Вода със захар: ползи и вреди

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Какво е захарна вода? Кога трябва да го пиете? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Някои експерти твърдят, че спортните напитки и захарната вода имат едни и същи свойства. За ползите и опасностите от водата със захар - по-нататък в статията.

Полезни качества

Още от името става ясно, че водата със захар се състои от две съставки. И за да разберете колко е вредно или полезно, трябва да разберете как гранулираната захар влияе на тялото ни. Нека започнем с полезните му свойства.

Полските лекари, в резултат на дълги проучвания, откриха, че ако тялото ни не получава захар за дълго време, скоро работата на много системи ще бъде нарушена. Тази сладка храна в мозъка (както мозъка, така и гръбначния мозък) активира процеса на кръвообращение. Ако откажете напълно захарта, това заплашва с трансформации от склеротичен характер.

Сладката вода и захарта имат следните полезни свойства:

• Намалете вероятността от плака в кръвоносните съдове, предотвратите развитието на тромбоза.
• Сладколюбивите хора са по-малко склонни да получат артрит от тези, които"сладко" не харесва.
• Захарта подобрява функционирането на черния дроб и далака. Всеки, за когото е установено, че има тези заболявания, се поставя на диета с високо съдържание на глюкоза.
• Ако в тялото няма достатъчно захариди, работата му се нарушава: кръвта започва да циркулира по-бавно, дейността на централната нервна система се влошава. Ако пиете вода със захар, тогава ще бъдете осигурени с прилив на енергия и сила.
• Захарта има положителен ефект върху органите на зрението. Прекарвате ли много време пред компютъра? Яжте повече сладкиши и пийте захарна вода.
• Сладката вода стимулира паметта. По принцип всеки, който се занимава с умствена работа, се нуждае от глюкоза.
• Дори малка доза захар е достатъчна за подобряване на настроението на човек, безсънието изчезва. Не напразно при стрес се препоръчва да се яде повече сладко.
• Ако тялото получава малко глюкоза, могат да възникнат неизправности в черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур. Често при заболявания на тези органи това вещество се прилага интравенозно. Захарната вода предотвратява появата на такива патологии.
• Чаша сладка вода ще даде на всички страхотно настроение. В крайна сметка, захарта допринася за освобождаването на серотонин, хормонът на радостта, в кръвта.

Ако имате депресия или нервен срив, яжте кафява захар.

Обратна страна

Сега помислете за отрицателните качества на захарта. Не напразно много хора я наричат „бялата смърт“. Човек рискува да се разболее, ако консумира вода със захар и сладки в големи дози и неконтролируемо.

Вероятна вреда:

• Ако сладка водапийте неконтролируемо, костната тъкан ще започне да се разпада. Тялото ще преработи захарта, като интензивно дава калций. В резултат на това зъбите ще се развалят, костите ще станат крехки.
• Захарта е враг на малката талия. Ако консумирате твърде много глюкоза, се появяват мастни натрупвания, обикновено по корема, бедрата, страните.
• Глюкозата разрушава зъбния емайл, устната кухина се превръща в благоприятна среда за различни бактерии.
• Глюкозата в големи количества води до скок на инсулина, е в състояние да възбуди невроните, отговорни за чувството за ситост. Тоест ще дойде момент, в който човек ще се чувства гладен през цялото време.
• Последните проучвания показват, че захарта води до ранно стареене. Глюкозата унищожава колагена, необходим за нашата кожа. Тя става отпусната, появяват се дълбоки бръчки.
• Захарта неутрализира ефекта на витаминните комплекси в организма. За усвояването на глюкозата тялото се нуждае от голям брой витамини от група В. Ако пиете сладка вода по всяко време, това заплашва с бери-бери.

Сладка вода в тренировка

Защо да пиете захарна вода, докато тренирате? Отговорът е съвсем прост: за компенсиране на енергийния баланс. По време на тренировка мускулите ни се изчерпват, запасите от гликоген в тях са сведени до минимум. Можете да заредите тялото си със захарна вода (въглехидрати), като по този начин стартирате процеса на протеинов синтез - мускулна регенерация.

Ползите от водата със захар по време на тренировка са безкрайни. Тя е под всякаква форма, било то сок, медена напиткаили захар, ще даде повече енергия. По време на тренировка енергийният компонент на клетката (гликоген, креатин фосфат и АТФ) намалява и тялото възстановява тези резерви с помощта на въглехидрати.

Така че, ако искате да тренирате продуктивно, пийте сладка вода по време на тренировката.

Сироп

Как да си направя захарен сироп? Колко захар трябва да се приема на литър вода? Нека анализираме тези въпроси по-подробно. Сладката вода се приготвя лесно, дори дете може да се справи. Вземете:

• 0,5 кг захарен пясък;
• 1 литър вода.

Захарта се разтваря бързо във вода. Пригответе тази напитка, както следва:

1. Варя вода.
2. Изсипете кристална захар с гореща течност.
3. Варете масата на най-малкия огън за 20 минути.
4. Прецедете сиропа през три до четири слоя тензух.
5. Доведете обема на течността до първичния и кипете отново.
6. Изсипете сиропа в стерилизиран буркан.

Тази напитка може да се дава и на бебета, но в разумни количества.

Вкусен сироп

Можете да направите захарна вода с лимонов сок и ароматизиращи съставки. Ще бъде много апетитно и полезно. Този сироп може да се използва като основа за коктейли. Вземете:

• 3 супени лъжици. захарен пясък;
• 1 супена лъжица л. лимонов сок;
• 1 ½ супена лъжица вода;
• 1 ч.л портокалова или розова вода.

Как да готвя?

Процес на готвене:

1. Изсипете гранулирана захар в тигана.
2. Изсипете във вода.
3. Доведете сместа до кипене, като бъркате непрекъснато.
4. Добавете прясно изцеден лимонов сок.
5. Добавете портокалова или розова вода към сиропа.
6. Изключете горелката след една минута.

Можете да съхранявате тази напитка в хладилника за един месец.

Мога ли да давам на деца?

И така, вече знаете каква вреда нанася водата със захар на човешкото тяло. Могат ли да го пият бебетата? Те растат и следователно изискват енергия, която може да се получи само от глюкоза. Но преди да дадете такава вода на деца, по-добре е да се консултирате със специалист.

Във всеки случай, сладката вода, както и други лакомства, трябва да се дава на бебета в малки дози. Ако тялото на детето получи твърде много глюкоза, детето ще има главоболие, няма да спи добре, ще бъде подложено на чести промени в настроението.

При липса на глюкоза при бебетата имунитетът намалява, те са по-податливи на пролетен бери-бери, простудни сезонни заболявания.

Препоръки за отслабване

Ако сте на "сушене" (целта ви е да изгаряте мазнини), то в никакъв случай не пийте сладка вода по време на тренировка. В крайна сметка той е бърз източник на въглехидрати, който моментално повишава нивото на захарта (глюкоза) в кръвта. В резултат на това (ако не сте диабетик), хормонът инсулин веднага се отделя. Ето как работи човешкото тяло.

Нещата са различни за диабетиците. Втехният панкреас не може да произвежда инсулин сам, затова го приемат отвън под формата на инжекции. По време на тренировка те абсолютно не могат да пият сладка вода, както и да консумират прости въглехидрати.

Правилото е следното: когато нивата на инсулин са високи в кръвта, изгарянето на мазнините се блокира. Съответно, консумирайки захарна вода по време на тренировка, вие ще активирате производството на инсулин в огромни количества. Ето защо не можете да пиете такава напитка на "сушене". Можете да пиете само обикновена негазирана вода, тъй като тя не води до повишаване на нивата на кръвната захар.

Опитните спортисти, които следват нискокалорична диета, са съветвани от експертите да ядат или пият нещо сладко, преди да започнат тренировка на етапа на изгаряне на мазнини, когато диетата е с много ниско съдържание на въглехидрати.

Защо да правя това? За да осигурите енергия на тялото си по време на урока. Когато в диетата има малко въглехидрати, спортистът е слаб, той няма достатъчно сила за нормална пълноценна тренировка. Разбира се, когато се добавят сладки, процесът на изгаряне на мазнините се блокира, както е описано по-горе. Но за тази категория хора това не е толкова важно, тъй като отчита общото количество въглехидрати, консумирани през деня.