2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Кафенетата за бързо хранене вече твърдо завладяват пазара. Те стават популярни благодарение на вкусните и неусложнени ястия, които предлагат на своите посетители. Но не винаги е възможно да посетите такива заведения. Следователно трябва да можете да готвите тези ястия у дома. Едно от най-търсените кулинарни творения, които кафенетата от този вид предлагат е Цезар, руло. Може да се направи у дома, ако няма начин да отидете някъде.
Лесна рецепта
Приготвянето на "Цезар" (ролка) е много просто. Взимаме 100 грама пилешко филе, 100 грама сирене пармезан, една тортила, 150 милилитра растително масло, малко сос табаско, две скилидки чесън, три жълтъка, един аншоа, подправки на вкус и резен лимон. Рецептата е за една порция от рулото.
Приготвяне на лют сос
Първо, нека приготвим соса за това ястие. Да изберемкласическа версия. В блендер сложете аншоа, обелен чесън, сол и черен пипер. Ние смазваме всичко това. След това смесваме яйчните жълтъци със сладката горчица и изсипваме тази смес в блендер, без да спираме да разбиваме. След това добавете горчица. Резултатът е гъст сос. Сега го преместваме в отделен контейнер, добавяме сос Табаско и лимонов сок. Всичко се разбърква добре и се оставя да се влива. Трябва да имате около 150 милилитра сос.
Приготвяне на плънката и навиване на рулото
За да готвите "Цезар" (ролка), трябва да мариновате месото. Избираме най-лесната рецепта за пилешка марината. Смесваме соев сос, нарязан чесън и течен мед и с тази смес напълваме пилешките гърди. След 30 минути месото ще се маринова. След това сложете месото върху тава за печене и печете във фурната за около 30 минути. Задайте температурата на 200 градуса. В този случай месото е крехко и сочно. Сега слагаме тортилата във фурната за загряване, за да не е чуплива. Листата от маруля се измиват и подсушават. Три сирена на ренде. Намажете сладкиша със сос и сложете листа маруля. Нарежете месото на парчета и ги сложете върху салатата. Поръсете всичко с настърган кашкавал и поставете във фурната под скара или в тиган. Трябва леко да го запържим. Разстиламе "Цезар" (ролка) върху чиния и го нарязваме по диагонал. Както можете да видите, това ястие се приготвя много лесно у дома. Оказва се вкусен и ароматен "Цезар" - руло. Цената му средно варира от 80 до 100 рубли.
Истински "Цезар" (ролка)
Това е по-сложна рецепта, изискваща повече съставки. Ще ви трябва лист нори, 500 милилитра оризов оцет, 150 грама ориз, 100 грама захар, четвърт лимон, 40 милилитра мирин, 40 грама пържено пилешко месо, 10 грама комбу 20 грама морско водорасло краставица, 20 грама добър бекон, 20 грама сирене, сусам, 20 грама авокадо, 20 грама зелена салата. Приготвяме соса от захар, лимонов сок, водорасли и мирин. Добавете го към сварения ориз. Сосът ще го направи по-лепкав. Разстелете слой ориз върху лист нори и го поръсете със сусам. Обърнете го и добавете пилешките гърди, сиренето, зелената салата и бекона. След това идва слой от авокадо и краставица. Навийте на руло и нарежете на парчета. Това се сервира в специализираните кафенета "Цезар" (ролка). Калоричното му съдържание е ниско, тъй като не съдържа съставки с високо съдържание на мазнини. Продукти за приготвянето му можете да закупите в специализиран магазин, където има всичко необходимо за суши и ролки.
Препоръчано:
Дресинг за салата Цезар с пиле: съставки, рецепти за готвене
През дългите години на съществуване на ястието се появиха огромен брой различни вариации на дресинг за салата Цезар с пилешко месо. Всички те се различават както по начина на приготвяне, така и по цената. Най-вече технологията за създаване на тези сосове не е трудна и можете да ги приготвите от това, което в момента е в хладилника. И така, как можете да подправите салата Цезар с пиле? Нека поговорим за това в нашата статия
"Цезар" с морски дарове: рецепта със снимка
Салати с разнообразие от морски дарове като много. Някой харесва обилни варианти с варено плато, а някои предпочитат леки закуски със скариди или калмари. Салата Цезар с морски дарове е класика на европейската кухня. Хапват им както в скъпи ресторанти, така и у дома. Рецептите са доста прости, но това не пречи крайното ястие да се превърне в отличен съпровод за вечеря
Салата Цезар със скариди: класическа рецепта, избор на съставки, дресинг
Всяка домакиня има поне пет рецепти за салата, които могат да се комбинират под едно име "Цезар". Днес решихме да се присъединим към общността на любителите на това ястие и да ви кажем как правилно и вкусно да готвите салата Цезар със скариди. Класическата рецепта е проста и ясна, дори и начинаеща домакиня ще се справи със задачата. Поглезете себе си и вашето домакинство с вкусна, лека, диетична салата
Рецепта "Цезар" с пилешко класика
Всеки ресторант предлага вкусна салата Цезар в менюто си. Класическата съставка е, разбира се, пилето. Но се сервира и с морски дарове или други добавки. Рецептата за класическия "Цезар" с пиле е много лесна и всяка домакиня може да я направи
Пелмени "Цезар": прегледи, видове, състав и производител
Казват, че най-вкусните кнедли се правят на ръка. Горещи, смесени с доматено пюре или някакъв вкусен сос, с бульон или без, просто питат в устата. Ако обаче няма време, но трябва да обядвате или вечеряте с нещо, можете да си купите кнедли Цезар в офлайн магазин или чрез интернет. Днес те се считат за едни от най-добрите
