2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Едно от най-оригиналните ястия на азиатската кухня е салата Фунчоза. Можете да изберете всяка рецепта у дома: с пилешко, гъби, тофу или месо. Предлагаме няколко опции.
Основни стъпки за готвене на оризово фиде
Както беше отбелязано, най-популярното ястие от този полуфабрикат е салата Фунчоза. Рецептата у дома ще бъде успешна, ако готвите фиде правилно. Препечената фунчоза е кисела и слепнала, а недопечената - лепне по зъбите.
Процесът на готвене зависи от вида на фиде.
Ако диаметърът на фидето е 0,5 мм, тогава е достатъчно да го напълните с вряща вода, да добавите растително масло, разбъркайте и затворете капака. Един литър е необходим за сто грама полуфабрикат. Изцедете юфката след пет минути.
Ако диаметърът е по-голям от 0,5 мм, процесът на готвене ще бъде различен.
1. Изсипете студена вода в тигана и поставете полуготовия продукт в него. Необходими са пет минути, за да се накиснат фидето.
2. Загрейте водата в друга тенджера, добавете растително масло и оставете да заври.
3. Отцедете фидето и сложетекипене. На този етап не забравяйте да посолите обилно, добавете любимите си подправки и подправки. Това фиде е в състояние да абсорбира всякакъв мирис и вкус.
4. Разбъркайте внимателно. Сварете юфката за не повече от четири минути и отцедете. Няма нужда от изплакване. Следва по план - салата "Фунчоза". Изберете всяка рецепта у дома.
Гнездата от тази юфка се приготвят по различен начин. Завържете всички чилета с конец, поставете в тенджера, добавете сол, растително масло и вряща вода. Сложете на малък огън и изчакайте водата да заври. Изхвърлете зърната и изплакнете. Преди сервиране отрежете конеца.
Зеленчукова салата "Фунчоза". Рецепта у дома
Сложете сварената юфка върху хартиена кърпа и оставете да изстине.
Нарежете краставицата на дълги тънки ивици, настържете репичките и сложете в дълбока купа. Добавете фиде, корейски моркови и малко соев сос. В отделна купа смесете нарязания чесън със зехтина. Подправете ястието и разбъркайте добре.
Пилешка салата със спанак и печени зеленчуци
Ястието е много ароматно и необичайно на вкус.
Рецептата за салата фунчоза у дома с пиле препоръчва готвене от юфка с диаметър 0,5 мм. Следователно ще бъде възможно да се справите с него в последния момент.
Първо приготвяме зеленчуците. Нарежете лука на филийки, а малко парче тиква на кубчета. Намажете ги със зехтин, посолете и запечете във фурната за петнадесет минути. Сварете пилешко филе иразбийте на влакна. Пригответе фунчоза.
Сложете всички съставки топли в тенджера. Овкусете със соев сос, зехтин, наситнен чесън. Сложете пресни листа спанак в топъл съд. Поръсете със сусам.
Фунчоза салата. Рецепта у дома с телешко и тофу
Първо изпечете месото и го нарежете на малки кубчета. Запарете фунчоза с вряла вода и оставете под капака за десет минути. След това изплакнете и оставете в гевгир. Водата трябва да се отцеди напълно.
Тофу, нарязан на средни кубчета. Смелете чесъна, парченце джинджифил и сложете в дълбока купа. Изсипете соевия сос, сока от лайм и добавете захарта. Разбъркайте добре, добавете тофу и говеждо месо. Оставете да се маринова.
Нарежете краставица и червен пипер на тънки ивици. Загрейте олиото, сложете тофуто и месото в него. След това добавете морковите и запържете за две минути. След това пипер и не на последно място краставица. Изсипете останалата марината. Запържете всичко заедно на слаб огън за няколко минути. Зеленчуците трябва да се накиснат в соса.
Поставете юфка в чиния и отгоре поръсете със зеленчуци с телешко и тофу.
"Фунчоза" с месо и зеленчуци
Това ястие изисква юфка с диаметър над 0,5 мм. Препоръчително е да го приготвите, както е описано по-горе. Тогава салатата Фунчоза ще бъде вкусна. Рецептата с месо у дома може да се използва за готвене както студено, така и горещоястия.
Това ще изисква телешко филе. Това месо е много крехко и ароматно. Нарежете го на дълги ивици. Запържете на слаб огън с кубчета лук. Когато телешкото е сварено, добавете сламки червени и зелени чушки в тигана, а след време - нарязана по същия начин краставица. Задушете всичко заедно, добавете нарязан чесън и джинджифил.
Сложете фидето в тигана, разбъркайте бързо и сервирайте поръсено с магданоз. Това ястие може да се сервира и студено.
Закуска "Апетитна"
И ето още една страхотна салата "Фунчоза". Рецептата у дома, снимки и основните етапи на приготвяне ще намерите по-долу. Това ястие ще изисква юфка с диаметър не повече от 0,5 мм.
Първо трябва да приготвите богат рибен бульон от кости от сьомга. Не забравяйте да го посолите. Оставете бульона настрана да се влива.
Моркови, червен пипер и краставица, нарязани на традиционни ивици. Запържете нарязания чесън и малко джинджифил в тенджера. Добавете моркови, след седем минути - черен пипер, а след това - краставица. Докато зеленчуците се пържат, сварете седем големи и малки скариди. Изчистете ги.
Поставете фунчоза във врящия бульон, изключете котлона и затворете капака. Трябва да има малко течност. Изсипете в купички, добавете скариди и зеленчуци. Сервирайте веднага, поръсен с пресен магданоз.
Не се препоръчва да приготвяте такова предястие предварително, тъй като фидето може да набъбне и да загуби структурата си.
Оризова юфка с гъби и спанак
Това ястие е ароматно, необичайно на вкус и много питателно.
Първо нека се заемем с гъбите. Пригответе изсушени шийтаке според указанията на опаковката. Нарежете гъбите на филийки, залейте със соевия сос, добавете захарта и сусамовото масло. Мариновайте за пет минути.
Готвим тънко фиде и го оставяме настрана.
Сложете водата да заври, посолете и сложете спанак. Трябва да стане ярко зелено. Отцедете, изплакнете със студена вода и изстискайте малко.
Нарежете лука, моркова и чушката на тънки ивици.
Сега започнете да пържите всичко.
Налейте олио в тигана, добавете всички зеленчуци. Сол и черен пипер и извадете в чиния.
Сега запържете гъбите за две минути и добавете фунчоза. Разбъркайте всичко добре. След това добавете зеленчуци и спанак към тигана. Пържете на слаб огън за две минути.
За приготвяне на салатен дресинг със соев сос, захар и сусамово масло. Препоръчва се да се сервира веднага, тъй като е топла салата Фунчоза. Рецепта у дома с гъби може да се допълни с месо или тофу. Получава се много вкусно ястие.
При приготвяне на салата "Фунчоза" е необходимо много внимателно да се слага сол. Тъй като в рецептата обикновено се добавя соев сос.
Препоръчано:
Шаурма със свинско у дома: рецепта със снимка
В магазините днес можете да намерите не много познати продукти, като пита хляб, не всеки знае. По-скоро много хора са запознати със самия пита хляб, но няма да си спомните веднага какво да готвите от него. Нека да му намерим приложение в рецептата за домашна свинска шаурма. На цена ще излезе много по-евтино и повече от опцията за покупка. А по отношение на ползите за здравето - солидни плюсове. Все пак би! Свински шаурма се приготвя у дома в родната кухня, което означава, че е по-безопасно да се яде: прилични и пресни продукти
Салата Мимоза на слоеве: рецепта и последователност от слоеве. Салата мимоза със сирене: рецепта
Салата Мимоза се приготвя на слоеве. Получи името си от яркожълтата горна част на яйчния жълтък. В крайна сметка точно така изглеждат първите пролетни цветя, които се появяват в широка разпродажба преди Деня на жената
Рецепта за суши у дома. Готвене на рулца у дома
Тази статия предоставя подробни инструкции как да използвате рецептата за суши у дома. Дават се съвети как да се справите с прости и достъпни продукти и да изненадате приятели и близки с вкусна японска кухня
Прозрачни оризови юфка или Как да приготвим фунчоза у дома
Funchose може не само да се вари, но дори и да се пържи с лук и чесън. Това фиде е богато на аминокиселини, протеини и цял комплекс от витамини. Използва се дори за лечение на нервната система. Освен това съдържа сложни въглехидрати, които спомагат за снабдяването на тялото ни с неизчерпаем източник на енергия. И поради ниското съдържание на калории (на 100 gr. - 340 kcal) и липсата на гликоген, тънките юфки са разрешени да се консумират в детството, тъй като продуктът не причинява алергии
Салата с мандарини. Плодова салата с ябълки и мандарини. Салата с мандарини и сирене
Плодовете на мандарина са познати отдавна, много са популярни като десерт, а могат да се използват и в различни салати. Салатите от пресни зеленчуци, билки, плодове са полезни за здравето и общото състояние на организма. Как да приготвим салата с мандарини?
