Как да направите вкусни кюфтета в микровълновата?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Някои хора смятат, че микровълновата фурна е само за загряване на храна. Но това твърдение е вярно само отчасти. Практиката показва, че тази интелигентна техника е способна на повече. Например, отлични котлети за микровълнова фурна също могат да бъдат направени без много трудности.

Готвене на пара

Добре е, когато домакинята има различни видове домакински уреди в кухнята. Това ви позволява да използвате всяко устройство по предназначение. Например, всеки знае, че микровълновата фурна се използва главно за обработка на храни, които съдържат достатъчно количество влага. Той допринася за проникването на електромагнитно лъчение дълбоко в храната, като я сварява отвътре. Възможностите му обаче не се ограничават до това. Така че, малко хора знаят какви вкусни котлети могат да се приготвят в микровълновата печка. Оказва се, че има десетки различни начини да направите това. Най-лесният начин да приготвите котлети е на пара.

За това ще ви трябва:

готова кайма, сол, лук, малко чесън и смлян черен пипер.

Готвенето на котлети в микровълновата е лесно:

1. Първата стъпка е да приготвите основната смес. За да направите това, лукът и обелените скилидки чесън трябва да бъдат нарязани в блендер.
2. След това всички съставки трябва да бъдат събрани.
3. От приготвената маса оформете котлети с желания размер и форма.
4. Поставете полуготовите продукти в специална тава. В този случай всеки слой трябва да бъде отделен от останалите с пресен зелев лист.
5. Добавете малко вода и затворете плътно капака.
6. Изпратете контейнера в микровълновата за 20 минути.

Котлетите са много вкусни, а останалият бульон може да се използва като сос или да се направи сос на негова основа.

Рибни ястия

Рибните банички с микровълнова фурна се приготвят малко по-различно. Основната им разлика е в каймата. Тук композицията ще бъде по-сложна. За готвене ще ви трябва:

Процесът се състои от няколко етапа:

1. Омесете филето до смляне.
2. Месомелачка с лук и мляко.
3. Сберете всички съставки и омесете каймата.
4. Направете заготовки от него, след което ги подредете в чиния и го изпратете във фурната за 10 минути.
5. Обърнете храната и продължете да загрявате още 5 минути.

И за да придадете на ястието допълнителен вкус, трябва да комбинирате зелените с олио в отделна купа и да изсипете готовия продукт с получения състав. От това тя ще стане още по-нежна и ароматна. Неприятната характерна миризма ще изчезне, а самите котлети ще станат по-меки и сочни.

Пилешки котлети

Хората, които са на диета, трябва постоянно да си отказват нещо. За тях има интересен вариант как да приготвят котлети в микровълновата от пилешко месо.

Продуктите за това изискват малко:

за 400 грама пилешко 2 чаени лъжички брашно, 80 грама питка или бял хляб, предварително накиснат в мляко, и 2 супени лъжици масло.

В този случай трябва да започнете с птица:

1. Отрежете месото от костите и го прекарайте няколко пъти през месомелачка заедно с хляб.
2. Добавете разтопено масло, малко сол и гответе пластмасова плънка.
3. Оформете го в тънки овални заготовки и ги поставете в тава.
4. Печете за 10 минути (5 от всяка страна) на пълна мощност.
5. Смесете останалото масло с брашно, добавете 75 грама вода и залейте продуктите с тази смес.

Буквално след 4 минути крехките котлети ще бъдат напълно готови. Могат да се консумират отделно или да се допълнят с гарнитура (ориз, картофи, паста).

Лесно и бързо

Разумната домакиня се опитва да приготви храна за бъдещето. Това се прави, за да не се губи ценно време в точния момент ибез да се притеснявате да приготвяте планирано ястие. И в точното време остава само да завършите процеса. Най-лесният начин да приготвите замразени котлети в микровълновата.

Не са необходими допълнителни продукти за това. Всичко, което остава е:

1. Извадете полуфабрикатите от фризера.
2. Сложете ги в микровълнов съд.
3. Включете устройството и изчакайте не повече от десет минути. Това време ще е достатъчно. За да ускорите малко процеса, напълнете празните места с вода или бульон.

Някои хора се опитват първо да затоплят месни продукти, като си мислят, че така ще могат да направят готовото ястие по-естествено. Експертите казват, че това не трябва да се прави. В резултат на дълбоко охлаждане в месото, като правило, междуклетъчните тъкани се разкъсват. След нагряване те стават още по-уязвими и сокът изтича. След това плънката просто губи формата си и се превръща в обикновено парче, състоящо се от смес от хранителни продукти. По-добре е да не чакате това, а веднага да се захванете за работа.

Достойна алтернатива

Тези, които не се страхуват да експериментират, могат да опитат да приготвят кюфтета в микровълновата. Можете да направите рецептата за такова ястие сами или да се доверите на опита на професионалисти. Много вкусни, например се получават нарязани котлети.

За приготвянето им ще ви трябва:

100 грама твърдо сирене, половин килограм пилешко филе, лук, 3 супени лъжици картофено нишесте, чашакисело мляко, малко сол, куп билки и подправки.

Приготвянето на такова ястие отнема много малко време:

1. Филето, лукът и сиренето трябва да се нарежат на кубчета с различни размери.
2. Сложете всички съставки в една купа и гответе каймата.
3. Изсипете тава за печене с олио и сложете сместа върху нея под формата на палачинки, като за това използвате обикновена супена лъжица.
4. Процесът трябва да се извършва при мощност от 450 вата. Обработката на всяка страна ще отнеме не повече от пет минути.

Преди да сложите готовите продукти в чиния, първо трябва да отрежете парчета топено сирене от тях.

Скара

Много домакини се интересуват от въпроса как да изпържат котлети в микровълновата. В крайна сметка повечето хора са свикнали да възприемат този продукт по този начин. Оказва се, че изобщо не е трудно.

Трябва само да имате на склад:

четвърт килограм кайма (говеждо), лук, сол, яйце, смлян пипер и галета.

Методът на готвене е както следва:

1. Нарежете лука възможно най-малко.
2. Смесете всички подготвени съставки и омесете достатъчно гъста кайма.
3. Направете големи, но плоски котлети от него и ги поставете върху решетка, покрита с фолио.
4. Скара от всяка страна за 5-6 минути.

Ако няма такава функция в домашната микровълнова фурна, тогава можете да използвате някоя от горните опции. На всеки от тях може да се има пълно доверие. Освен това, докато работите в някоя от предложените рецепти, можете да правите корекции въз основа на предпочитанията на вашето домакинство и личните вкусови предпочитания.