2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Традиционно грисът се вари в мляко. Този факт е толкова вкоренен в нашето подсъзнание, че не приема други възможности. Има обаче форсмажорни обстоятелства: тялото не приема млечни продукти, детето просто не харесва вкуса на млякото, в двора има гладуване (и ние го спазваме), инструкциите на диетолога зачеркнаха продукта от списъкът на разрешените … В такава ситуация е време да си спомним, че в света има каша от грис на водата. И тя не е толкова лоша, колкото хората си мислят.
Грисова каша на вода: основна рецепта
Нека започнем с основите. Взимаме тенджера, наливаме в нея половин литър вода и я слагаме на котлона, докато заври. Изсипете малко сол и няколко супени лъжици захар в контейнера (количеството се посочва в съответствие с личните предпочитания). След следващото кипене и разтваряне на кристалите се заливат с 4-5 с.л. зърнени храни. Това е доста сложна манипулация: така че маннатакашата на водата се оказа хомогенна, без досадни бучки, на този етап ще се изисква участието на двете ръце. С едната ръка изсипваме зърнената каша, с другата работим интензивно с лъжица, шпатула или бъркалка. Между другото, огънят трябва да бъде възможно най-малък. След 2-3 минути добавете парче масло в тенджерата и разбъркайте, докато се разпръсне. Последното докосване: отстранете съда от огъня, затворете го с капак и оставете да се влива.
Пояснения
С посоченото съотношение на продуктите, кашата от грис на вода се оказва доста течна. Ако обичате по-плътни зърнени храни, увеличете количеството зърнени храни. Колко - ще трябва да се установи експериментално, защото плътността е различна. За начало добавете шест лъжици грис и по-късно изчислете сами колко е необходимо, за да удовлетворите вашите искания.
И още нещо: ако каша от грис на вода се готви в дните на гладно, ще трябва да правите без масло. Но винаги под ръка зеленчук, който може да добави вкус и ситост към ястието. Само трябва да се добави към тенджерата, която вече е свалена от котлона, за да не изгори и да не придаде неприятна миризма на грис. Докато кашата се влива, слънчогледовото масло ще насити целия обем - ще получите това, което сте възнамерявали.
Ако използвате бавна готварска печка
Рецептата по принцип е същата, само като се вземат предвид характеристиките на кухненския помощник. Водата може да се вари в чайник или да го направите направо в купа за мултикукър на режим пържене. 5-10 минути - и можете да заспите зърнени храни. Между другото, ние го смесваме предварително със сол и захар. Следкато добавите зърнени храни, програмата "Каша" е зададена и тогава не е нужно да се притеснявате за ястието.
Но ние слагаме олиото в самия край на готвенето на каша от грис върху водата.
За подправка
Честно казано, кашата с грис на вода все още е по-скучна, отколкото на мляко. Ситуацията може да се коригира чрез овкусяване на ястието с конфитюри и консерви. Но ако пазите зъбите си и не искате да прекалявате с калории, по-добре е да добавите стафиди към кашата. Първо трябва да се накисне, да се отцеди и да се изсипе в тенджера едновременно с полагането на олиото. Можете да направите същото с нарязани сушени кайсии, сини сливи и/или фурми - в същото време поддържайте сърцето си в добра форма.
Как да сготвим вкусна каша от грис на вода
Оригиналната рецепта ви позволява да приготвите прилично ястие без въвеждане на допълнителни съставки.
Вземете чаша зърнени храни, добавете сол, изсипете я в дълбок тиган, поставен на доста силен огън, и запържете до тъмно. Намесваме се постоянно и непрекъснато, като приготвяме грис без никакви масла и мазнини.
Когато шротът придобие подходящ за нас нюанс, включваме огъня и наливаме три чаши вода в купата. Това трябва да се прави бавно, при непрекъснато бъркане. Сигнал за готовност трябва да се счита за подуване на грис, което ще се случи буквално за няколко минути. Но настояването под капака все още се препоръчва.
Малък трик
Някои готвачи, предимно майкис малки капризни деца те измислиха трик, благодарение на който грисът просто не може да стане на бучки. Според техните наблюдения, преди да приготвите каша от грис във вода (и в мляко също), достатъчно е да накиснете зърнената култура в малко количество питейна студена вода. Между другото, този ход е добър и за чисто хигиенни цели. Грисът изобщо не е толкова чист, колкото ни се струва, а при накисване на повърхността на водата изплуват най-малките петънца, които не се забелязват от окото в общата маса. Когато зърнената каша набъбне, трябва да източите максимално водата от нея заедно с намерените остатъци, да я напълните с вода според рецептата и да сварите, както вече е описано.
Препоръчано:
Вода с мед. Мед с вода на празен стомах за отслабване. Мед с вода и лимон
Към въпроса за отслабването трябва да се подходи отговорно, за да не се окаже желанието за хармония път към загуба на здраве. Медът с вода на празен стомах за отслабване се използва ефективно по целия свят. В допълнение към факта, че тялото се отървава от наднорменото тегло, то едновременно лекува
Филтрирана вода: химичен състав, ползи и вреди от пречистената вода. Системи за филтриране на вода
Какво е филтрирана вода? Защо е добра? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Днес чешмяната вода е почти негодна за пиене. Поради ръждясалите стари водопроводни тръби в него влизат голям брой бактерии, които могат да се превърнат в източник на заболяване
Как да сготвим грис в мляко просто, бързо и без бучки
Преди да започнем да говорим как се готви грис в мляко, ще ви разкажем малко за това каква зърнена култура е толкова загадъчна и дали има нещо общо със самата манна от небето, която евреите воден от Мойсей яде в продължение на 40 години през пустинята
По какво се различава овесената каша от овесената каша? Каква е разликата между овесена каша "Hercules" и "Uvelka"?
Овесена каша - кой не е ял това ястие като дете? Въпреки че такова ястие се дава с голямо нежелание, но сега мнозина имат различно отношение към овесените ядки. Как се различава овесената каша от овесената каша?
Грисова каша в бавна готварска печка - любим вкус, познат от детството
Грисовата каша е любима на мнозина от детството. А колко е вкусно със сладко от ягоди или каквото и да е друго, и с парче масло, за закуска! Красотата! Нека зарадваме децата си с такава каша и да я сготвим, така че да няма бучки в нея. Да сготвим каша от грис в бавна готварска печка? Вие сте добре дошъл
