Колко калории има в кафето? Кафе с мляко. Кафе със захар. Разтворимо кафе

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Кафето е една от най-популярните напитки в света. Има много производители от него: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold и др. Продуктите на всеки от тях могат да се използват за приготвяне на всякакви видове кафе, като лате, американо, капучино, еспресо. Всички тези видове имат уникален специфичен вкус, аромат и калорично съдържание. В тази статия ще обсъдим колко калории има в чаша кафе, ще анализираме химическия състав и ще разберем защо е полезно да пием тази напитка.

Химичен състав на кафе на зърна

100 грама чаша кафе съдържа много полезни вещества: калций (5 mg), желязо (1-3 mg), фосфор (6-8 mg), азот и натрий. Също така, тази напитка е много богата на витамини В1, В2, РР. Една чаша американо или капучино може не само значително да подобри настроението ви, но и да остави приятен послевкус за няколкочаса.

100 g кафе съдържат 0,6 g мазнини и 0,1 g въглехидрати.

Повечето хора, които са на диета, спират да пият всякакъв вид кафе, тъй като смятат, че тази напитка е много калорична. Всъщност натуралните кафеени зърна са напълно безопасни за тези, които се борят с наднорменото тегло. Тоест калоричното съдържание на тази напитка е минимално, така че може да се консумира по време на всяка диета. Но говорим само за естествено кафе на зърна. Разтворимото кафе ще има малко повече калории.

Еспресо и лате

Тези сортове наскоро придобиха невероятна популярност. Еспресото, след реклама с Джордж Клуни, се превърна в най-търсеното кафе. Колко калории има в тази напитка?

Една чаша еспресо може не само да ви развесели, но и да ви даде необходимата енергия за целия ден. Калоричното съдържание на стандартна порция (30 ml) е 2 kcal. В двойно еспресо - 4 kcal.

Методът за приготвяне на напитка е доста прост: преварена вода с температура 90 ° C се излива в апарата, преминава под налягане през специална мрежа, върху която се намират смлени зърна. Така че има "раждане" на тази напитка. Калориите не се променят в смляното кафе.

Истинското еспресо не трябва да съдържа добавки (мляко, захар или сметана). Това е самодостатъчна напитка, която има уникален вкус и невероятен аромат.

Latte е италианско кафе с мляко. Тази напитка е двойно еспресо и малко мляко, което се приготвя на пара. Тойсервира се само в средни чаши от 220 мл. Колко калории има в едно кафе лате?

Една чаша може да съдържа до 200 kcal. Тъй като истинското лате е скъпо, то често е домашно:

• Първо загрейте млякото до +70°C. Можете да използвате микровълновата за това.
• След това сварете еспресо и разбийте пяната.
• Изсипете латето в чаши, добавете мляко, внимателно разпределете млечната пяна отгоре.

Някои любители на кафе предпочитат да поръсят готовата напитка с тънки шоколадови стърготини или лешници. Тези допълнителни съставки подобряват вкуса, но и добавят калории.

Разтворимо кафе

Нека разберем колко калории има в разтворимото кафе. Тази напитка може безопасно да се консумира от тези, които се страхуват да се оправят. Съдържа само 6-8 kcal на 100 ml продукт. Пиенето на обикновена чаша (220-250 ml) сутрин ще ви даде 14 до 20 калории. Тази напитка не се счита за най-вкусната, така че може да се разрежда с всякакви добавки, които значително увеличават съдържанието на калории.

Мочачино и фрапучино

Тези имена звучат интригуващо. Рецептата за мокачино е много проста. Разтопеният шоколад се изсипва в стъклен бокал и се налива горещо мляко (+70°C). Вместо шоколад можете да използвате разреден сироп, какао на прах или всякакви блокчета млечен шоколад.

Някои хора обичат да смесват цялата смес до гладкост, докато други предпочитат наслоено мочачино. За да направите това, добавете мляко, което се изсипва по стените на чашата.

Могамного слоеве, но последният трябва да е силно еспресо. Готовата напитка се украсява с бита сметана или смляна канела. Ако се интересувате колко калории има в кафето мокачино, отговорът е следният: енергийната му стойност е до 250 kcal на 100 ml.

Изключителните права и самото име „фрапучино” принадлежат на Starbucks. Първата напитка е направена през 1995 г. Стандартна порция до 470 ml включва около 400 калории.

Frappuccino съдържа: 100 мл студено мляко, кафе, 190 грама лед и 2 чаени лъжички захар. Всички съставки се смесват с блендер до гладкост. Напитката трябва да се сервира само във висока чаша и със сламка.

Кафе добавки калории

Не всеки предпочита чисто кафе. Много любители на тази напитка добавят всякакви съставки за подобряване на вкуса. Не е само захар. Най-често срещаните добавки са кондензирано мляко, мляко и сметана.

Захар

Колко калории има в кафе със захар? Всичко зависи от броя на лъжиците бели сладки. Според таблицата на калориите 100 g захар съдържат до 400 kcal. Следователно една чаена лъжичка съдържа от 25 до 43 калории. Натуралното кафе (американо и еспресо) без захар има 2-3 kcal, а с него - до 55 kcal. За да разберете колко калории има в кафето със захар, трябва да вземете предвид броя на лъжиците.

Пълномаслено мляко и обезмаслено мляко

Много хора се чудят колко калории има в кафето с мляко. Много полезен продукт от крави може да съдържа до 70 kcal на 100 милилитра. ЧеЕдна супена лъжица съдържа 12 kcal. Съдържанието на мазнини в добавката допринася за повишаване на енергийната стойност.

Колко калории има в кафето с мляко? Ако е без мазнини (0,5%), тогава 100 мл съдържат 34-36 kcal. Въпреки факта, че това мляко е почти напълно без мазнини, то се счита за много полезно. Този млечен продукт съдържа витамини A, C, D и PP, както и фосфор, ценни ензими, калий и аминокиселини.

Кондензирано мляко и сметана

Кондензираното мляко омекотява вкуса и прави кафето по-сладко. Често се добавя към капучино, лате и дори американо. Калоричното съдържание на този продукт е до 300 kcal на 100 грама.

Като се има предвид, че една чаена лъжичка може да съдържа максимум 12 грама кондензирано мляко, всяка следваща лъжица увеличава съдържанието на калории с 36 единици.

Обичаният от мнозина, сметаната не само омекотява вкуса на кафето, но има и голямо количество калории. Една малка опаковка (10 g) съдържа 12 единици, а 10 грама крем на прах има около 45 калории. Оказва се, че една или две чаени лъжички включват от 55 до 65 kcal. Този продукт не трябва да се консумира по време на диети.

Защо пиенето на кафе е добро

Всъщност няма значение какъв вид кафе пиете. Независимо дали е лате, американо, деликатно капучино или еспресо, вие все още сте изложени на това.

Всяка чаша кафе има много полезни свойства:

• Подобрява кръвообращението, укрепва мускулите (сърдечни) исъщо така понижава холестерола.
• Кафето е най-добрият антидепресант. Той не само подобрява настроението ви, но и предпазва от по-нататъшна депресия и стрес.
• Благодарение на кофеина се произвежда голямо количество серотонин, хормонът на радостта.
• Антиоксидантите, открити в кафеените зърна, помагат за намаляване на риска от хронични заболявания, диабет и болест на Паркинсон.
• Две до три чаши кафе на ден увеличават скоростта на реакцията и имат положителен ефект върху дългосрочната памет.
• Ежедневната консумация на кофеин насърчава бързото увеличаване на метаболизма, което изгаря излишните килограми.
• Кофеинът не само повишава кръвното ви налягане, но и ви зарежда с енергия за целия ден.

От тази статия не само разбрахме колко калории има в чаша кафе, но и подредихме най-популярните рецепти за приготвяне на различни видове тази прекрасна напитка.