Как да приготвя сладко от банани в бавна готварска печка?

Как да приготвя сладко от банани в бавна готварска печка?
Как да приготвя сладко от банани в бавна готварска печка?
Anonim

Със сигурност малко хора са се опитали да направят сладко от банани. В крайна сметка този плод обикновено се консумира суров или се добавя към пълнежа на различни пайове. Трябва обаче да се отбележи, че приготвен у дома, такъв сладък продукт се оказва толкова вкусен, че може лесно да се сервира на масата като обилен и оригинален десерт. За да разберем как точно се прави сладко от банани, нека си представим как да го направим по-подробно.

Как да приготвя сладко от банани с помощта на бавна готварска печка

сладко от банани
сладко от банани

Необходими съставки:

  • гранулирана захар - 1,4 кг;
  • зрели меки банани - 4 кг;
  • лимонена киселина - 1 пълна десертна лъжица;
  • Обикновена питейна вода - 2 фасетирани чаши.

Характеристики на избор на плодове

Мислете как да направите сладко от банани, първо трябва да закупите 4 кг пресни плодове. Когато купувате такава съставка, определено трябва да обърнете внимание на неякора. Трябва да е изцяло жълт на цвят без сериозни повреди и вдлъбнатини. Ако купувате неузрели плодове със зеленикава кора за такъв десерт, тогава той ще се окаже по-малко вкусен и сладък. Ето защо е изключително важно да изберете „правилния“продукт.

Процес за обработка на плодове

сладко от банани в бавна готварска печка
сладко от банани в бавна готварска печка

Преди да започнете да правите сладко от банани, трябва внимателно да обработите всеки закупен плод. За да направите това, те трябва да се измият добре под течаща топла вода, да се подсушат с кърпа или хартиени салфетки и след това да отрежете дръжката с остър нож и напълно да отстраните кората. За да се предотврати почерняването на плодовете, те трябва незабавно да бъдат смачкани. Това може да се направи с едро ренде или нож. Също така, такъв продукт лесно се превръща в каша, ако се натроши на малки парченца с ръцете ви и след това се смачка силно с голяма лъжица.

Приготвяне на сироп

Ако сладкото от банан се приготвя без захарен сироп, тогава има вероятност по време на топлинната обработка да изгори и да залепне за повърхността на купата. Ето защо е много важно предварително да приготвите сладка течност. За да направите това, изсипете малко обикновена вода в съда за мултикукър и след това добавете лимонена киселина, гранулирана захар и, като разбъркате добре, разтворете всички насипни съставки в режим на задушаване.

Термична обработка

как се прави сладко от банани
как се прави сладко от банани

Сладкото от банани в бавна готварска печка се приготвя само за 50-60 минути. За да направите това, в захарен сироп трябва да поставите ароматноплодова каша, разбъркайте всичко старателно с голяма лъжица и след това включете режима на пилаф или елда. С тази програма водата ще се изпари много бързо и ще получите доста гъсто сладко. Ако вие или вашите близки предпочитате да използвате по-течен сладък продукт, тогава е препоръчително да зададете едновременно режима на гасене.

Последният етап в готвенето

След като сладкото от узрели банани е напълно готово, то трябва да се разпредели в малки стерилизирани буркани и след това да се навие с капаци. След това напълнените съдове трябва да се обърнат с главата надолу, да се покрият с одеяло или хавлиена кърпа и да се оставят за един ден да се охладят. След определеното време сладкият продукт трябва да се постави в хладилника или мазето.

Препоръчано: