Палачинки в микровълновата: рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всички сме свикнали с факта, че палачинките се пържат в тиган в голямо количество олио. Има обаче и друг начин да получите това ястие, любимо на руския народ. Как да готвите палачинки в микровълновата, ще научите от нашата статия. От себе си можем само да ви пожелаем кулинарен успех!

Палачинки в микровълнова фурна (рецепта със снимка)

Списък с продукти:

• вземете два вида масло - гхи и масло (всяко с 2 супени лъжици);
• 3 яйца;
• средно маслено мляко – 2,5 чаши са достатъчни;
• бяла захар - на вкус;
• 250 г брашно (степента не е толкова важна).

Процесът на приготвяне на палачинки:

Стъпка №1. Поставете чиния с парче масло в микровълновата. Включете пълна мощност. След 30 секунди извадете разтопеното масло.

Стъпка №2. Трябва внимателно да разбием яйцата, като веднага отделим белтъците от жълтъците.

Стъпка №3. Взимаме стъклена купа. Към него изпращаме всички жълтъци. Налейте ½ чаша мляко. Сол. Започваме да добавяме брашно. Не забравяйте да разбъркате тези съставки. тънъкизсипете маслото, разтопено по-рано в микровълновата. Внимаваме да не останат бучки. Добавете мляко.

Стъпка 4. Сега трябва да добавите белтъците, разбитите в отделна купа. Смесете всичко това с обикновена лъжица или бъркалка.

Стъпка №5. Десертна чиния, в която ще се пекат палачинки, се намазва с разтопено масло. Сега изложете 2 супени лъжици. лъжици от предварително полученото тесто. Разпределете го равномерно с лъжица, така че слоят да е тънък.

Палачинките в микровълновата трябва да се пекат на пълна мощност за една минута. Получаваме чиния. Внимателно извадете палачинката от нея. Изсипете отново тестото и сложете във фурната. Изпълняваме тези стъпки, докато приключи сместа, състояща се от мляко, брашно, пилешки яйца, захар и масло.

Готвене на палачинки с овесени ядки в чаша

Необходими съставки:

• малко кондензирано мляко или течен мед (за сладко поливане);
• едно яйце;
• вземете 3 супени лъжици. лъжици брашно от овесени ядки, масло и мляко (с ниско съдържание на мазнини);
• Оптималното количество сода бикарбонат е на върха на ножа.

Практическа част

Като начало, основната характеристика на тази рецепта е използването на керамична чаша, а не чиния за десерт.

Включете фурната. Сложете парче масло в чаша. Сложете в микровълновата за 30 секунди. През това време маслото ще придобие течна консистенция. Засега изключете фурната.

Изсипете овесени ядки в чаша с масло. Същия начинсчупете пилешкото яйце. Добавете сода в точното количество и мляко. Смесете тези съставки.

Колко време трябва да се пекат палачинките в микровълновата? Три минути на пълна мощност и още една минута на половин мощност. Можете да поканите членове на семейството на масата. Подреждаме нашите вкусни палачинки в чинии. И не забравяйте за сладкото поливане. Може да бъде кондензирано мляко, течен мед и дори заквасена сметана, смесена със захар.

Палачинки на пара в микровълновата: рецепта с кондензирано мляко

Комплект за хранителни стоки:

• бяла захар - 2 супени лъжици ще са достатъчни;
• две яйца;
• 15-20g брашно;
• рафинирано масло - 4 с.л. л;
• 1 литър краве мляко;
• сол - не повече от 1 чаена лъжичка.

За пълнене (пълнене):

• един или два буркана кондензирано мляко (в зависимост от броя на палачинките);
• 5 супени лъжици. супени лъжици какао (например Nesquik);
• 100 грама порция масло.

Подробни инструкции

1. Разбийте и двете яйца в купа. Добавете бялата захар и млякото. Сол. Постепенно въвеждайте брашното, като го пресявате през цедка. Тогава тестото ще бъде течно. Това е, което трябва да постигнем. Ние „разбиваме“всички бучки с бъркалка или вилица.
2. Загрейте рафинирано олио в тиган. Изключваме огъня. В получената по-рано маса за палачинки внимателно се въвежда горещо масло. Смесете съставките с бъркалка.
3. Когато печете палачинки по този начин, не намазвайте повърхността на тигана с масло. В крайна сметка това е част от сместа. въпреки товапреди да изпържите първата палачинка, може да полеете с малко олио. Това ще предотврати залепването му за повърхността.
4. Трябва да получим тънки палачинки. Веднага намазваме всеки от тях с масло (масло).
5. Направете сладък пълнеж с какао и кондензирано мляко. Ние просто смесваме тези продукти в една купа.
6. Вземете стъклен съд за печене. Намазаните с масло палачинки разточете на тръба. Поставяме ги във формата, плътно един към друг. Отгоре намажете със сладък пълнеж. След това разпределете втория слой палачинки, навити на епруветки. Вода отново с пълнеж.
7. Така че палачинките са плътно опаковани. Можете спокойно да изпратите формуляра заедно със съдържанието в микровълновата печка. Определяме 5-10 минути. Всичко зависи от мощността на микровълновата фурна.
8. Палачинките в микровълновата се зачервяват малко, но все още не са достигнали желаното състояние. Трябва да извадим формата от микровълновата фурна и да я изпратим в загрятата фурна. При 180 ° C нашето ястие ще се готви не повече от 10 минути.

Палачинки, напоени с какаов пълнеж и кондензирано мляко, буквално се топят в устата. Техният външен вид и вкус ще бъдат оценени не само от деца, но и от възрастни със сладко. Пожелаваме на всички приятен апетит!

В приключване

Палачинките, приготвени в микровълнова печка, не се различават от пържените на тиган. Оказват се пухкави, румени и невероятно вкусни. И най-важното е, че спестявате време, като използвате микровълновата.