Acai плодове: ползи и противопоказания

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Екзотичните плодове асай здравословни ли са? Около тези плодове се говори много, че съперничеството помежду си свидетелства за необичайните им свойства. Всичко екзотично е под въпрос. Какво може да се каже за Acai? Нека го разберем. Може би точно това търсите.

Какъв е този плод? Евтерпова палма

Второто име е зеленчук Euterpe. Зрелите плодове се събират от бразилската палма Acai, по клоните на която плодовете растат на гроздове. Самите плодове нямат собствено име, те са кръстени на името на палмата, от която са събрани.

Дървото, когато достигне окончателния си цъфтеж, достига височина от 30 метра. Трудно е да се обърка палмата от рода Euterpe с други плодоносни дървета, тъй като е много забележителна, и то не само поради "растеж". Клоните му са дълги, висящи надолу, по които са "седнали" няколко зрънца. В края на клона расте розетка от листа, чиято дължина достига 3 метра.

Açai плодовете са подобни по размер на технически сорт грозде, който много хора често отглеждат в селските си къщи. Цветът на кожата е тъмно лилав. Акоотрежете плода, се открива доста голяма кост, която се намира в центъра на пулпата. А самата каша е мека, лека, сочна, много подобна на тази на гроздето.

Формата на зрънцата е топка, но има и удължени разновидности. Тези, които са опитали плода, го оценяват двусмислено. Фактът, че външно и вътрешно приличат на грозде, изобщо не се отразява на вкуса на пулпата. Забелязва се нещо подобно, но в същото време плодовете Acai отдалечено приличат на малини. Има и такива, които "видяха" нюанси на черен шоколад и ядки във вкуса на плода. Ето такъв комбиниран вкус.

Когато прибирането на реколтата приключи, от една палма се събират от 20 до 26 кг плодове.

Растящо място

Плодовете, както беше отбелязано по-горе, висят на големи гроздове от палмови клони. Палмата Acai е дърво от тропиците на Южна и Централна Америка. Тези плодове са особено известни в Бразилия.

"Амазонското мляко" е това, което бразилците наричат Acai, главно поради факта, че голяма група от тези дървета расте в делтата на Амазонка.

Полезни свойства

Açai плодовете са просто находка за поддържане на здравето. Техният химичен състав е толкова богат, че може би не отстъпва на нито един вид горски плодове. Вече е доказано, че плодовете съдържат почти същото количество протеин като кравето мляко или пилешкото яйце. По количеството на мастните киселини и Омега-3 плодовете акай превъзхождат зехтина. Освен това плодовете са богати на витамини, аминокиселини и микроелементи.

Ягодибогати на въглехидрати, така че яденето на няколко горски плодове на ден може да попълни дневния прием на фибри в тялото. Това ще има благоприятен ефект върху представянето и активността на човек.

Тези плодове ще бъдат полезни и за мъжете, защото техните свойства влияят на сексуалната им страна на живота. Използването на горски плодове ще увеличи не само либидото и чувствеността на мъжа, но и потентността. В продажба има и афродизиаци от плодове акай, които също възбуждат желанието на жените.

Ползите от плодовете не свършват дотук. Върху човешкото тяло те действат както като детоксикация, така и като лекарство, което повишава имунитета.

Acai продуктите също са показани за употреба както за диабетици, така и за хора, страдащи от заболявания на щитовидната жлеза.

Това ли е всичко? Но не! Подмладяване, премахване на холестерола, предотвратяване на ракови тумори - на това още е способен прахът от акай. Ако човек е склонен към чести стрес и депресия, тогава описаните плодове отново ще дойдат на помощ.

Плодовете и проблемът с отслабването не заобиколиха. Продуктите на тяхна основа нормализират метаболитния процес, премахват токсините, нормализират теглото, регулират апетита.

Полезните свойства на плодовете акай се сравняват от някои с панацея в растителния свят. Тяхната ефективност е доказана.

Какво казват клиентите?

Açai плодовете са екзотични плодове, така че тези, които ги срещат за първи път, може да имат много съмнения относно тях. Как ще се отразят на тялото? Ще има ли алергични обриви, зависимости и т.н.?

Отзиви за плодове от акай,прахове и други продукти на тяхна основа са предимно положителни. Мнозина свидетелстват, че след въвеждането на тези плодове в храната, вътрешното и външното състояние се подобрява. Работоспособността се увеличава, чувствителността към инфекциозни заболявания намалява, метаболитният процес се нормализира. Тези, които пият чай през нощта, отбелязват нормализирането на съня, липсата на безсъние, възстановяването на спокойствието и баланса.

Що се отнася до загубата на тегло, отзивите тук са двойни. Някои отбелязват, че приемайки горски плодове, те наистина са успели да върнат теглото си към нормалното, изпускайки допълнителните 3-4 кг. А някои, напротив, не разкриха никакви имоти за себе си. Но не са отбелязани странични ефекти. Здравето се подобри, но теглото остана същото.

За кого е противопоказан?

Acai плодовете имат противопоказания, но те са малко. Необходимо е да се откаже употребата им за страдащи от алергии с непоносимост към цветен прашец. А също и възможни кожни обриви по време на бременност и кърмене.

Когато приемате акай плодове, трябва да знаете кога да спрете. Като се увличате от яденето им, можете не само да предизвикате алергии, но и да натрупате тегло, вместо да го отслабнете.

Екстракт от бери Açai

Сокът от горски плодове е много здравословен, тъй като съставът му е обогатен с протеини, желязо, фибри и др. Той е с ниско съдържание на захар, но с високо съдържание на мастни киселини и диетични фибри.

Ако си поставите за правило редовното пиене на чаша сок, можете да увеличите активността, да намалите умората, да снабдите тялотоантиоксиданти.

Но екстрактът има редица противопоказания:

• цветова алергия;
• бременност;
• период на кърмене;
• приемане на лекарства.

Как да го използвам правилно?

Плодовете могат да се използват в различни вариации. Измитите пресни плодове се ядат ежедневно за няколко зрънца. Както пресните, така и сушените плодове се използват за приготвяне на балсами, лекарства и активни добавки.

Приготвят се също сок, смутита, пюрета, десерти и др. Acai се използва по същия начин като всички други горски плодове, няма ограничения за употребата им.

Козметика на основата на плодове

Açai също се занимават с козметика. Маслата на тяхна основа имат благоприятен ефект върху външното състояние. Така например:

• кожата става мека;
• тонусът и еластичността му се повишават;
• настъпва подмладяване;
• преминават възпалителни образувания;
• намалява нивото на микробите в епидермалния слой.

По този начин, имайки следните проблеми, си струва да започнете да използвате масла от акай:

• избледняваща кожа;
• суха, чуплива коса;
• пилинг на кожата;
• наличие на акне;
• екзема, себорея;
• болка в мускулите;
• повишена подпухналост.

Историята на една измама

През 2010 г. в Съединените щати избухна скандал, засягащ плодовете акай. Работата е там, че през 2004 г. местна компания, която произвежда продукти на основата на горски плодове, започна да популяризира плодовете Acai в американските медии.и сок от тях, които се наричали чудотворна храна. Рекламната информация разкрива колосалните свойства на горските плодове, които са лекувани за много заболявания и главно са имали положителен ефект върху сърцето. Но нямаше научни доказателства за такива високопоставени думи.

Канадският център за борба с измамите реагира на дейността на американската компания. Той описа бизнеса с акай бери като "международна измама".

През 2010 г. Федералната търговска комисия обвини производителя, че измами обикновените граждани с цел печалба, че плодовете уж лекуват рак и нормализират теглото.