2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Почти всяка домакиня отделя много внимание на домашно приготвените сладкиши, зарадвайки домакинството си с вкусни десерти. Как иначе? Какво по-хубаво от домашно приготвени лакомства! Сред това разнообразие мъфините с круши заемат специално място. Рецептите за приготвянето им и особено дизайна са много оригинални. И ако добавите малко извара, тогава ястието се оказва не само вкусно, но и здравословно. Може да се сервира за закуска за деца, които ще харесат това сладко лакомство.
Много лесно
Това е проста рецепта, която дори начинаещи домакини могат да приготвят. Дори тези, които не обичат извара в естествената й форма (а това са по-голямата част от децата), ще погълнат този десерт и на двете бузи. За готвене вземете 115 грама масло, 225 грама брашно (пресято), 200 грама извара, 250 грама захар, три пилешки яйца, половин малка лъжица бакпулвер, малко ванилия и пудра захар. Не забравяйте за най-важната съставка - круши (3 броя). Започнете с разбиване на захарта и маслото до гладкост. След това добавете изварата, ванилията и яйцата. Смесваме всичко старателно. Сега добавете брашно, смесено с бакпулвер.
Трябва да получите хомогенно, не твърде стръмно тесто. Разстиламе го в предварително намазнена форма. Обелените и нарязани круши се поставят в тестото на определени интервали в произволен ред. Слагаме тортата с извара с круша във фурната. Времето за печене е приблизително 60 минути, при условие, че температурата е 170 градуса. Готовността се проверява с дървена пръчка. Можете да направите мини кексчета с круши в малки форми.
Шоколадова бадемова торта
Красива и оригинална - така можете да характеризирате тази рецепта. Крушите ще се използват цели. За готвене ще ви трябват: 3 пилешки яйца, 4 малки круши, 100 грама смлени бадеми, голяма лъжица бакпулвер, 80 грама брашно, 100 грама захар, две големи лъжици какао и 100 мл зехтин. Първо трябва да разбиете яйцата със захарта и да добавите към тях зехтин. Следващата съставка ще бъдат смлени бадеми.
Смесете всичко и добавете брашно, смесено с бакпулвер и какао. Не трябва да е много гъсто тесто. Изсипете го във формата и залепете цели круши, като ги притиснете леко. Плодът дори не трябва да премахва опашката. Ще изглежда ефектно в готово печене. Мъфините с круши ще бъдат готови за 40 минути, ако температурата е 180 градуса. За да предотвратите изгарянето на опашките, можете да ги покриете с пергамент или да увиете с фолио.
Глазирана шоколадова торта
Има много рецепти за този десерт, всяка от които е добра по свой начин. Да вземем половин чаша захар, дветрета чаша какао, две малки лъжици бакпулвер, същото количество канела, две яйца, малко сода, две чаши кисело мляко (може да се замени с кефир) и половин чаша растително масло. За глазура ни трябва голяма лъжица брашно, същото количество какао и половин малка лъжица канела. Преди да направите торта с круша и шоколад, трябва предварително да загреете фурната до 170 градуса и да намажете формата.
Сега смесете брашно, бакпулвер, какао, сода, канела и захар. Смесваме всичко старателно. В отделна купа смесете яйцата, маслото и киселото мляко. След това трябва да комбинирате тези две смеси, като изсипете течната част в сухата. Разбъркайте всичко и изсипете тестото във форма. Отделно смесете съставките за глазурата. Оваляйте обелените круши в тази смес и леко ги притиснете във формата с тестото. Слагаме шоколадовата торта с круши във фурната. Печете десерта за около 50 минути и сервирайте.
Кекс с круши с овесени ядки
Здравословен и вкусен десерт за закуска, който ще се хареса на малките придирчиви хапчета. Ще ви трябват 110 грама овесени ядки, 2 яйца, 110 грама захар, 5 малки круши, щипка сол, 1 пакетче бакпулвер, малко стафиди, 110 грама заквасена сметана, шепа орехи, лимонов сок и половин малка лъжица индийско орехче. Всички круши са обелени.
Нарежете половината от тях на кубчета, а останалите три с ренде. Залейте плодовете с лимонов сок, за да не променят цвета си. Отделно смесете брашното, бакпулвера, солта, индийското орехче и овесените ядки. Добави къмтази смес от яйца, заквасена сметана, стафиди и ядки. Разбъркайте всичко и разпределете тестото във форми. Печете кексчета с круши за около 25 минути. Задайте температурата около 180 градуса.
Вкусни кексчета с круши
Приготвянето на тези кексчета отнема три дни, но резултатът си заслужава. Първо, пригответе смес от подправки, която е полезна не само в тази рецепта. Смесваме половин малка лъжица карамфил и бахар, две супени лъжици джинджифил и 2,5 супени лъжици канела и индийско орехче. Всички съставки се смилат. Изсипете ги в сух буркан и съхранявайте затворени. След това пригответе греяното вино. Налейте 200 мл полусладко бяло вино в съд. Добавете към него три големи лъжици захар, лъжица мед, кората на един портокал, кората и сока на един лимон, сока от два сладки портокала, два карамфила, две пръчици канела, ванилия (шушулка), малко индийско орехче, кардамон и джинджифил.
Слагаме всичко на огън и го затопляме. Почистваме крушите от кожата и по възможност от семките, без да ги режем. Когато греяното вино заври, отстранете го от котлона, сложете в него крушите и покрийте с капак. Оставяме плодовете за три дни в тази напитка. По това време карамелът трябва да се направи от 100 грама печени ядки и 100 грама захар. Всяка ядка трябва да бъде покрита с нея. Три дни по-късно, когато крушите се вливат, започваме да приготвяме тестото. За целта ще ви трябват: 315 грама мляко, смес от подправки, 25 грама захар, малко лимонова кора, 210 грама захар, 255 грама мед, щипка сол, 195 грама кафява захар, 4 яйца, 245 грама брашно и 140гграма брашно от елда. Изваждаме крушите от греяно вино, подсушаваме ги леко и ги нарязваме на парчета. Разбийте маслото със захарта, меда и солта. След това добавете яйцата и всички съставки. Смесваме всичко. Слагаме крушите и ги разпределяме равномерно в тестото. Разпределяме тестото във форми и отгоре поръсваме с ядки. Печете във фурната за около 30-40 минути. Оригинален е, разбира се, кекс с цели круши. Но тук вкусът на плодовете се разпределя по-равномерно.
Cupcake в бавна готварска печка
Можете бързо да приготвите любимия си деликатес в бавна готварска печка. За да направите това, вземете 2 яйца, 1,5 чаши пресято брашно, 3 средни круши, 1 чаша захар, 50 грама масло, 1 чаша кефир, голяма лъжица лимонов сок и бакпулвер. Обелете крушите и нарежете на кубчета. Полейте ги с лимонов сок. Отделно разбийте яйцата, смесете ги с кефира и разтопеното масло.
Добавете смес от брашно и бакпулвер и круши. Разбъркайте всичко и изсипете тестото в намазнена купа за мултикукър. Задаваме режима на печене за 50 минути и изчакваме сигнала за готовност. Ето как можете бързо да приготвите кекс с круши в бавна готварска печка.
Послесловие
Рецептите за кексчета са прости. Някои от тях изискват минимален набор от съставки и минимални усилия, за да получите вкусен десерт. Има по-сложни рецепти, но резултатът е по-интересен. Кексчетата с круши могат да бъдат допълнени с шоколадов чипс и ядки. Особено идеални са бадемите. Тази комбинация е просто страхотна. Горната част на готовия сладкиш може да се покрие с глазура. Толкова просто,на пръв поглед, десерт, идеално украсява празничната трапеза.
Препоръчано:
Обезмаслена извара: калории на 100 грама. Извара със заквасена сметана: калории на 100 грама. Вареники с извара: калории на 100 грама
Изварата се отнася до ферментирали млечни продукти, има ниско съдържание на калории и се получава чрез окисляване на млякото, последвано от декантиране на суроватка. Според съдържанието на калории се разделя на обезмаслена извара (съдържание на калории на 100 g - 70%, съдържание на мазнини до 1,8%), мазна извара (19 - 23%) и класическа (4 - 18%) . Има много рецепти за ястия с добавка на този продукт
Пай с извара: рецепти, функции за готвене и отзиви
Какво е пай с извара? Как да го приготвя? В тази статия ще отговорим на тези и други въпроси възможно най-подробно. Пайове с извара се приготвят в Русия от векове, така че спокойно могат да се нарекат класика на руската кухня. Този сладкиш е чудесен за закуска, тъй като изварата се счита за засищащ и здравословен продукт
Крушова тинктура у дома: рецепта, функции за готвене
Обикновено тази силна алкохолна напитка се приготвя чрез вливане на водка, луна, алкохол върху плодове с подправки, с ароматни лечебни билки. Пресните плодове се поставят в течност, съдържаща алкохол, докато в нея преминат биологично активните етерични масла и вещества. Днес ще говорим за тинктура от круши - ароматна и благородна напитка
Мъфини с извара: рецепти за готвене
Някои от най-простите, най-вкусните и здравословни рецепти за мъфини от извара. Подробно описание на процеса на готвене, подробни списъци на съставките, както и огромен брой важни препоръки
Бананови мъфини: рецепти, функции за готвене и отзиви
Едни от най-вкусните, популярни и лесни рецепти за бананови мъфини с различни гарнитури. Подробно описание на процеса и много полезни препоръки
