2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
В по-голямата си част ястията с извара са много вкусен и здравословен продукт. Те могат да бъдат сладки или солени, пресни или пикантни, както се казва, не за всеки. Тук ще говорим за едно от тези ястия.
Такива познати сокоизстисквачки
Сочники, с други думи пайове с извара, доста често се появяват на масата в много семейства. Не са никак трудни за приготвяне, а вкусът радва всички у дома. Сочната рецепта, подобно на рецептите на много добре познати ястия, е допълнена с течение на времето с различни компоненти, нови съставки. И понякога това, което откриваме в различни готварски книги, се различава рязко от оригиналната, класическа версия. Това ще обсъдим сега.
Рецепта за сок:
- Вземете масло - 50-60 гр, оставете го да престои в кухнята, за да се затопли и дори да се разтопи малко. Изсипете чаша захар, торбичка ванилин към нея и вбийте 2 яйца. Всичко това внимателно се смила до хомогенна маса.
-
сочна рецепта със снимка Три четвърти от чаша заквасена сметана, смесена с лъжица бакпулвер, разпределена внейната маслено-яйчна маса, изсипете там 3 чаши брашно. Замесваме тестото. Нашата сукулентна рецепта предполага, че ще се окаже малко воднисто и ще полепне по ръцете ви. Не се страхувайте и не бързайте да коригирате „грешката“. Твърдото тесто не е подходящо за това ястие. Само когато разточвате кръгчетата за плънката, може да потопите парчетата тесто в брашно. Когато тестото е готово, оставете го да "почине".
- Нека сами да направим плънката. Тъй като тази рецепта е сладка, правим пълнежа подходящ. Веднага ще изясним: по желание към изварата се добавят стафиди, сушени кайсии, нарязани орехи. Само плодовете трябва да бъдат предварително накиснати в гореща вода и след това да се изсушат. Нарежете на ситно сушените кайсии.
- 400 г извара се избърсва старателно през сито, сито или се прекарва през месомелачка. Добавя се захар - 2-3 супени лъжици, в зависимост от киселинността на самата изварена маса. Ако искате, можете да добавите 4, но не повече: изварата ще се окаже водниста. Смелете всичко, разбийте 2 яйца, разбъркайте отново добре. След това добавете заквасена сметана - 2 супени лъжици, изсипете същото количество грис. Може да сложите малко парче краве масло. Разбъркайте добре, смилайте, за да няма бучки. Стафидите или други добавки се добавят последно.
-
рецепта за сок от извара със снимка Как се правят соковете по-нататък, рецептата със снимката показва ясно. Настоялото тесто се замесва отново, поръсва се с малко брашно. Навива се на дълъг валяк или наденица, която се нарязва на малки парченца с еднаква големина. Размерът на всеки е 3-4 сантиметра. Разточете от тях с точилка чашис дебелина половин сантиметър. Върху всяка по-близо до ръба разпределете пълнежа - няколко чаени лъжички. Свободният ръб на чашата се хвърля върху изварената маса, прищипва се. Ако сравните соковете от извара, рецепта със снимка от тях, с традиционните кнедли, и двете ястия ще се окажат много сходни. Само кнедли се хвърлят във вряща вода, а готовите сукуленти се подреждат върху намазана с масло тава и се пекат 16-20 минути във фурната при температура 180-190 градуса - докато се зачервят. След това, като пайове, сокоизстисквачките се разстилат върху кърпа, покриват се и се оставят леко да изстинат.
Ястието ухае невероятно, вкусът му е отвъд всяка похвала. Деликатес и още!
Препоръчано:
Обезмаслена извара: калории на 100 грама. Извара със заквасена сметана: калории на 100 грама. Вареники с извара: калории на 100 грама
Изварата се отнася до ферментирали млечни продукти, има ниско съдържание на калории и се получава чрез окисляване на млякото, последвано от декантиране на суроватка. Според съдържанието на калории се разделя на обезмаслена извара (съдържание на калории на 100 g - 70%, съдържание на мазнини до 1,8%), мазна извара (19 - 23%) и класическа (4 - 18%) . Има много рецепти за ястия с добавка на този продукт
Извара Великден във фурната: рецепта. Великденска извара "Кралски" крем. Форма за извара Великден
С какво е известен Великден извара? Според християнските канони изварата е неразделна част от празничната трапеза, символизираща „сгъстеното мляко“на обетованата земя. В древни времена изварата е била свещено ястие, яденето на което хората са се покланяли на божествата на плодородието. Тъй като е прието да се празнува Великден в продължение на 40 дни, нашите рецепти ще внесат разнообразие в ежедневното меню, превръщайки се в украса на масата
Питки с извара: рецепта. Как да готвя кифлички от извара нереално меки
Куфличките с извара могат да бъдат направени от различно тесто. Въпреки това, основният компонент на такава основа във всеки случай трябва да бъде гранулиран млечен продукт. Днес на вашето внимание ще бъдат представени няколко варианта за приготвяне на вкусни и меки домашни сладкиши
Гювеч с извара с кондензирано мляко: рецепта. Класическа гювеч от извара: рецепта със снимка
Деликатен, млечен вкус на гювеч от извара, всеки от нас помни от детството. Никой от възрастните няма да откаже да се наслади на такъв десерт, а и децата също. Има различни варианти за приготвянето му, които по правило се различават в списъка на съставките. Но тяхната основа е класическата гювеч. Ще говорим за нея. Също така ви каним да научите как да приготвите гювеч от извара с кондензирано мляко. Рецептата е изненадващо проста
Проста рецепта за гювеч с извара. Варианти за готвене и съставки за гювеч от извара
Много хора предпочитат да ядат запеканка с извара за закуска, не само заради ползите и вкуса й, но и защото не създава тежест в стомаха. Приготвянето на такова ястие не е трудно и не отнема много време, а най-простата рецепта за гювеч от извара ще се хареса на всички готвачи
