2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Искате ли да опитате домашно кисело мляко без стабилизатори, консерванти и други нездравословни добавки? Омръзна ли ви да купувате скъп продукт със съмнително съдържание и вкус? Тогава днес ще научим как да готвим кисело мляко в бавната готварска печка Polaris. За да направите това, имате нужда от малко търпение, малко време, желание и необходимите съставки:
- Натурално кисело мляко без вкус (напр. Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 буркан.
- Пастьоризирано мляко с високо съдържание на мазнини (за предпочитане над 3%) - 1 литър.
- Дестилирана вода.
- Плодове-плодове за пълнеж.
- Захар - по избор.
- Контейнери за кисело мляко.
- Директно мултикукър Polaris PMC0517AD.
Метод на готвене:
Вземете най-обикновената тенджера и изсипете цялото мляко от торбата в нея. След това на среден огън го загрейте до около 50 градуса. Когато достигне необходимата температура, свалете от котлона. Отворете буркан с кисело мляко, закупено от магазина, и го изсипете в топло мляко. Много внимателно сразбийте или миксер, на минимална скорост, разбъркайте продуктите до гладкост. Сега добавете горски плодове или плодове по ваш избор, както и гранулирана захар.
Бурканчетата за пълнене с кисело мляко трябва предварително да се стерилизират във вряща вода. Най-добре е за тези цели да използвате контейнери от домашна майонеза или буркани за пюре за бебешка храна. Изсипете в тях съдържанието на тигана и затворете плътно капака. Внимавайте: капаците трябва да са метални, тъй като пластмасовите ще се разтопят. Въпреки че днес в магазините продават чаши специално за приготвяне на кисело мляко.
Покрийте дъното на мултикукъра със салфетка, хартиена кърпа или, ако има такава, силиконова подложка, така че да не влиза в контакт с дъното на буркана. Подредете съдовете с кисело мляко, така че да има известно разстояние между тях.
Polaris PMC 0517AD Мултикукърът се пълни отвътре с вода при приблизително същата температура като съдържанието на бурканите. Напълнете съдовете с вода почти до върха, но не напълно. Сега затворете мултикукъра с капак и го оставете в режим „Отопление“за 15 минути. След това време включете специалната програма "Кисело мляко". Най-удобно е продуктът да се приготвя вечер. Тогава на сутринта ще ви очаква напълно свежа и вкусна закуска. Оставете го в хладилника за буквално час-два.
Ако приготвеното кисело мляко в мултикукър Polaris е станало гъсто и хомогенно, значи е готово, можете спокойноизползвайте. За да проверите дали масата е достатъчно гъста, можете дори да наклоните малко буркана, не се страхувайте, няма да изтече.
Апетитното кисело мляко в мултикукъра Polaris ще се хареса на абсолютно всеки. Любителите на екзотиката могат да добавят ананас, маракуя, киви, личи, банани, различни цитрусови плодове. Тези, които са свикнали с местните горски плодове, могат да приготвят кисели млека с боровинки, боровинки, къпини, ягоди, малини, както и круши, праскови, кайсии и други традиционни плодове. Доста вкусно е киселото мляко в бавната готварска печка Polaris с добавка на домашно приготвени заготовки, например с някакъв вид сладко или горски плодове, настъргани със захар.
Препоръчано:
Майнер за кисело мляко: рецепти. Как да си направим кисело мляко в машина за кисело мляко: рецепти
Доста трудно е да поддържаш здравето си в норма, ако не спазваш правилния режим и диета. Ето защо специалистите препоръчват всеки ден да се използват истински ферментирали млечни продукти, които допринасят за отличното функциониране на храносмилателния тракт, повишават имунитета на организма, както и укрепват зъбите и костите
Кисело мляко: калорично съдържание на кисело мляко за пиене, натурално, домашно, Чудо кисело мляко
Киселото мляко е един от най-полезните и питателни видове ферментирали млечни продукти. Разликата му от кефира или, да речем, подсиреното мляко се крие в уникалния начин на закваска. Киселото мляко, което е с относително ниско съдържание на калории, има много лечебни свойства
Термостатично кисело мляко - какво е това? Как да си направим термостатично кисело мляко? Термостатично кисело мляко: ползи, прегледи
Млечните продукти са много полезни за човешкото тяло. В статията ще се съсредоточим върху това как да готвим термостатично кисело мляко у дома, какво е то. Ще ви предложим и няколко прости рецепти за закуска и десерти
Може ли кърмеща майка да яде кисело мляко? Диетата на кърмеща майка. Кое е най-здравословното кисело мляко?
Кърмещите майки трябва внимателно да подбират ястия за диетата си. Затова в тази връзка те преценяват кои продукти са забранени. Много жени се опитват да се придържат към строга диета. Млечните продукти са особено полезни за тялото. Възможно ли е кърмещата майка да има кисело мляко? Статията ще обсъди видовете продукта, неговите ползи и вреди за тялото, особеностите на употребата му
Как да приготвя царевица в мултикукър Редмънд? Рецепти за мултикукър "Редмънд"
Царевицата е наречена „кралицата на нивите” с причина. И въпреки че никой досега не го е продавал или купувал, винаги имало запаси от тези кочани у дома, доставени от близките ниви. Готвеха го много, цели кофи или огромни тенджери
