Много прости салати набързо

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салатите вече са се превърнали в неразделна част от всеки празник. Приготвят се от зеленчуци, месо, птици, риба или морски дарове. А като дресинг обикновено се използват майонеза, растително масло, заквасена сметана или различни сосове. В днешния материал няколко рецепти за много прости салати са анализирани подробно.

Цезар

Това е един от най-лесните начини за приготвяне на известната средиземноморска салата. За да нахраните семейството си с тях, ще ви трябва:

• 100 г пармезан.
• 300 г прясно пилешко филе.
• 2 филийки бял хляб.
• 20 мл зехтин.
• Стружка чесън.
• Куртка маруля.

За да направите дресинга за много проста пилешка салата, ще ви трябва:

• 50 г настърган пармезан.
• 10 г аншоа.
• Яйчен жълтък.
• 1 ч.л пресен лимонов сок.
• ½ ч.л умерено пикантна горчица.
• 30 мл зехтин.
• Смес от сол и пипер.

За да започнететрябва да направите птичи филета. Изплаква се, подсушава се, овкусява се със сол и черен пипер и след това се изпраща в тиган със зехтин, предварително овкусен с чесън. Запеченото пиле се комбинира с листа от маруля. Всичко това се залива със сос, състоящ се от настърган пармезан, разбит жълтък, аншоа, зехтин, горчица и лимонов сок. Преди сервиране салатата се гарнира с крутони от бял хляб и се поръсва с чипс сирене.

С пиле и зеленчуци

Тази рецепта за много проста салата, снимката на която събужда апетита, със сигурност ще привлече вниманието на момичетата, които следят фигурата си. Поради факта, че това ястие съдържа голям брой сезонни зеленчуци, се оказва не само здравословно, но и нискокалорично. За да го приготвите за вечеря, ще ви трябва:

• 200 г бяло пилешко месо (варено).
• 100 г прясна ряпа.
• 2 домата.
• 3 краставици.
• 10ml дезодорирано масло.
• 1 ч.л лимонов сок.
• Стрък целина.
• Куртка листа от маруля.
• Сол и лук.

Нарязаните филета се комбинират с резени краставица, резени домати, резени репички и целина. Всичко това се допълва с нарязан лук и накъсани листа от маруля, след което се посолява и се залива със сос, състоящ се от лимонов сок и растително масло.

С пиле и фета

Тази оригинална, но много проста салата има изискан вкус и приятна пролетна свежестаромат. За приготвянето му ще ви трябва:

• 125 г варено пиле.
• 23 г сушени боровинки.
• 30 г фета.
• 25 г пържени пекани.
• 120 г спанак.
• 4 гъби.
• Стрък целина.
• Зелена ябълка.
• 2 супени лъжици. л. нарязана мента.

За да приготвите дресинга ще ви трябва допълнително:

• 2 супени лъжици. л. ябълково пюре.
• 1 супена лъжица л. умерено пикантна горчица (Дижон).
• ¼ чаша натурален ябълков сок.
• ½ ч.л смачкани фурми.
• 2 супени лъжици. л. оцет (ябълков).
• 1 супена лъжица л. мащерка.
• 1 ч.л розмарин.
• Смес от сол и пипер.

Вареното пиле се нарязва на парчета и се комбинира с филийки гъби. Там също се добавят целина, мента, боровинки, спанак и фета. Всичко се разбърква внимателно и се овкусява със сос от билки, сол, оцет, фурми, горчица, плодов сок и пюре. Преди сервиране салатата се украсява с резенчета ябълка и се поръсва с пекани.

С калмари

Тази рецепта със сигурност ще бъде оценена от любителите на ястията, приготвени набързо. Една много проста салата, приготвена по този начин, е идеална за обилна закуска за обяд. За да го създадете, ще ви трябва:

• 500 г пресни калмари.
• 150 г добра майонеза.
• 2 яйца.
• Глава лук.
• Сол и всякакви зелени.

Яйцата и калмарите се сваряват до готовност, след което се охлаждат и нарязват. Първият се натрива на ренде, вторият се нарязва на тънки пръстени. всичкотова се смесва в дълбока купа и след това се допълва с нарязан лук, нарязани билки, сол и майонеза.

С калмари и царевица

Приготвянето на това ястие отнема минимум време, а резултатът ще надмине всички очаквания. За да направите много проста салата от калмари за вечеря, ще ви трябва:

• 150 г качествено сирене.
• 500 г пресни калмари.
• 2 крушки.
• Консерва от царевица.
• Майонеза.

Предварително сварените калмари се нарязват на тънки ивици и се комбинират с царевични зърна. Всичко това се допълва с чипс сирене, нарязан лук, попарена вряща вода и майонеза, след което се смесва и украсява по желание.

С паста и наденица

Любителят на обилните ястия може да бъде посъветван да обърне внимание на рецептата по-долу за много вкусна и проста салата. Снимка на самото лакомство ще бъде публикувана малко по-късно, докато разберем неговия състав. За приготвянето му ще ви трябва:

• 300 г сурово пушена наденица.
• 100 г руско или холандско сирене.
• 100 г варена паста.
• 2 моркова.
• Чесън и майонеза.

Наденицата се нарязва на много тънки ивици и след това се комбинира с настъргани моркови и чипс сирене. Всичко това се допълва с варена паста, счукан чесън и майонеза.

С ракови пръчици и домати

В тази много проста салата няма нито една съставка, която да изисква предварителна термична обработка. Защото се приготвя изключително бързо и лесно. За да го създадете, ще ви трябва:

• Пакет размразени ракови пръчици.
• 2 домата.
• 2 скилидки чесън.
• 100 г холандско сирене.
• 2 супени лъжици. л. 67% майонеза.

Размразените ракови пръчици се нарязват на средно големи парчета и се комбинират с чипс сирене. Там също се добавя счукан чесън и резенчета домат. Всичко това се намазва с майонеза и се разбърква внимателно.

С картофи и наденица

Тази бюджетна и супер проста салата е идеалният вариант за семейна вечеря. Това е много сполучлива комбинация от колбаси, варени и мариновани зеленчуци. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 750 г картофи.
• 175 г краставици (кисели).
• 75 г маруля лук.
• 300 г лекарска или млечна наденица.
• Сол и майонеза.

Измитите картофи се сваряват в униформите, охлаждат се, обелват се и се нарязват на средно големи кубчета. След това към него се добавят парченца кисели краставици, нарязан лук и резени наденица. Всичко това се посолява, поръсва се с майонеза и се разбърква.

С ориз и рибна консерва

Тази много проста салата със сигурност ще се хареса на любителите на непретенциозната домашна храна. За да нахраните с тях гладните си роднини, ще ви трябва:

• 100 г сух ориз.
• 2 яйца.
• Консерва царевица и рибни консерви.
• Зелени, вода, сол и майонеза.

Оризсварява се в подсолена вряща вода, измива се и се изхвърля в гевгир. Когато от него се отцеди цялата излишна течност, към него се добавят термично обработени нарязани яйца, царевични зърна и рибни консерви. Всичко това е леко осолено, овкусено с майонеза, смесено и украсено с билки.

Със зеле и краставици

Много проста и лека салата, приготвена по технологията, описана по-долу, е с много ниско съдържание на калории и може да бъде включена в диетичното меню. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 300 г сурово бяло зеле.
• 300 г пресни салатни краставици.
• 100 г всякакви зелени.
• 40ml растително масло.
• 20ml пресен лимонов сок.
• Смес от сол и пипер.

Първо трябва да направите зелето. Изплаква се, нарязва се на ситно, посолява се и леко се набръчква с ръце, за да пусне сока. След това се допълва с резени краставици и нарязани билки. Готовата салата се залива с дресинг от лимонов сок и растително масло.

С домати и билки

Тази салата от пресни зеленчуци се съчетава чудесно с меса на скара и различни гарнитури. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 1 кг зрели домати.
• 100 г всякакви зелени.
• 40ml растително масло.
• 10 мл натурален лимонов сок.
• 4 скилидки чесън.
• Сол и смлян червен пипер.

Предварително измити домати бездръжки и нарязани на филийки. След това се заливат с наситнени билки и се овкусяват със смес от счукан чесън, сол, червен пипер, лимонов сок и растително масло.

С боб и шампиньони

Тази обилна салата ще привлече вниманието на любителите на гъбите. Оказва се, че е много питателна и подходяща за обилна вечеря. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 400 г сурови гъби.
• 200 г бял лук.
• 200 г боб (консервирана).
• 100 мл майонеза.
• 4 скилидки чесън.
• Смес от сол, черен пипер и дезодорирано масло.

Измитите и подсушени шампиньони се нарязват на филийки и се запържват в намазнен тиган заедно с полукръгчетата лук. Когато се зачервят, се прехвърлят в дълбока купа за салата и се допълват с боб от консерва. Готовата салата се посолява, поръсва с черен пипер и се овкусява с майонеза, смесена със счукан чесън.

С яйца и репички

Тази ароматна и много здравословна салата има приятен освежаващ вкус и относително ниска енергийна стойност. За да го приготвите ще ви трябва:

• 7 варени пилешки яйца.
• 400 г прясна маруля.
• 100 г добра майонеза.
• 150 г заквасена сметана.
• 10 репички.
• Сол и куп зелена салата.

Сварените яйца се обелват и нарязват на осем парчета. След това се комбинират с резенчета краставица и резени репички. Всичко това се посолява, намазва се със смес от майонеза и заквасена сметана, след което се намазва върху чиния, застлана с листа маруля.

С пармезан ирукола

Тази интересна и лесна за приготвяне салата се състои от пресни зеленчуци и билки. Следователно, той се оказва много нискокалоричен и невероятно полезен. За да го направите, ще ви трябва:

• 100 г пармезан.
• 150 г прясна рукола.
• 2 домата.
• ½ лимон.
• 2 супени лъжици. л. всяко растително масло.
• Смес от сол и пипер.

Измитата и изсушена рукола се нарязва и се комбинира с резенчета домат. Всичко това се поръсва с настърган пармезан, посолява се, поръсва се с черен пипер, обилно се полива с лимонов сок и се залива с растително масло.

Със зеле и ябълка

Тази свежа и лека салата е идеалният акомпанимент към месо или домашни птици. За да го приготвите ще ви трябва:

• 350 г сурово бяло зеле.
• Голяма кисела ябълка.
• 2 стръка целина.
• 2 супени лъжици. л. некисела заквасена сметана или майонеза.
• Сол.

Измитото зеле се нарязва на много тънки сламки, посолява се и се пасира леко с ръце. Когато тя пусне сока, той се допълва с нарязана целина и ябълка. Всичко това се подправя със заквасена сметана или майонеза, след което се подрежда в красива купа за салата и се сервира за вечеря.

С черен дроб на треска

Тази рецепта със сигурност ще добави към личната колекция на любителите на морски дарове. За да го пресъздадете, ще ви трябва:

• Консервиран черен дроб на треска.
• 5 зрели домати.
• 4 пресни краставици.
• Куртка листа от маруля.
• Сол, билки идезодорирано масло.

Черният дроб на треска се нарязва на парчета и се комбинира с резенчета краставица и резени домат. Всичко това се допълва със сол, нарязани билки и растително масло, след което се поставя върху чиния, украсена със зелена салата.