Рязане на плодове на празничната трапеза: снимки, дизайнерски идеи
Рязане на плодове на празничната трапеза: снимки, дизайнерски идеи
Anonim

Храната е едно от най-големите удоволствия, познати на човечеството, а не само физиологична потребност. Всяка храна е по-вкусна, толкова по-приятна за окото. Готвачите на нашето време, използвайки опита на всички минали поколения, се стремят да въведат най-новите тенденции в дизайна на ястията, давайки воля на въображението си. Нарязването на плодове на празничната трапеза служи като завършек, като череша на торта, тя е предназначена да доставя естетическо удоволствие. Разбира се, можете просто да нарежете плодовете на филийки или можете да добавите нотка на празнуване към прозаичните семейни обяди и вечери.

Празник за целия свят

Външният вид на ястието играе роля не по-малка от вкуса му. Креативните хора, проявили малко изобретателност, създават истински произведения на кулинарното изкуство от познати продукти. Нищо не може да украси едно тържество по-добре от красивите плодови разфасовки на празничната трапеза. За домакините, които обичат да получават признание под формата на пръснати комплименти за своите кулинарни усилия, техниката на къдраво нарязване е най-лесното умение за постигане на целта си. Най-изисканият гурме няма да може да устои на сложните композиции.

Красива и оригинална разфасовка на плодове
Красива и оригинална разфасовка на плодове

Резба

"Carving" в превод означава "рязане" и може да се нарязва както от плодове, така и от зеленчуци. Това е истинско хоби, страст, творчески импулс, който не може да бъде сдържан. Добра идея за подарък за икономично момиче или жена би бил комплект за рязане на къдрави плодове на празничната трапеза. Декорирането на ястие не винаги е дълъг и трудоемък процес. Не се поддавайте на изкушението от излишък от бижута, съставът не трябва да бъде пренаситен. Цитрусовите плодове и другите сладки плодове изглеждат грандиозно сами по себе си, тъй като природата ги е надарила с ярки цветове.

Рязане на плодове на празничната трапеза със собствените си ръце

Специалистите поставят високи изисквания към инструментите. На първо място, значението се придава на качеството на метала, ако стоманата ръждясва, тогава фигурите бързо ще потъмнеят и ще загубят декоративния си ефект. На второ място, предпочитание се дава на устройства, които са функционални, удобни и лесни за използване. Всички инструменти трябва да бъдат внимателно заточени, в този случай можете да постигнете идеално ясни контури на рязане.

Техника позволява с помощта на всякакви устройства само за няколко минути да превърнете банален лимон в красива пеперуда, а от обикновена ябълка да създадете елегантно цвете. За да се влюбите в дърворезбата, достатъчно е да видите тематични снимки веднъж. Рязането на плодове на празничната трапеза може да се превърне в въпрос на живот и допълнителен източник на доходи завсеки, който обича да създава красота с ръцете си. Жалко е дори да унищожите и подарите цялата тази красота на гостите. Можете да зарадвате децата на детско събитие, като направите животни: таралежи, прасенца, мишки, птици.

красиви плодови разфасовки на празничната трапеза
красиви плодови разфасовки на празничната трапеза

За материали

При закупуване на бъдещи декоративни елементи трябва да се направи внимателен избор. Плодовете и плодовете трябва да са узрели, но не презрели. Предпочитание се дава на плътни екземпляри, без механични дефекти, без кухини. Плодовете се купуват предварително, лежат на стайна температура за един-два дни, за да изсъхнат малко. Прясно набраните плодове не са подходящи за нарязване, тъй като са твърде крехки и сочни. Изтичането на сок прави невъзможно придаване на желаната форма на парчетата.

Трябва също да прецените размера, необходим за занаятите. Не подминавайте плодовете, внесени от екзотични страни, те могат да бъдат ефектно допълнение към декорацията. Когато купувате манго или ябълки, препоръчително е да предпочитате червени плодове, които ще изглеждат по-контрастни от жълтите. Ананасът, който се нарязва, трябва да е твърд и голям.

Как да се научите как да създавате шедьоври?

Фантазията за създаване на плодови разфасовки за празничната трапеза не трябва да се ограничава от никаква рамка. Скици на екзотични теми стават печеливши опции. На прозаична семейна вечеря може лесно да се придаде атмосфера на радост, като се изгради проста декорация, домакинството ще бъде приятно изненадано, а усмивките им ще бъдат най-високата награда за домакинята.

Не е необходимокупуват тонове специална литература, в която една теория. Достатъчно е да нарисувате картина във въображението си и да купите плодове, от които искате да направите украса за празник. Банани, киви и ананаси са основните компоненти на плодовата феерия. Ето един вариант по темата за рязане на плодове на празничната трапеза със снимка.

нарязване на плодове на празничната трапеза със собствените си ръце
нарязване на плодове на празничната трапеза със собствените си ръце

Основни тайни

Нещата не са толкова лесни, колкото изглеждат, никое изкуство не може да съществува без тайни. Има някои трикове, към които трябва да се прибягва, така че нарязването на плодове на празничната трапеза да предизвика фурор.

  1. Избирайте твърди, леко недоузрели плодове, те поддържат формата си по-добре.
  2. За цветна композиция са необходими плодове с различни цветове и размери.
  3. За да не разсейват ястията от основната украса на масата, трябва да дадете предпочитание на обикновени ястия и саксии.
  4. Практикувайте карвинг по-често.
  5. Спазвайте мярката, защото изобилието от бижута ще разпръсне вниманието и ще отнеме много време.
  6. Декорациите трябва да се правят внимателно, в противен случай няма да се постигне декоративният ефект.
  7. Не използвайте прясно набрани плодове в работата.
  8. Обърнете внимание на екзотичните плодове, като ароматната карамбола е с форма на звезда, за да получите красиви елементи, просто я нарежете напречно.
  9. Ябълките, бананите, крушите веднага след нарязването се поръсват с лимонов сок, за да не потъмнеят, да останат свежи и апетитни на вид.
украса от плодови резени на празничната трапеза
украса от плодови резени на празничната трапеза

Красиви плодови резени на празничната трапеза със снимка

Сложен дизайн не само стимулира апетита, но също така ви позволява да изпитате емоции, подобни на тези, които изпитваме, когато се възхищаваме на картина или друго изкуство.

Динята е една от централните фигури на лятната маса. Има много вариации на тема декориране на плодови разфасовки за празнична трапеза от диня. Най-сложните шарки и цветя се изрязват от алената каша със специален нож, правят се кораби, изрязват се очи, нос и зъба уста, получават се всякакви анимационни герои - добри и зли.

Интересен пример за рязане на плодове
Интересен пример за рязане на плодове

Правилният избор на диня е половината от битката, тук често има трудности. По кората не трябва да има петна, трябва да е твърда. Зрелостта се проверява с потупване, ако в това време плодът издава бръмчене, значи е узрял. Узрялата диня изисква внимателно боравене, тъй като може лесно да се спука и развали всички планове.

Ярка композиция в кошница е прекрасен, необичаен и годен за консумация подарък.

кошница за плодове
кошница за плодове

Всеки ценител на добрата храна ще се съгласи, че умението красиво да нарязвате и сервирате плодове на масата е изключително важно умение за всяка домакиня. Струва си да се опитате да създадете красота със собствените си ръце - това определено ще успеете.

Препоръчано: