"Стародворски колбаси": история, асортимент, отзиви на клиенти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В регион Владимир отдавна има специални рецепти за приготвяне на домашна наденица. Дори майсторите на известни стари дворове, богати семейства с богата история, по специални рецепти от прясно месо, произвеждаха такива продукти. Тези селски традиции бяха продължени от „Стародворски колбаси“, които се произвеждат във Владимир въз основа на модерни технологии. Приготвят се от охладено месо, пресни яйца, натурални билки и подправки, мляко и пречистена вода.

CJSC “Стародворски колбаси”. История и производство

В град Владимир през 2004 г. започва производството на нови колбаси в предприятие, оборудвано по най-новите съвременни стандарти - „Стародворски колбаси”. Месопреработвателното предприятие, което е основано през същата година, е един от лидерите в Русия по брой произведени продукти. Продуктите на компанията са с голямо търсене в повече от тридесет и осем руски региона.

Днес е такаедно от най-бързо развиващите се съвременни месни предприятия в Централна Русия. Развива се на базата на идеята за уникална комбинация от традиция и технология. Заводът е оборудван и изграден по международния стандарт ISO. Производството е снабдено с най-модерно оборудване. Тристепенна система за контрол - като се започне от подбора на месо и завършва с изпращането на продукти за продажба.

Основната ценност на предприятието са хората

Целта на компанията е да се превърне в едно от най-големите месопреработвателни предприятия в Русия, като същевременно повишава ефективността на производството, въвежда и усвоява най-новите методи и различни методи за управление на бизнеса. Хората създават иновативен продукт: обогатен, функционален, балансиран, удобно опакован, удовлетворяващ максимално нарастващите нужди на човек и доста достъпен за всички слоеве от населението.

Тъй като основната ценност на всяко производство е човек, в завода се формира високоефективен екип от съмишленици. CJSC Starodvorskie Kolbasy се развива благодарение на служителите, които работят като единен екип. Делото на руските колбаси от миналото продължава от повече от 600 души. Работят и много млади хора, но традициите на майсторството са силни тук. Професионализмът на служителите се повишава непрекъснато, включително и в сътрудничество с европейски колеги. Например рецептата за варена наденица Milanese Salami е разработена съвместно с италианците.

Продуктова гама “Стародворски колбаси”

Заводът произвежда следните продукти: колбаси, колбаси,полупушени, варени и варено-пушени колбаси, шунка. Всичко това се приготвя на модерно европейско оборудване и по старинни селски рецепти. Асортиментът продължава да се разширява и включва до двадесет и пет различни варени колбаси, повече от десет вида варено-пушени колбаси, повече от двадесет вида колбаси, колбаси, както и полупушени сортове и шунка. Общо има повече от шестдесет заглавия. По принцип продуктите се произвеждат в съответствие с GOST, някои - според стандартните спецификации. Продуктите, известни с високото си качество, са търсени в следните руски региони: Ярославъл, Нижни Новгород, Владимир, Рязан, Иваново, Пенза, Псков, Самара, Краснодар, Казан, Липецк. Компанията продължава да разширява списъка с градове и населени места, където се извършват продажби.

Подробен асортимент

Продуктите "Стародворски колбаси" включват следните разновидности: "Доктор", "Руски", "Млечни" - направени в съответствие с GOST, както и "Докторски", "Аматьорски", "Руски" и "Мляко" “според – стародворски – продукти, които са по-евтини поради различни технологични методи. Но последните по органолептични свойства по никакъв начин не са по-ниски от колбасите, направени в съответствие с GOST. Наденица "Стародворская" е марков продукт, направен по оригинален начин, по рецепта, тествана в продължение на шест месеца. "Милански салам", за който вече говорихме, е специален продукт, приготвен от варен салам. И сега ви представяме линия от продукти,микровълнова.

"Ham Premiere" - наденица от варена шунка, Pikantnaya шунка, направена от филета от пилешки гърди. Кренвирши и колбаси: "Шунка", "Старо дворно кремаво", "Кренвирши с език". Необходимо е да се спомене и чебупелите „Горещо нещо“. Това са продукти за хора, които водят активен, жизнен начин на живот. Всички тези ястия са готови за употреба, препоръчват се само да се затоплят. Всеки мъж по свой вкус. Но въпреки това наденицата Starodvorskaya Doktorskaya се счита за най-добрата.

Отзиви от клиенти за колбаси

Клиентите оставят много отзиви за "Стародворски колбаси". Мненията бяха различни, предимно положителни. Най-хубавото е, че купувачите говорят за наденица "Доктор". Продава се на малки 500-грамови питки и е много удобна за използване. Вкусът му е естествен, богат, просто великолепен. Всяко друго е малко по-зле. "Руски", "Мляко" - почти едни и същи, но в тях се усещат различни добавки.

Ако вземем предвид останалите „Стародворски колбаси“, отзивите са приблизително същите. По принцип всеки знае добре какво е наденица. И така, продуктите на тази марка съдържат обичайния набор от "химия", но все пак, вероятно, тъй като все още завладява пазара, има добър вкус. Като цяло, за любителите на колбаси, това е доста добър вариант.