Сладко от тиква и ябълка: рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Имате ли големи и атрактивни тикви във вашата градина? Тогава не си губете времето. Предлагаме да приготвим сладко от тиква и ябълки, за да се насладим на прекрасен деликатес през зимата. Струва си да се отбележи, че такъв десерт може да се консумира и от тези, които искат да отслабнат, тъй като тиквите и ябълките са напълно некалорични. Просто трябва да сложите по-малко захар. И така, нека да започнем?

Най-лесната рецепта

За да направите сладко от тиква и ябълка за зимата, ще ви трябват следните съставки:

• 1 килограм тиквена каша;
• 1 килограм ябълки.
• 1 килограм захар.
• 1-2 лимона.
• няколко чаши вода.

Първата стъпка е да измиете тиквата, да я обелете от кожата и да нарежете на малки квадратчета. Сега измийте ябълките, обелете ги и също ги нарежете.

Можете да настържете горните съставки на едро ренде. Всичко зависи от това как се чувствате по-удобно.

Вземете дълбока тенджера, налейте вода в нея. Ако искате сладкото да е по-гъсто, ще ви трябва 1 ч.ч. Ако искате да е по-течен, тогава 2.

След това трябва да кипнете вода и да добавите захар към нея (около половината от нашия обем, тоест около 500 g.) Разбъркайте добре сиропа, така че захарта да се разтвори добре, и гответе още 5-7 минути.

Добавете нарязана тиква и ябълки в тигана. Изстискайте лимоновия сок там. Ако желаете, можете да добавите няколко парчета лимонова кора. Това ще подправи сладкото.

Разбъркайте всички съставки, след което трябва да варите още 5-10 минути. След това можете да свалите тигана от котлона и да изсипете сладкото в буркани, които трябва да бъдат предварително стерилизирани. Навиваме ги на руло. Желателно е топлината да се увие с кърпа и да се остави на тъмно място да изстине. След това трябва да скриете бурканите в хладилника или мазето. А през зимата можете да се насладите на десерт, чийто вкус ще се хареса и на най-взискателния гурме. Не се съмнявайте!

Какво ще кажете за портокалите?

А сега нека направим сладко от тиква и ябълки и портокали. Този деликатес има деликатен, изискан вкус, както и несравним аромат.

Ще ни трябват тези съставки:

1. Половин килограм тиква.
2. 250-300 г захар.
3. 300-400 г ябълки.
4. 1-2 бр портокали.
5. Пръчици канела.

Първо трябва да измиете тиквата, да я обелете, отстранете семките и нарежете насредни кубчета.

Вземете дълбока тенджера, налейте вода в нея, спуснете парчетата тиква за около 2 часа.

Портокалите също се измиват, обелват и внимателно нарязват на парчета, за да не изтече сокът.

Сега да се заемем с ябълките. Те също трябва да бъдат измити, обелени и нарязани.

След два часа добавете ябълки и портокал към тиквата. Добавете канела и захар.

Сега трябва да готвите всички съставки, докато течността се изпари. Не забравяйте да бъркате непрекъснато отдолу, за да не загори сладкото и захарта да се разтвори добре.

Сладко от тиква и ябълки, както и портокали със сигурност ще зарадват вашите гости. Може дори да се сервира на празнична трапеза.

Сладко от тиква и ябълка: Рецепти с джинджифил

Нека направим още едно сладко: тиква с ябълки. Рецептата изисква джинджифил.

И така, имаме нужда от тези съставки:

1. Тиква - 1 килограм.
2. Лимон - 1-2 парчета.
3. Захар - 1-1,2 килограма (на вкус).
4. Корен от джинджифил - 1 парче.

Отстранете кожата от тиквата, отстранете семките, нарязани на малки кубчета. Слагаме го в голяма тенджера, покриваме го със захар и го оставяме за около 10 часа, може и за една нощ. През това време от тиквата ще се отдели голямо количество сок.

Моите лимони, отървете се от семките и завъртете в месомелачка с кора. Можете също да ги нарежете на малки парченца.

След определеното време добавете лимон към тиквата, също корен от джинджифил, настърган на ситноренде.

Сега сложете тенджерата на огъня и гответе за половин час. След това можете да разлеете в буркани и да се насладите на оригиналния деликатес.

Защо не направите и това сладко? Тиква с ябълки. Рецептата включва и добавяне на мандарина.

Добавяне на мандарини

Нуждаем се от следните съставки:

1. Тиквена каша - 1 килограм.
2. Мандарина - половин килограм.
3. Лимони - 4-5 парчета.
4. Захар - 1 килограм.
5. Пресен джинджифил.

Ще ни трябва голяма дълбока тенджера. Почистваме динята, нарязваме я на кубчета и я изпращаме на дъното. Добавяме и джинджифила и около 300 г захар. Обелете лимона и добавете към останалите съставки. Затворете тенджерата с капак и я оставете за около 12 часа.

Сега нека направим мандарините. Потопете ги във вода, без да отстранявате кората, и гответе за около 1 час. Да се охладим. След това премахваме семките от плодовете и ги нарязваме на парчета.

Добавете пулпата от мандарини и лимоновия сок към тиквата. Слагаме тигана на огъня, довеждаме до кипене и след това варим половин час. В края на готвенето добавете останалата захар, разбъркайте добре и гответе още 15 мин. Сега можете да го разсипете в буркани.

Удивителното сладко е готово! Приятен апетит!

Сладко в бавната готварска печка

Използва се за готвене на всички ястия в бавна готварска печка? Тя стана ли ваш незаменим помощник? Знаете ли, че сладкото от тиква и ябълка в бавна готварска печка е още по-вкусно? Да опитамеготви?

Запасете се със следните съставки:

1. Тиква (пулп) – килограм.
2. Ябълки - 1 килограм.
3. Захар.
4. Лимонена киселина.

Нека започнем с тиквата. Измиваме го, отстраняваме кората с нож и след това изрязваме пулпата. След това трябва да го нарежете на парчета със среден размер. След това настържете парчетата.

Обелете ябълките, нарежете ги на малки парченца.

Сега включете бавната готварска печка, сложете там диня и ябълки, изсипете слой захар. Смесете всички съставки старателно. Изберете режима "Гасене", задайте времето на 2 часа. От време на време трябва да отваряте бавната готварска печка и да разбърквате сладкото, 20 минути преди края на времето, добавете лимонена киселина и разбъркайте отново.

Когато напитката е готова, изсипете я в предварително стерилизирани буркани. Оставете ги да изстинат и след това ги приберете в хладилника. Приготвянето на сладко от тиква и ябълка в бавна готварска печка е лесно и просто, проверете сами! Насладете се на храната си!

Тиквата е здрава

Сега нека поговорим за ползите от тиквата за тялото.

1. Помага за премахване на холестерола от тялото.
2. Тиквата се използва при заболявания на сърдечно-съдовата система.
3. Показан е за хора, страдащи от чернодробни заболявания (цироза, хепатит).
4. Тиквата се използва и за лечение на бъбречни заболявания, както и уролитиаза.
5. Яденето му ускорява метаболизма. Така диетолозите препоръчват тиква на тези, които искатотслабнете.
6. Помага в борбата със стреса, показан е при безсъние.

Най-накрая

Така че сладкото от тиква и ябълка е страхотна идея! Пригответе се за зимата и зарадвайте семейството си. Приятен апетит, прекрасно настроение и оригинални кулинарни идеи!