh и готвачът Доминико Филипоне работят за създаване на ястия от италианска, руска, паназиатска и европейска кухня, което ви позволява да разнообразите вкусовите си усещания, като дегустирате например прошуто с пъпеш, карпачо от лангустина, супа минестроне и ябълков щрудел а ла Венеция. Можете също да опитате италиански ястия в 1812, Barlotti, Kalina Bar, Kalina Cafe, La Prima, Luciano, Presnya Cafe, редица заведения Bokoncino (Strastnoy Boulevard, Novoslobodskaya, Kutuzovsky Ave), Bono, Capri и др.

В столицата има няколко френски гурме ресторанта

По-малко обширен е професионалният рейтинг на най-добрите ресторанти в Москва, където се представя френската кухня. Тук към края на 2014 г. са разпределени само 7 заведения. Те включват Les Menu par Pierre Gagnaire, разположено на булевард Novinsky, с готвач, който има опит в тризвезден ресторант Michelin, Pierre Garnier. Средният чек на институцията е около 4,5 хиляди рубли. Натази сума посетителят получава възможност да хапне в интериори, проектирани от световноизвестна компания - Wilson and Associates (една от първите три дизайнерски компании в света).

Позлатени мебели и руски интериор

Има масивни мебели с позлата в стила на Франция от Средновековието, а стените и таванът са украсени с орнаменти в руски стил. Менюто на ресторанта включва истински френски ястия: тартар, стриди, омари, скариди. Предлагат се интересни сосове, а има и собствена колекция от вина, съдържаща повече от хиляда бутилки отлични напитки. Тук можете да ядете от 12 до 16 часа (работен обяд) или да вечеряте от 18 до 23 часа. В допълнение към тази институция, любителите на френската кухня могат да посетят Журбон на Вавилов, Мишел на Красная Пресня, Brasserie Most на Кузнецки мост, Hugo, Veterok и Vanilla. Ако разгледаме най-добрите ресторанти в Москва, чийто рейтинг е висок дори сред обикновените московчани, от горните заведения може да се отбележи само "Hugo" със среден чек от 2,5 хиляди рубли, докато останалите, може би, са доста скъпи.

Въпреки това, в столицата можете да намерите около тридесет заведения с елементи от френската кухня и оценка близо до пет (от пет). Това са Bouillabaisse, Il Camino, Eclay, Parisien, Amsterdam, Daily Bread и др., където можете както да обядвате обилно, така и да си купите, например, сладкиши, приготвени по рецепти от френската кухня.

Къдеядат ли готвачите на ресторанти?

Рейтингът на най-добрите ресторанти в Москва (2013 и други години) може да включва редица заведения, които готвачи на други ресторанти обичат да посещават. Те знаят много за вкусната храна и качественото обслужване. В столицата има не повече от дузина такива места. Сред тях са споменатите по-горе "Ла Мария" на Петровка, "Рони" също на Петровка, "Уилямс" на Малая Бронная, "Облака" на Кутузовски, "Сирене" на Садовая-Самотечна, както и "Хачапури" и " Бистро" в B. Savvinsky Lane.

Чешка и руска бира – Москва има всичко

Най-добрите ресторанти за бира в Москва, които са оценени от самите московчани с оценка на заведението от 4,5 до 5 (от възможни пет точки), са такива заведения като Arena, There is beer!, Kolbasoff, Molly Gwins, Beer & Co., и около тридесет други. В редица ресторанти можете да намерите оригинална чешка бира, с оригинални закуски от чешката кухня и оригинално чешко обзавеждане (Козловица). В други (Budvar) има богат опит в обслужването на руски клиенти (работи от почти 20 години), доставките се извършват директно от чешки фабрики. Привличат се и сладките талисмани на заведението - котките Коржик и Иржик, които могат да се хранят със скариди.

Ресторант "Будвар" се отличава с отлична кухня, поради което многократно е включван в класацията на най-добрите ресторанти в Москва (2014 и по-рано) като отлично "бирено заведение". Повечето от ресторантите в столицата днес имат Wi-Fi, някои дори предлагат детско меню сутрин, т.е.в момента няма проблеми къде да хапнем или добре обядваме в Москва.