2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
През уикенда опитайте да приготвите вкусни пържоли от тиквички с чесън и сирене за закуска. Румените кръгчета, които могат да се сервират със заквасена сметана и сладък чай, ще оставят малко хора безразлични. А с тиквички, налични както през лятото, така и през зимата, можете да се насладите на домашните си хрупкави палачинки през цялата година. Между другото, ястието не изисква много време за приготвяне, а рецептата е доста проста.
Готвене на палачинки от тиквички с чесън и сирене
За голяма порция ще ви трябва:
- 1 голяма тиквичка или няколко малки;
- пилешко яйце;
- около 50 грама настъргано сирене;
- 1 скилидка чесън, брашно - 1 с.л. л. и сол на вкус.
Обелете тиквичките от кожата и семките, настържете на едро ренде, посолете и оставете да престоят за малко. ПрезСокът се образува за определено време, трябва да се изцеди. Разбийте яйцето в зеленчуковата маса, разбъркайте, добавете изцеден или ситно нарязан чесън и настърган кашкавал. Запържете палачинки от тиквички с чесън и сирене в загрят тиган с растително масло до златисто кафяво. След като порцията е готова, поставете я върху чиния, където е положена хартиена кърпа: това ще премахне излишната мазнина от ястието. Ще бъде много вкусно, ако сервирате румени палачинки със заквасена сметана или натурално кисело мляко, където можете да нарежете на ситно пресни билки. Това ястие определено ще хареса на всички: и деца, и възрастни.
Палачинки от тиквички с чесън и адиге сирене
За това вкусно ястие вземете:
- 4 малки млади тиквички;
- настъргана кора от един лимон;
- няколко скилидки чесън и половин връзка пресни билки;
- 100-150 g сирене Adyghe или несолено сирене;
- 2 яйца и 2 с.л. л. пшенично брашно.
Обелете тиквичките и настържете на едро ренде, посолете, изстискайте сока след няколко минути. Добавете лимонова кора, изцеден чесън и ситно нарязани зеленчуци. Натрошете сиренето с ръце и смесете със зеленчуците, разбийте две яйца в масата и добавете брашно, сол. Изсипете тестото с лъжица в тавата и изпечете пържените тиквички с чесън и сирене до златисто кафяво. Ястието също е добре поднесено със заквасена сметана, билки или сладък чай. Между другото, ако искате да разнообразите малко рецептата, добавете една настъргана кисела ябълка или морков към тестото, можете да поставите и ситно нарязан зелен лук, ароматенкориандър или босилек.
Пифти от тиквички с чесън
Това ястие се приготвя без сирене, необходими са ви само зеленчуци. Извадете от хладилника:
- половин килограм тиквички;
- половин връзка копър и скилидка чесън;
- пилешко яйце;
- няколко супени лъжици пшенично брашно;
- сол и олио за пържене.
Може би това е най-лесната рецепта от трите предложени. Просто обелете тиквичките, настържете месото на едро ренде, посолете и изцедете сока. Добавете пилешко яйце, брашно, чесън и билки към зеленчуковата маса. Овкусете със сол и лъжица в горещ тиган. Пържете за няколко минути от двете страни, докато всяка палачинка стане златисто кафява. За да премахнете излишното масло от съда, поставете готовите кръгчета тиквички в чиния с хартиена кърпа. Ето как можете бързо и вкусно да приготвите зеленчукова закуска за цялото семейство.
Препоръчано:
Пържени картофи с чесън. Картофена торта. Как да изберем картофи за пържене?
Пържените картофи имат приятен аромат и неописуем вкус. Това ястие може да се намери в почти всяка кухня, което има просто обяснение – картофите се приготвят бързо и лесно. Статията ще предостави две рецепти за пържени картофи с чесън, както и няколко съвета за избор на качествени картофи
Chechil (сирене). Пушено сирене "пигтейл". Кавказко диетично сирене
Песни плитки, изплетени от еластична сирена маса, с право лежат на рафтовете на магазините до други сирена. Чечил - кисело сирене, братът на Сулугуни, но има свой индивидуален деликатен вкус
Пържени миди с чесън: лесна рецепта за вашето меню
Когато обикновените топли закуски станат скучни, трябва да включите въображението си. Разнообразяването на менюто ви е доста просто, ако се замислите и приготвите нещо екзотично на външен вид, но всъщност просто и достъпно. Говорим за миди с чесън. Това ястие може да бъде както апетитно предястие, така и пълноценно второ ястие, ако изберете подходяща гарнитура. Днес ще ви разкажем рецептата за миди с чесън, за да изненадате рецепторите си
Закуска от тиквички с домати и чесън: Рецепта
Ястията с тиквички се приготвят бързо, което ще спести време на работеща домакиня или майка, която ще отдели повече време на семейството и децата, но в същото време ще нахрани всички вкусно и разнообразно. И така, предястие от тиквички с домати и чесън има много разновидности и със сигурност ще зарадва семейството
Как да изпържим чесън в тиган: рецепти и съвети. Пържен чесън - ползите и вредите
Чесънът, заедно с майорана, различни видове чушки, червен пипер, кимион, риган, розмарин, куркума и други популярни подправки, отдавна се използва от хората като отлична подправка за готвене на много вкусни ястия. Но не всеки знае, че за да овкуси ястията и да им придаде характерен апетитен и пикантен вкус, този зеленчук се използва не само пресен или изсушен, но и пържен
