Пайове със сливи. прости рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Сливовите банички са оригинален десерт, който вие и членовете на вашето семейство ще харесате. Рецепти за сладки сладкиши ще научите от нашата статия.

Пържени пайове със сливи

В края на летния сезон всяка домакиня се опитва да зарадва близките си с вкусни сладкиши с пълнежи от пресни зеленчуци и плодове. Затова не останахме настрана и ви предложихме да опитате пържени пайове със сливи. За да ги приготвите ще ви трябва:

• Омесете гъсто тесто от 200 грама извара, едно яйце, торбичка бакпулвер и една и половина чаши брашно. Поставете готовия продукт в торбичка и го оставете за четвърт час.
• 300 грама пресни сливи, нарязани, без костилка и поръсени със захар.
• Разточете тестото, използвайте формата за изрязване на кръгове.
• Поставете лъжица плънка в центъра на всяка заготовка и защипете. За да не изтече плънката, най-добре е баничките да се закрепят като кнедли (направете ажурни ръбове).

Загрейте растително масло в тиган и изпържете пайове със сливи от двете страни. Сервирайте готовото ястие горещо с чай или кафе.

Пияни пайовеизточване

Този вкусен десерт ще впечатли вашите приятели и семейство. Пригответе го за празнична трапеза или традиционно семейно чаено парти и зарадвайте любимите си хора с вкусно ястие. Ще приготвим пайове със сливи във фурната по следния начин:

• 20 големи пресни сливи, нарязани наполовина и без костилка. Налейте малко коняк във всяка заготовка и я поръсете със захар отгоре. Подредете половинките плодове с нарязаната страна нагоре върху чиния за сервиране, покрийте със стреч фолио и поставете в хладилник за 12 часа.
• За да приготвите марципан, прекарайте 150 грама орехи през месомелачка, разбъркайте с пресята пудра захар (100 грама) и отново смелете всичко. Добавете две супени лъжици сушени червени боровинки, две супени лъжици готов горски сос (предлага се в магазина) и половината от един разбит протеин. Разбъркайте продуктите до гладкост, увийте готовия марципан във фолио и го поставете в хладилник за 12 часа (или на ден). Когато изтече подходящото време, извадете го, загрейте го до стайна температура и го разделете на 20 части. Разточете всяка заготовка на топка и поставете в хладилника за половин час.
• Изсушете сливите, сложете марципан във всяка половина и покрийте със свободната половина.
• 500 грама готово бутер тесто разделете на 20 квадрата, всеки от които трябва да се разточи и да се поръси със захар. Поставете плънката върху тестото, оформете торбичките, като прищипете краищата в центъра. Намажете баничките с яйчен жълтък и направете дупка отгоре, за да излезе парата.

Изпечете десерта във фурната до златисто кафяво. Оставете го да изстине леко и сервирайте.

Плодови торти

Този вкусен сладкиш от меко тесто със сигурност ще зарадва вас и вашите близки. Затова оставете настрана всичките си дела и го пригответе за вечерно чаено парти или за среща с гости. Как да направите сладкиши със сливи във фурната:

• Разредете половин чаша топло мляко с 25 грама прясна мая.
• Отделно смесете същото количество мляко с две супени лъжици захар и едно яйце.
• Пресейте 500 грама бяло брашно, добавете малко сол и пет супени лъжици слънчогледово олио.
• Смесете всички съставки и замесете тестото. Готовият продукт трябва да е достатъчно дебел, за да не залепва за ръцете ви.
• Оставете тестото на топло място за час-два. Не забравяйте да го прегърнете, когато стане.
• Обелете ябълките и отстранете семките. Нарежете сливите наполовина и отстранете костилките. Нарежете плодовете на малки кубчета и ги поръсете с малко захар.

От тестото и плънката оформете баничките, сложете ги върху тава, покрита с хартия за печене, и намажете всяка с разбито яйце. Печете до златисто кафяво и сервирайте веднага.

Мини пайове

Този лесен и вкусен десерт вашите близки ще ви помолят да готвите повече от веднъж. Затова прочетете рецептата и пригответе пайове с мая със сливи с нас:

• В голяма купа сложете 7 грама мая и 100 грама захар. Изсипете продуктите150 мл топло мляко и разбъркайте.
• Отделно пресейте 400 грама брашно и го разбъркайте с малко сол.
• Смесете готови храни, добавете към тях две разбити яйца и 50 грама меко масло.
• Омесете тестото на дъската с ръцете си на еластично тесто, върнете го в купата, покрийте и оставете да втаса на топло за час и половина.
• Пригответе и обработете 600 грама пресни сливи. След това ги нарежете наполовина, отстранете костилките и нарежете месото на малки кубчета.
• Сложете сливите в дълбока купа, покрийте ги с 200 грама захар и две супени лъжици нишесте. Разбъркайте старателно бъдещата плънка.
• Надупете тестото, извадете го и омесете отново върху работната повърхност на масата. Разделете го на 10 или 12 равни части и след това разточете всяка достатъчно тънко.
• Сложете една и половина супени лъжици пълнеж в центъра на всяка заготовка, издърпайте краищата на тестото към центъра и оформете кръгли пайове.

Сложете пергамент върху тава за печене, сложете пайове отгоре и ги оставете да втасат за четвърт час. След това ги намажете с яйце и изпечете в предварително загрята фурна до готовност.

Пайове със сливи на кефир

Ето още една интересна рецепта, която лесно можете да приложите във вашата кухня. Описание се чете по-долу:

• В подходяща купа смесете една чаша кефир, половин чаша растително масло, сол, една супена лъжица захар, ванилова захар и след това сложете съда на огъня и го загрейте малко.
• Пресейте три чаши брашно и 11 грама суха мая.
• Смесете съставките, замесете лепкаво тесто, покрийте го и го оставете за 30 минути.
• За плънката вземете 300 грама сливи, обработете ги, отстранете костилките и нарежете на няколко парчета. Поръсете пълнежа с две супени лъжици захар и половин чаена лъжичка нишесте.
• Когато тестото втаса достатъчно, разделете го на равни части, разтегнете всяка част с ръце и напълнете с плънка.

Печете баничките със сливи до готовност във фурната.

бутер сладкиши

Тази рецепта ще ви бъде полезна, ако трябва бързо да приготвите лакомство, например за неочаквани гости:

• Измийте сливите, нарежете на половинки и отстранете костилките. Поръсете месото с малко захар и го оставете да престои няколко минути.
• Размразете готовото тесто, разточете го и нарежете на равни квадрати.
• Сложете половин слива от едната страна, затворете я с другата и защипете краищата.

Поставете баничките върху тава за печене, покрита с пергамент, намажете ги с растително масло и печете до готовност.

Сладки торти

Тази рецепта е идеална за неделен брънч. Приготвя се лесно, което означава, че ще отделите доста време и усилия за банички със сливи. Рецепта:

• Разделете готовото тесто с мая (500 грама) на няколко части, всяка от които да се разточи под формата на лентички и след това да се разточи на снопчета.
• 400 грама сливи измийте и нарежете наполовина.
• Сгънете снопчетата наполовина, закопчайте краищата и застъпете половинките на сливите в центъра.

Печете пайове до готовност и сервирайте с горещ чай.

Заключение

Сливови банички, чиито рецепти научихте от нашата статия, се приготвят бързо и лесно. Надяваме се да се насладите на нашите вкусни сладкиши и да ги правите в кухнята си по-често.