2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Домат, сирене и босилек - познат декорационен комплект за тесто с мая, родом от Италия. Пица "Маргарита" очарова със своя деликатен и изискан вкус. Добавете пармезан от аншоа към тестото и се насладете на оригиналния вкус на Неаполитана. Харесва ли ви горещо? Смелият тандем от люти чушки и салам в Diabol ще ви стане любим. При цялото видово разнообразие на пицата повечето от нас са я опитвали повече от веднъж. За да изненадат гостите си истински, готвачите приготвят плодова пица. Рецептата е проста и може да се използва у дома.
Бунт от вкусове и цветове
Тесто за прости захарни бисквитки, много плодове и горски плодове - проста рецепта за плодова пица. Домакинята може да експериментира с размера на ястието, вместо една голяма торта, можете да приготвите няколко малки - на порции.
Основни съставки:
- Масло – 200g
- Захар - 200 грама.
- Пилешко яйце - 3 броя.
- Мляко (2,5% мазнини) - 60g
- премиум брашно – 500гр
- Бакпулвер за тесто - 3 чаени лъжички.
- Сол - 1/3 чаена лъжичкалъжици.
- Екстракт от ванилия - ½ чаена лъжичка.
- портокалова кора - 1 чаена лъжичка.
- Крем суфле – 750гр
- Крема сирене - 500 грама.
- Ябълки, праскови, кайсии, банани, сливи, киви, круши, малини, касис, къпини - на вкус.
Приготвяне на десерт
За да може плодовата пица, чиято снимка е представена по-горе, да съответства на оригинала, е важно стриктно да се придържате към рецептата.
В съд с високи страни добавете масло, захар, ванилия и кора. Разбийте с миксер. Добавете яйцата едно по едно, като продължавате процеса. Пресейте брашното в купа, смесете с бакпулвера и солта. Комбинирайте два съда, омесете до гладкост. Постелете тава с хартия за печене, разпределете тестото, загладете до ръба, покрийте с лист от същата хартия. Охладете за 1 час.
Разделете охладеното тесто наполовина, изпратете една част обратно (може да се използва за приготвяне на много десерти), разточете втората, сложете върху тава за печене.
Загрейте фурната до температура 150-160 градуса, изпечете основата за плодова пица за 15 минути, докато се появи наситен златист цвят на тортата. Извадете, изчакайте пълно охлаждане.
Разбийте крем суфлето и крема сиренето с миксер до гъста и гладка смес. Разпределете равномерно върху готовото тесто. Обелете плодовете, нарежете на филийки, сложете в кръг, запълвайки цялото пространство на пая. Плодовете "седнали" в крема по хаотичен начин.
Нарежете ястието на филийки и сервирайте с чай, кафе,освежаващи напитки.
Пица без мляко и яйца
Рецептата за плодова пица със снимка разнообразява ежедневната диета и ще бъде оригинално допълнение към празничната трапеза. Ястието е сезонно и за приготвянето му са необходими пресни плодове и плодове.
Основни съставки:
- Масло – 150g
- Захар - 70 грама.
- Сода бикарбонат - 1 чаена лъжичка.
- Сол - ¼ чаена лъжичка.
- Премиум брашно - 350 грама.
- Банан - 2 броя.
- Бита сметана - 200 грама.
- Плодове, горски плодове - на вкус.
Съвети за готвене
Включете фурната. Необходимата температура за печене на плодова пица е 170 градуса.
Няколко часа преди началото на работа извадете маслото от хладилника, постигнете мека консистенция. Смесете със захарта. Отстранете кората от бананите, добавете към описаните по-горе компоненти. Разбийте с блендер до гладкост.
В купа смесете брашно, сода и сол. Добавете сухата смес към мократа мътеница, като бъркате непрекъснато. Започнете да месите тестото. В готов вид не трябва да е стръмен, запушен. Оформете тънък слой (с дебелина не повече от 1 сантиметър), загладете с ръце или точилка. В класическия вариант плодовата пица е кръгла, но е позволено да се създаде правоъгълна форма на ястие.
Пригответе тава за печене, намажете малко с олио (може да използвате както кремообразно, така и зеленчуково). Изпращанеторта По това време фурната ще достигне правилната температура. Оптималното време за печене на заготовки за пица е 10 минути. Тестото трябва леко да покафенее.
Извадете готовата торта, прехвърлете върху хартиена кърпа, охладете.
Хладно намажете студената основа с бита сметана, отгоре сложете резени плодове и горски плодове, предварително измити и отделени от кората.
За да се поглезите с ярък тарт през студената зима е важно да приготвите повече от основната съставка - плодовете. Повечето от тях ще оцелеят във фризера 4-5 месеца и ще запазят оригиналния си вкус.
Препоръчано:
Плодова напитка от червена боровинка и боровинка: рецепта за деца
Морс е изцеден натурален сок с каша от горски плодове, който се разрежда с отвара от кюспе. Вкусна напитка, приготвена на базата на замразени боровинки, както и боровинки, няма да бъде по-ниска от изцеден сок от пресни плодове. Помага при лечение на настинки, укрепва имунната система, поддържа човешкото тяло в добра форма, а също така промива бъбреците. Освен това деликатесът е по вкуса на мнозина
Неподсладени плодове за диета, диабет. Съдържание на плодова захар: списък, таблица
Хора, които познават диабета от първа ръка, за да предотвратите по-нататъшно развитие на болестта, трябва постоянно да следите съдържанието на захар в храните. Същото важи и за тези, които са на диети. Дори някои пресни плодове са противопоказани за тях, което може да бъде много полезно за други
Тесто за пица с мая. Пица от бутер тесто. Класическо тесто за пица
Кой от нас не обича да яде домашно приготвена и вкусна пица? Със сигурност няма такива. Но за да направите това ястие сами, трябва да положите много усилия. Това важи особено за подготовката на основата. В крайна сметка може да бъде абсолютно всеки. Днес решихме да разгледаме няколко варианта за създаване на вкусен обяд, които включват напълно различни съставки
Как да украсим торта с естествени цветя: интересни идеи със снимки, избор на цветове и съвети за декориране на торти
Лесно е сами да украсите торта със свежи цветя, ако знаете няколко тайни за композирането, избора на цветя и приготвянето на пъпки. Цветята могат да се превърнат в оригинален декор за ежедневни и празнични десерти без огромна инвестиция на време и пари
Как да подправя плодова салата? Дресинг за плодова салата
За да се подчертае, а не да се развали естествения вкус и аромат на горски плодове и плодове, дресингът е много важен. Трябва да знаете какво не можете да използвате и как можете да подправите плодова салата
