Шери "Масандра": прегледи и препоръки на експерти
Шери "Масандра": прегледи и препоръки на експерти
Anonim

Много марки различни вина са представени на вниманието на любителите на нискоалкохолния алкохол. Подсилените вина са доста популярни по целия свят. Шери "Масандра" се счита за едно от най-добрите от тази категория. Отзивите за този алкохолен продукт са изключително положителни. За технологията на производство и вкусовите качества на шери Massandra ще научите от статията.

магазини massandra
магазини massandra

Въведение на продукта

Шери е подсилено вино, произведено от бели сортове грозде: Moscatel, Palomino и Pedro Ximénez. Оригиналната напитка се произвежда само в Испания, в района на Херес в провинция Андалусия. От тук идва името на продукта.

Виното има няколко имена. В Испания се казва Херес, в Обединеното кралство шери, във Франция Xeres. Обикновено и трите имена се прилагат към етикета.

Вино "Sherres Massandra" се счита за референтна алкохолна напитка на Крим със сила от 19,5%. Произвежда се от 1944г. Прави се на базаташери дрожди и сортове грозде, адаптирани към кримските условия: Sersial, Verdelho и Albillo са идеални за създаване на напитка. От момента, в който се появи на пазара, шерито многократно получава високи награди на международни състезания. Съдейки по многобройните потребителски отзиви, шерито Massandra има леко солен вкус, в който могат да се проследят нюанси на орех и бадем. „Израствайки“, напитката придобива леки коняк-ванилови вкусове. Вино с многостранен плодов аромат с наситен златист оттенък, който повдига настроението ви още от първата глътка.

вино от шери масандра
вино от шери масандра

Цената на шери Massandra варира от 3 до 12 хиляди рубли. Цената на напитката зависи от времето на експозиция. Например, бутилка от 0,7 литра, произведена през 1999 г., ще струва 3480 рубли. Подсиленото бяло вино от 1973 г. струва повече от 11 000 рубли. Продуктите, произведени през 2000-те, са по-евтини. Цената на една бутилка: 6 хиляди рубли.

За производството

Според експерти технологичният процес предвижда процедурата за съхраняване на набрания гроздов сок в отделен съд. Покрива се със специален филм от дрожди. Процедурата на ферментация ще продължи една година. След този период пивната мъст се подлага на термична обработка, която придава на напитката разпознаваем орехов вкус. За да има органолептични свойства виното, то се налива в дъбови бъчви и се поставя в избата, където виното ще отлежава още четири години.

Завод в Крим
Завод в Крим

Какво ще посъветватексперти?

Съдейки по рецензиите, шерито Massandra, както всеки друг алкохол, често се фалшифицира. За да не се „попаднете“на фалшификат, когато купувате, трябва да обърнете внимание на следното:

  • Място, където се продава алкохол. Ако е щанд, тогава със сигурност ще си купите фалшив. Най-добрият ви залог е да отидете в супермаркет или специализирани магазини за алкохол.
  • "Massandra" трябва да е чиста и прозрачна, ако напитката е мътна, с утайка или люспи на дъното - това е фалшификат.
  • Бутилката трябва да има представителен външен вид. Ако коркът е повреден или етикетът е неравен, това е фалшива. Недостатъците включват стърготини по стъклото.
шери масандра цена
шери масандра цена

Как да пием правилно?

Потребителят ще може да се запознае напълно с напитката и нейните екстравагантни нотки, ако следва класическите принципи на дегустация, така че е най-добре да закупите класически чаши за вино с формата на лале или чаши с пълно тяло. Преди пиене виното трябва да се доведе до стайна температура, в студена алкохолна напитка е невъзможно да се усетят ярки аромати и вкусове. Не загрявайте виното! Шери със сила над 12 градуса може да причини бърза интоксикация и дискомфорт.

Относно гастрономическия акомпанимент

За всяка алкохолна напитка има определени ястия, които ще придадат на напитката уникален вкус и аромат. Съдейки по отзивите, шерито Massandra върви добре с плодове, леки салати и печена риба. Това вино може да се използва с пикантни меса.птици - пуйката е идеална.

В приключване

Повечето потребители харесват кримския шери Massandra заради неговата релаксираща сила и нетривиален аромат с ярка, запомняща се следа. Това елегантно подсилено бяло вино може да се препоръча на любителите на оригинални миксове. Шери се използва за направата на Louisiana, Temptation, Xeres и Juan Les Pins, които са много търсени.

Препоръчано: