2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Какво всъщност е лунната светлина? Това е много силна течност на базата на домашен алкохол, получена от ферментацията на кореноплодни зеленчуци и зърнени храни.
Има много рецепти за луна, но пшеничната луна е най-популярна. Той е най-простият. Може би затова американците са го избрали от многото рецепти, които им предлага легендарният герой на Златния телец Остап Бендер. Знаеше сто и половина рецепти за луна, включително рецепти за изпражнения, сливи и стафиди.
Ако прочетете този шедьовър на Илф и Петров, тогава си спомнете, че Бендер им предложи двеста рубли да направят луна от пшеница, чиято рецепта след това бързо записаха.
Американците бяха толкова благодарни на трансатлантическия гост, че му стиснаха много дълго време, а съпричастният Остап Бендер, под формата на награда, им разказа за дизайна на апарат за лунен апарат тип шкаф. Такова устройство беше инсталирано директно в шкафамаса и беше скрита от любопитни очи.
Как се прави луна? Този въпрос не е лесен. Изисква внимание, търпение, придържане към рецептата и технологията.
Избрани са качествени суровини.
В нашия случай това е пшеница, тъй като ще направим луна от пшеница.
Пшеничните семена трябва да са с високо качество. Отглежда се. Резултатът е малц. Малцовите биокатализатори превръщат нишестето в захар. И тогава захарта се превръща в алкохол.
За приготвяне на пшеничен малц той се накисва в дървена купа. Зърното трябва да набъбне. Водата в съдовете трябва да се сменя на всеки осем часа.
Освен това набъбналото зърно се разстила на тънък слой на хладно място, покривайки го с кърпа, напоена с вода. Проветрява се пет дни, а през следващите пет дни достъпът на въздух се спира. Ето как започва домашно приготвената луна.
На десетия ден от поникването на зърното се образуват кълнове и корени, преплетени един с друг. Малцът е готов. Измива се и се подсушава. Температурата на сушене не трябва да бъде в рамките на 400С. След това се смила в брашно, за да се получи малцово мляко.
Малцовото мляко се получава чрез добавяне на гореща вода към сухия малц и отлежаването му в продължение на два часа. След това отново се добавя преварена вода. След смесване получената маса се отстоява още един час, след което се разрежда със студена вода и се добавя мая. Получената смес трябва да се държи в топла стая няколко дни и след това да се изпревари.
Този метод за приготвяне на лунна светлина е безспоренпредимство. Можете да направите луна от пшеница около четири пъти от едно и също покълнало зърно.
Както можете да видите, процесът е трудоемък. Но резултатът… Определено ще оправдае всичките ви разходи.
След като опитате добре приготвена домашна луна, никога повече няма да отидете в магазина за алкохол, за да не рискувате здравето си, като купите течност със съмнителен произход за значителна сума.
И ако искате да подобрите вкуса на первача си с различни подправки, горски плодове или плодове, тогава ще издигнете културата на пиене на алкохол до по-високо ниво на качество.
Препоръчано:
Пшенична юфка: изкусителни рецепти. Пшенична юфка с пилешко и зеленчуци
Хората възприемат пастата като нещо обикновено, което се приготвя, когато няма време за нещо по-интересно. Междувременно пшеничните юфки могат да станат основа за екзотични и много вкусни ястия, ако използвате правилните рецепти и не сте твърде мързеливи да ги приложите. Азиатската и италианската кухня са най-богати на тях. Сред техните предложения има сложни ястия, които изискват сложни съставки, и съвсем прости, които не изискват търсене на редки съставки
Пшенична каша за кърмене: рецепти, ползи и вреди, медицински съвети
Преди всички ядеха храни на основата на пшеница, ръж, ечемик и нямаха представа какво е глутен. И този протеин е опасен за около 1% от световното население, страдащо от генетично заболяване – цьолиакия, или непоносимост към глутен. Ако една жена има това заболяване, тя трябва да знае за това, така че не може да се говори за пшенична каша по време на кърмене
Рецепта за каша за луна. Как да поставите каша върху луна
Ако решите да започнете дестилация, тогава първо трябва да разберете рецептата за каша за лунна светлина, тъй като това е най-важното нещо в този бизнес. Има много различни опции, които ви позволяват да получите напитка с оригинален вкус
Колко луна ще излезе от 1 кг захар? Рецепта за луна от захар и мая
Трудно е да се дадат точни данни колко луна ще се получи от 1 кг захар. Такива спорове не са без основание. Взема се предвид не само захарта, която е включена в рецептата за напитката, но и тази, която е включена в продукта. Например, ако луната се прави на базата на горски плодове, плодове или зърна, тогава трябва да се вземе предвид количеството захар, включено в техния състав. Наличното нишесте, глюкоза или фруктоза също оказват значително влияние върху количеството на дестилата
Пшенична каша с мляко: ползи и рецепти за готвене
Как да сготвим вкусна каша от пшеничен шрот в мляко за цялото семейство? Характеристики на готвене на пшенична каша в мляко по класическата рецепта. Готвене на каша от млечна пшеница в бавна готварска печка. Ползите от това ястие за възрастни и деца
