Ягоди: калорично съдържание на пресни и консервирани плодове

Ягоди: калорично съдържание на пресни и консервирани плодове
Ягоди: калорично съдържание на пресни и консервирани плодове
Anonim

Прекрасно зрънце - ягода. Калоричното съдържание на тази „красота“може да бъде различно в зависимост от това дали продуктът се използва пресен или термично обработен, други съставки присъстват в състава на ястието или деликатесът има напълно естествен вкус без добавки. Тази статия разглежда въпроса за енергийната стойност на зрънцето, което е особено важно при спазване на различни диети.

калории от ягоди
калории от ягоди

Каква е ползата от ягодите?

Невъзможно е да се изброят всички вещества, съдържащи се в това зрънце. Сред тях има почти всички витамини и много микроелементи. Поради това ягодите се използват широко за укрепване на имунната система и организма като цяло, както и при редица заболявания. Най-често се използва като холеретик и диуретик, при лечение на женски заболявания, бронхит и диабет. Трябва да внимавате да включите това червено зрънце в диетата си за страдащи от алергии и за проблеми със стомашно-чревния тракт поради кисел вкус.

Ягоди: калорично съдържание на преснипродукт

Най-полезното нещо е да използвате горската красота за храна, наслаждавайки се на оригиналния й вкус. Сто грама такъв десерт съдържа само 32 kcal. Но не всеки е привлечен от доста кисел вкус на ягоди. Затова по-често се подслажда или се приготвят други ястия с уникален аромат - желета, мусове, компоти или конфитюри.

ягодова снимка
ягодова снимка

Ягоди: калорично сладко от него. Рецепта за лечение №

Сто грама готови лакомства съдържат 113 kcal. Тази стойност се отнася до класическата рецепта, в която пропорциите на плодовете и захарта са равни. Сортирайте ягодите, почистете от остатъци и дръжки. След това изплакнете бързо под течаща вода, за да не нарушите целостта на плодовете. След като изцедите течността ги преместете в тавата, поръсете със захар. Оставете наслоената маса за една нощ, за да пусне сока. На сутринта оставете да заври на слаб огън, отстранете пяната. Варете пет до седем минути. Повторете този процес още два пъти след пълно охлаждане. В края на третия етап изсипете сладкото в стерилни буркани и навийте на руло. Прекрасен десерт с цели захаросани плодове е готов!

Ягоди: калориен компот. Рецепта за консервиране за зимата чрез стерилизация

какво е полезно ягоди
какво е полезно ягоди

Енергийната стойност на напитката до голяма степен зависи от съдържанието на захар. Има и начин, по който плодовете запазват естествения си вкус без допълнителни компоненти – стерилизация. Калоричното съдържание на такъв компот е дори малко по-ниско от това на необработените плодове. За готвенепийте, използвайте малки съдове, като един литър. Сортирайте плодовете, измийте ги под течаща вода и ги оставете да се отцедят в гевгир. След това прехвърлете в буркани с дължина до раменете. Залейте плодовете със студена преварена вода до ръба, покрийте с ламарина и поставете в ниска, но широка тенджера за стерилизиране, като предварително покриете дъното с калико. Когато пълните съдовете с вода, уверете се, че нивото на последната не достига горната част на бурканите с два сантиметра. Огънят изберете нисък интензитет. След постепенно кипене и започване на бавно "бълбукане" отбележете времето. За литрови буркани ще са достатъчни тридесет минути. След това извадете стъклените съдове от тавата и навийте на руло. Обърнете с главата надолу и увийте с дебел плат.

Както можете да видите, ягодите могат да бъдат събрани доста лесно за зимата. Снимките тук показват как е организирано отглеждането в специализирани оранжерии и колко богата може да бъде реколтата. Но можете да получите вкусно зрънце в задния си двор. Основното нещо е да следвате правилната технология и да не бъдете мързеливи!

Препоръчано: