Клински колбаси: всичко за качество и асортимент

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Наденица е един от най-разпространените продукти на съвременната маса и в хладилника. Първите фабрики за производство на деликатес се появяват в Русия през 17 век, но древните гърци са знаели за вкуса на наденица. Сега колбасът е мляно месо от различни сортове, което се подлага на топлинна и ензимна обработка, може да се опушва, изсушава и задължително се опакова в продълговата обвивка. Разбира се, преди черупката беше почистените и измити стени на червата на добитъка. Днес обвивките за колбаси се правят от изкуствени материали, докато естествените се считат за изискан лукс.

Клински колбаси

Днес заводът за производство на колбаси Klinsky произвежда повече от 300 вида месни продукти. Сред тях са не само различни видове колбаси, кренвирши и колбаси, но и кренвирши, дробчета и кървавици, детски месни продукти и полуфабрикати. Всеки ден заводът произвежда около 100 тона най-пресни и качествени колбаси, както и повече от 4 тона полуфабрикати. Трябва да отдадем почит, клинските колбаси се ценят в цяла Русия. Не пропускайте факта, че по-голямата част от продукцията се изнася за съседни страни.

Готвените продукти са представени от популярните "телешки", "млечни", "руски" колбаси, както и колбаси и колбаси в изкуствени и естествени опаковки.

Чукчум деликатес е в продажба - това е еленско месо, мариновано в смес от подправки (хвойна, черен пипер, сол). Парчетата се обръщат ежедневно за равномерно осоляване, след това се опушват и сушат.

Качество на наденица

Всички продукти, произведени в завода в Клин, отговарят на стандартите за качество. За производството на колбаси се използват само прясно месо и естествени добавки. Други продукти също отговарят на всички изисквания, така че много родители избират продукти от детската линия, за да хранят децата си.

Множество награди, награди и сертификати за качество само потвърждават най-високото ниво на производство на месни продукти във фабриката Klinsky.

Наденица Клинска "Доктор"

Нашите родители и баби и дядовци винаги с удоволствие отбелязват, че много съвременни колбаси наподобяват вкуса на детството. За съжаление, има много малко такива продукти, но е почти невъзможно да се намери вкусът по GOST на лекарска наденица. Служителите на месокомбинат "Клински" успяха да пресъздадат и върнат в ежедневието самия вкус на салата Оливие и празника, създаден от популярния лекарски колбас.

Състав на "докторска"

Наденица съдържа комбинация от телешко и свинско, както иобезмаслено мляко на прах, яйчен меланж, сол и подправки. Голямото предимство е, че в продуктите не се добавят оцветители и консерванти, наденицата е добре сварена и не съдържа нишесте и карагенан. По време на проучването беше отбелязано, че теглото на продуктите винаги съответства на това, което е посочено на опаковката.

Сурово-пушени продукти на фабрика Klinsky

За ежедневна употреба много хора предпочитат варени сортове колбаси, но сурово-пушените продукти са идеални за празнична трапеза. В завода се произвеждат повече от 50 артикула. Някои са вакуумно опаковани, нарязани или сортирани, но можете също да купите цяла пръчица от любимото си лакомство.

Клинска пушена наденица има няколко разновидности: "Свински", "Милан", "Примавера", "Московска", "Брауншвайг". И така, "Свинско" е изключително традиционна еднокомпонентна наденица, в която чесънът и белият пипер придават специфичен вкус на месото. Изглежда страхотно на ежедневна и празнична маса. Но любителите на екстравагантните вкусове трябва да обърнат внимание на продукта, наречен Braunschweig колбас, който се състои от телешко с добавка на най-крехкото свинско шкембе, както и прекрасна комбинация от кардамон, черен пипер и коняк.

Клински пушени колбаси са известни по целия свят. Например, наденица "Московска" е предпочитана от много литовци, поляци и дориФранцузи. Този сорт се произвежда съгласно GOST, рецептата не се е променила от много години. Към продукта се добавят телешка и свинска мазнина, както и индийско орехче, черен пипер, коняк и някои други подправки.

Отзиви

Много хора купуват продукти от завод "Клин" всеки ден. Всички са доволни. Някои се оплакват, че малките магазини не купуват широка гама от такива продукти, поради което се налага да ходят до големи супермаркети, за да купят клински колбаси. Отзивите на клиентите за варени продукти също са положителни, тъй като съотношението цена-качество напълно отговаря на потребителя.