Може ли кърмеща майка да яде кисело мляко? Диетата на кърмеща майка. Кое е най-здравословното кисело мляко?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Кърмещите майки трябва внимателно да подбират ястия за диетата си. Затова в тази връзка те преценяват кои продукти са забранени. Много жени се опитват да се придържат към строга диета. Млечните продукти са особено полезни за тялото. Възможно ли е кърмещата майка да има кисело мляко? Статията ще обсъди видовете продукта, неговите ползи и вреди за тялото, особеностите на употребата му.

Защо не трябва да пиете мляко по време на кърмене

Когато разработва менюто си, жената трябва да вземе предвид някои от нюансите. Диетата на кърмещата майка трябва да включва 300-400 ml ферментирали млечни продукти на ден, включително не повече от 200 ml пълномаслено мляко.

Това съотношение има напълно разбираемо оправдание. Когато кърмите, лекарите препоръчват ограничаване на количеството мляко в диетата на жената. Това се дължи на факта, че протеинът на продукта има малко молекулно тегло. Това допринася за бързото му проникване в кърмата. Ако мамаконсумира продукта в големи количества, тогава бебето може да изпита свръхчувствителност, което ще доведе до алергии. Ако пиете мляко в малки количества, тогава нивото на протеини няма да може да достигне критичния праг.

По-вероятно е да причини алергия, ако бебето получава адаптирано мляко в първите дни от живота. В тази ситуация, дори ако майката пие много малко мляко, появата на алергична реакция е гарантирана.

Всичко това важи и за печеното мляко, защото има високо съдържание на мазнини. В деня, в който можете да го пиете без вреда за здравето на бебето не повече от 1/2 чаша.

Може ли кърмеща майка да яде кисело мляко? Въз основа на горните аргументи, експертите препоръчват на жените да изберат тези ферментирали млечни продукти. В крайна сметка те имат много полезни свойства.

Видове кисело мляко

Преди да разберете дали киселото мляко е възможно за кърмеща майка, е необходимо да подредите класификацията. Има три вида:

1. Неовкусен продукт. Съдържа мляко и закваска. Той е натурален продукт и е особено полезен както за тялото на детето, така и за майката.
2. Ароматизирано кисело мляко. Има ванилов и плодов вкус и може да има както естествени екстракти и пюрета, така и изкуствени аромати.
3. С парченца плодове и горски плодове. Има богат вкус, който му придават парченцата от тези продукти. Компонентите не трябва да надвишават 30% от обема.

Освен тях има кисело мляко за деца, диабетици и гръцко. Последното е направено от овче мляко и е по-концентрирано от другите видове, съдържащо повече протеини и по-малко захар от обикновения продукт.

Състав

Може ли да се кисело мляко по време на кърмене? Преди да отговорите на този въпрос, трябва да разберете състава на продукта.

Съдържа наситени мастни киселини, монозахариди, дизахариди, органични киселини, витамини B, C, ретинол, микро и макро елементи (флуор, калций, калий и др.).

Ползи от киселото мляко

Продуктът има много положителни свойства. Има положителен ефект върху тялото:

• 100 ml продукт съдържа 30% от дневната стойност на калций. При редовната му употреба се укрепват костите и зъбите, което е особено важно за жените по време на кърмене.
• Йодът в продукта помага за подобряване на функцията на щитовидната жлеза и ускорява метаболизма.
• Витамините от група В подобряват състоянието на кожата и дейността на целия организъм.
• Живите организми, които изграждат киселото мляко, имат положителен ефект върху процеса на храносмилане. Киселото мляко нормализира изпражненията, възстановява чревната микрофлора и подобрява усвояването на хранителните вещества от храната. Пробиотиците също ще имат положителен ефект върху тялото на бебето, като го освободят от колики.
• 1 порция съдържа 40% от дневната стойност на фосфор.

Всички видове кисело мляко съдържат протеини, които улесняват усвояването на мазнините и въглехидратите. Освен всичко друго, той укрепва имунната система и повишава хемоглобина.

Кое кисело мляко е най-многополезно?

Киселото мляко е сравнително скорошен продукт, произвеждан у нас. Има огромно разнообразие от опции по рафтовете на магазините.

Зад ярък етикет понякога се крият не просто нежелани, а понякога и опасни за здравето на бебето компоненти, които производителите добавят към киселото мляко. Понякога те водят до алергии, храносмилателни разстройства и други здравословни проблеми на бебето.

Ако кърмеща майка реши да купи кисело мляко в магазин, тогава тя трябва да избере този продукт:

1. Без никакви добавки. Самата жена, ако желае, ще добави парченца пресни плодове или плодове към киселото мляко. През зимата може да бъде сладко или сладко, или смесено с бебешко пюре.
2. Без захар и нейните заместители. Това кисело мляко може да се използва като дресинг за салата или като съставка в млечен шейк.
3. Хранещата майка е най-добре да даде предпочитание на продукт за пиене в бутилка или чанта. Гъстото кисело мляко в чаша съдържа повече сгъстители и емулгатори.

Жените трябва да обърнат внимание на датата на производство и срока на годност на продукта. Колкото по-прясно е киселото мляко, толкова по-малко консерванти съдържа.

Кърмещите майки трябва да обърнат внимание на калоричното съдържание на продукта. Колкото по-високо е, толкова по-малко хранителни вещества има.

За да не навредят на тялото на новородено, много кърмачки избират за себе си бебешко кисело мляко. В крайна сметка продуктът е произведен, като се вземе предвид качеството, необходимо за продуктите за бебета.

Аспартамът е една от най-вредните добавки във всяко кисело мляко. Това придава сладост на продукта. Именно тези вещества са особено вредни по време на GW периода.

Домашни рецепти

По-рано в статията разбрахме дали киселото мляко е възможно за кърмеща майка. За да получите наистина здравословен продукт, можете да го приготвите сами.

Приготвянето на киселото мляко не отнема много време. Това може да стане по много начини.

Можете да вземете обикновен кефир или кисело мляко, прецедени през марля, да ги поставите в блендер и да добавите по желание:

• пресни горски плодове;
• плодово пюре от пресни или замразени плодове;
• нарязани зелени;
• сок;
• конфитюр или конфитюр.

Не се препоръчва смесването на твърде много съставки, максимум - 1-2.

Следните съставки са необходими за приготвянето на следващата напитка:

• 0, 5 литра кефир;
• банан;
• 1 ч.л мед (ако бебето не е алергично).

Всички компоненти се разбиват в блендер. Резултатът е вкусна и здравословна напитка.

Третата рецепта е да направите безопасно и питателно кисело мляко. За да направите това, имате нужда от закваска и мляко. Няма трудности при приготвянето на напитката.

В аптеката можете да закупите сухи закваски, които съдържат различни видове бактерии:

1. Lactobacillus. Те се борят с чревните инфекции, предотвратяват запек и са подходящи за хора, чийто организъм не го правипонася млечни продукти.
2. Бифидобактерии. Те предотвратяват развитието на бери-бери, предотвратяват подуването на корема и подобряват усвояването на хранителните вещества.
3. Пропионова киселина. Предпазва организма от патогенна микрофлора и настинки, както и намалява негативните ефекти на антибиотиците.

Процесът на приготвяне на домашно кисело мляко от мляко се състои от следните стъпки:

• Млякото се загрява до 90 градуса и след това се охлажда до 45.
• Стартерът се въвежда съгласно инструкциите.
• Продуктът се съхранява 8-12 часа.
• След това се препоръчва да охладите киселото мляко.

В резултат на това кърмещата майка може да консумира вкусна и здравословна напитка, без да се страхува от негативни ефекти върху тялото на бебето.

Как да използвам правилно киселото мляко?

След раждането на дете (1 месец) храненето на кърмещата майка може да се разнообрази с подобни напитки.

Най-добрият начин за консумация на кисело мляко:

1. В най-чистата му форма. За дресинг на зеленчукови или плодови салати.
2. С добавки. Могат да се консумират между основните хранения.

Първоначално зърнените храни са включени в киселото мляко. С добавянето на горски плодове към киселото мляко ситуацията е по-сериозна. В крайна сметка много от тях могат да причинят алергии при кърмачета. Боровинки, къпини, малини, ягоди трябва да се добавят към напитката, когато бебето е на поне 6 месеца. Започват с малка порция горски плодове, ако бебето се чувства нормално, тогава броят им се увеличава.

Вредно кисело мляко

Кърмещите майки не трябва да купуватпродукт, съдържащ консерванти, подобрители на вкуса, овкусители и др. Той няма да донесе никаква полза нито за тялото на жената, нито на детето. В резултат на това такова кисело мляко може да доведе до хранителни алергии.

Освен това на кърмещите жени е забранено да ядат кисело мляко, съдържащо много захар. Това може да причини колики и проблеми с изпражненията при бебето.

Когато избирате кисело мляко, обърнете внимание на срока му на годност. Натуралните продукти се съхраняват не повече от седмица, а с вредни консерванти - от 7 дни и повече.

Заключение

Киселото мляко с НВ е здравословен и питателен продукт. Такива свойства обаче има само натурална напитка, приготвена у дома. Когато купуват кисело мляко в магазина, кърмещите майки трябва внимателно да проучат неговия състав и срок на годност.