2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Наближава Великият пост, който помага за пречистване на тялото и душата на човек. По време на него вярващите консумират само постни храни. Преди да започнете да гладувате, помислете за следните съвети.
Какво да не ядете по време на гладуване
Основното условие, което постещите трябва да спазват, е да откажат месни продукти (свинско, пилешко, телешко, рибно, агнешко). И също така не можете да включвате следните компоненти в диетата си:
- бял хляб;
- яйца;
- бонбони;
- млечни продукти (заквасена сметана, сирена, масло, ферментирало мляко и всъщност мляко).
И така, каква трябва да бъде храната и кои постни храни е най-добре да се използват в диетата по време на Великия пост?
Списък с продукти
Както знаете, не можете да ядете продукти от животински произход на гладно, но можете да ядете само постни храни. На рафтовете на супермаркети, пазари можете да намерите голям асортимент от такива продукти. Преди да пазарувате, вземете със себе си списък с постни храни:
- шрот (овесена каша, елда, ориз, булгур, ечемик, царевица, пшеница,ечемик);
- зеленчуци (цвекло, спанак, картофи, аспержи, моркови, чушки, зеле, чесън, лук);
- гъби (порцини, шампиньони, гъби, стриди, лисички), могат да се използват под всякаква форма - пресни, сушени и замразени.
- бобови растения (грах, аспержи и зелен фасул, леща, боб мунг, нахут);
- растителни мазнини (сусамово, маслиново, ленено, слънчогледово, тиквено масло);
- кисели краставички (краставици, ябълки, зеле, домати);
- билки (босилек, копър, мента, праз, магданоз) се използват сушени и пресни или като подправка;
- сушени плодове (стафиди, захаросани плодове, сушени кайсии, смокини, сини сливи);
- ядки (кашу, орехи, лешници);
- всякакви плодове, дори екзотични;
- сладки (конфитюри, гозинаки, консерви, халва, мед);
- черни и зелени маслини;
- брашнени продукти от твърда пшеница;
- хляб с малц и трици;
- напитки (зелен чай, плодова напитка, какао, компот, сокове, желе);
- соеви продукти (мляко, извара, майонеза, заквасена сметана).
Ето как можете да ядете постни храни. Списъкът е доста широк. Съветваме ви да се придържате към него по време на гладуване.
соеви постни продукти
Магазините все още продават готови месни и млечни продукти, които са направени от соя. Обогатени са с витамини, Омега-3 киселини, микроелементи, изофлавони. Тези постни храни имат много предимства:
1. Те не са необходими вмагазин за хладилник.
2. Готвят бързо.
3. Соята може да се счита за пълен източник на протеини.
4. Намалете риска от тумори на гърдата и сърдечно-съдови заболявания.
5. Регулирайте холестерола в кръвта.
6. Подобрете мозъчната активност.
Но лекарите все пак съветват да се внимава с тези продукти. В крайна сметка по-голямата част от соята се отглежда по трансгенни технологии. Когато избирате соеви продукти, помислете дали тези симуланти са необходими.
Пример за постно меню
Преди да започнете да готвите, вземете провизии. Както бе споменато по-горе, постни продукти за гладуване могат да бъдат закупени в супермаркети, пазари. И така, ето няколко опции на менюто, които изключват компоненти, които са забранени в публикацията.
За закуска: пшенична каша, приготвена изключително във вода. Добавете към него ситно нарязана тиква. Напитката е зелен чай.
Обяд: вегетариански борш, лека салата от прясно зеле със ситно настъргани моркови.
Закуска: Гответе картофени рулца с гъби във фурната. Напитка - компот от ябълки.
Вечеря: Задушете ряпа с моркови. Като десерт - боровинки, които се смесват с мед.
Ето още една опция.
Закуска: картофени палачинки, салата от репички. Напитката е зелен чай.
Обяд: супа от броколи, корен от целина, ябълка, шведска салата.
Снек: зеленчукова яхния. Напитка - ябълка-червена боровинкамус.
Вечеря: задушени зелеви кифлички с ориз и моркови. Напитка - чай със сладко. Десерт - захаросани плодове.
Сега се убедихте, че постната трапеза може да бъде разнообразна и, най-важното, полезна. Всички ястия са балансирани и включват достатъчно количество витамини, протеини, микроелементи.
Ползи и противопоказания
За някои хора диетичните ограничения са изключително противопоказани. Следните категории лица се освобождават от поста:
- деца;
- всеки, който наскоро е претърпял сложна операция или сериозно заболяване;
- възрастни хора;
- бременни жени, кърмещи майки;
- диабетици;
- страдащи от високо кръвно налягане, бъбречна недостатъчност, сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт, стомашни язви, гастрит;
- хора, които се занимават с тежък физически труд.
Що се отнася до останалото, лекарите приветстват желанието им да постят. В крайна сметка поне веднъж седмично трябва да организирате гладен ден.
Гладуването е полезно и за храносмилателния тракт. При консумация на постна храна от тялото се извеждат вредните токсини и шлаки. Възстановява се чревната микрофлора. Нивото на холестерола и захарта намалява, излишната течност се отделя. По време на гладуване много отслабват. Много хора мечтаят за това. В крайна сметка наднорменото тегло натоварва опорно-двигателния апарат и сърдечно-съдовата система. Постното меню е богато на плодове и зеленчуци, които насищат организма с витамини.
Грешкигладуване
В никакъв случай не трябва да ядете веднъж или два пъти на ден. Тялото престава да получава достатъчно количество енергийни източници. В тази връзка работата на имунната система може да се влоши и хормоналният фон ще бъде нарушен. В диетата не забравяйте да включите не само въглехидратни храни, но и протеини. В противен случай това ще доведе до натрупване на мастна тъкан. Обилната консумация на сурови плодове и зеленчуци, ядки може да провокира колики, подуване на корема и дори обостряне на чревни заболявания. Не забравяйте да включите първото ястие в постното меню всеки ден.
Основното в постите не е ограничаването на храната, а пълното пречистване на душата. И не изпадайте в крайности и правете менюто си само от вода и хляб.
Лекарите не съветват да влизате в многоседмично гладуване без подготовка. Това може да доведе до нервни сривове и здравословни проблеми. Всичко това произтича от чувството за глад. Най-добре е да се подготвите през цялата година. Организирайте веднъж седмично разтоварване. Храната трябва да бъде честа и частична. Яжте пет пъти на ден. Избягвайте пържени храни. Задушете, сварете, оставете да къкри и печете.
След като прочетете статията, надяваме се да разберете, че постните храни са питателни, здравословни и апетитни и изобщо не са безвкусни.
Препоръчано:
Продукти за укрепване на косата: правила за хранене, здравословни храни, списък, рецепти и съвети за готвене
Външният вид на всяка жена е нейната визитна картичка. Свикнали сме да се грижим за дрехите си, да правим маникюр и педикюр, да посещаваме козметик за грижа за кожата. Косата изисква не по-малко внимание към себе си, тъй като има доста проблеми, които възникват с тяхното здраве: нацепени краища, пърхот, мазен блясък или тежка загуба на коса могат да развалят живота на собственика им
Какви храни съдържат желязо: списък с продукти и функции
Недостигът на желязо е остър проблем не само за тялото отвътре, но и отвън! Ноктите с бели точки, постоянни промени в настроението, чести виене на свят - всичко това са първите признаци на липса на жизненоважен елемент. Сега ще ви кажем кои храни съдържат желязо, в какво количество. Ще говорим и за степента на използване
Продукти от растителен произход: списък. Растителни и животински продукти: Сравнение на предимствата и недостатъците
Кои храни трябва да са на трапезата ни всеки ден и кои трябва да се появяват само от време на време? Какво трябва да бъде в излишък или, обратно, малко количество? Днес искаме да направим списък с продукти от растителен и животински произход и да сравним ползите им за организма
Продукти без протеини: списък с продукти, хранителна стойност, рецензии
Протеините са основата за изграждане на нови клетки в тялото. Но понякога, по медицински причини, трябва да намалите приема на протеини. При липса на строителен материал синтезът на албумин се забавя, тялото изразходва мускули за поддържане на основните функции. За здрав човек можете да консумирате храни без протеини за не повече от една седмица, в противен случай ще възникнат здравословни проблеми
Продукти за ерекция: правила за хранене, списък с полезни продукти, тайни и съвети
Проблемите с потентността могат да започнат на всяка възраст. Мъжете свързват това с лоши навици, упорита работа, стрес – всичко друго, но не и хранителни зависимости. Междувременно храненето засяга пряко всеки орган поотделно и функционирането му като цяло. А небалансираната диета провокира повечето неуспехи
