Диета за дивертикулоза на червата и сигмоидното дебело черво

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Броят на пациентите, които се оплакват от храносмилателната система, се увеличава всяка година. Причината е съвсем ясна – хранителната култура на съвременния човек оставя много да се желае. Няма да засягаме философския аспект на този въпрос, по-добре ще се научим как правилно да съставяме меню за заболявания на стомашно-чревния тракт, по-специално за чревна дивертикулоза.

По време на лечението на това заболяване основният акцент е върху диетата. При чревна дивертикулоза, която най-често засяга сигмоидната област, пациентите трябва радикално да преразгледат собствената си диета. Въпреки факта, че точните причини за развитието на тази патология все още не са известни на лекарите, учените успяха да направят определени заключения: шансовете да се разболеят са по-високи при тези, които ядат храни предимно от животински произход..

Какво е чревна дивертикулоза

Трябва да се дадат няколко думи за кратко описание на това неразположение, което най-често засяга дебелото черво. Диетата при дивертикулоза е изградена по такъв начин, чеминимизиране на натоварването на сигмоидната област. Характерна особеност на заболяването са множество изпъкналости на чревните стени. По форма те приличат на малък джоб, който в медицината се нарича дивертикул. В началните етапи заболяването рядко е придружено от болка. Пациентите може да не осъзнават наличието на патология в продължение на години, което се проявява като незначителни нарушения на храносмилателната система. Междувременно усложнението на дивертикулозата може внезапно да изостри клиничната картина. Пациентите развиват коремна болка, изпражненията се нарушават, гаденето става постоянно, а възпалителният процес става по-изразен.

Основната причина за развитието на патологията е небалансираната диета, състояща се предимно от висококалорични храни. Консумацията на храна в големи количества също се отразява негативно на състоянието на стомашно-чревния тракт.

Как диетата лекува това състояние

Интересно е, че лекарите не използват лекарства за лечение на дивертикулоза на червата и сигмоидното дебело черво. Диетата за това заболяване е основният и може би единственият ефективен начин за стабилизиране на храносмилателната система. Диетичният план и съставът на диетата трябва да се съставят само от професионален гастроентеролог. Специалистът ще избере менюто въз основа на принципите:

• като се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото на пациента;
• максимално обогатяване на клетките с ценни микроелементи.

Можете и трябва да ядете това

Преди да говорим за диетата и менюто за една седмица с чревна дивертикулоза, трябва да обърнете внимание на разрешените и забранените храни. Според експерти, приблизителната диета на пациенти със сигмоидна болест трябва да изглежда така:

1. Млечни продукти. Редовната консумация на нискомаслен кефир, извара, кисело мляко е необходима за възстановяване на нормалната чревна микрофлора.
2. Плодове и горски плодове. Те трябва да се консумират пресни поне три пъти на ден. Пациентите на диета с чревна дивертикулоза се съветват да ядат ябълки, цитрусови плодове, киви, банани, черно и червено касис.
3. Зърна. От всички зърнени храни само елда, овесени ядки и кафяв ориз се усвояват лесно и не причиняват дискомфорт на чревните стени.
4. Месо и риба. Предпочитание трябва да се даде на нискомаслени сортове (заек, пиле, пуешко, каракуд, щука, мерлуза, минтай, треска).
5. Напитки. Тялото трябва да получава достатъчно количество течност, така че тук няма ограничения. Можете да пиете чай, кафе, компот, домашно желе.

Какво е желателно да откажете

Внимателно включете печени продукти в диетата си. Благоприятно върху състоянието на червата ще се отрази вчерашният хляб, тестените изделия от твърда пшеница. В същото време сладките сладкиши и ръжените продукти ще трябва да бъдат изоставени.

Не всички видове зеленчуци могат да бъдат включени в диетата за чревна дивертикулоза. Диетата включва използването на меки диетични фибри, коитопо-лесно за храносмилане от тялото. Зелето, включително морско, карфиол и бяло зеле, гъби, бобови растения, лук и чесън, се счита за жилаво и трудно за болно черво.

Пълномасленото мляко е забранено. Между другото, това е един от най-сложните продукти и все още се обсъжда целесъобразността от употребата му в зряла възраст, дори при здрави черва. Колкото по-възрастен е човек, толкова по-малко произвежда лактаза, ензим, който разгражда млечната захар (лактоза). Млечната непоносимост е доста често срещана при пациентите.

Неща, които трябва да имате предвид по време на лечението

Съставянето на диета и меню за една седмица с чревна дивертикулоза се основава на прости правила:

1. Фракционно хранене. С прости думи, трябва да ядете малко. Колкото по-голяма е порцията, толкова по-трудно е тънките черва да отделят достатъчно ензими за пълното усвояване на храната. Оптималното количество храна за възрастен е порция с размер на юмрук.
2. Паузата между храненията не трябва да бъде повече от 2,5 часа. Трябва да се храните често, така че тялото да получи необходимото количество енергия. Като се придържате към този график, вие ще тренирате стомаха и червата си да бъдат постоянно в добра форма.
3. Балансирана диета. Диетата за чревна дивертикулоза включва яденето на храна в правилното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати. Лекарите наричат идеалното съотношение 1:1:4.
4. Само здравословни методи за готвене. При заболявания на стомашно-чревния тракт основният акцент в храненето е върху използването на термично обработенипродукти. Храната, приготвена във фурна или парна баня, запазва максимална хранителна стойност.
5. Забрана на мазно, солено, пушено, сладко. За да преработи такива продукти, тялото трябва да изразходва много енергия. Те също така предизвикват процесите на гниене и ферментация в червата, което увеличава болката и метеоризма.

Пример за седмично меню

Много гастроентеролози смятат, че пациентите с дивертикулоза трябва да се придържат към метода на разделно хранене - ядат протеини отделно от въглехидрати. Така тялото получава максимум хранителни вещества от постъпващата храна и процесът на нейното храносмилане и усвояване е забележимо улеснен. Като се вземат предвид препоръките на специалистите, ще съставим приблизително меню за една седмица за пациенти с дивертикулоза на дебелото черво. Каквато и диета да решите да спазвате с това заболяване, препоръчително е да не се отклонявате от предложената схема:

1. В понеделник и вторник е препоръчително да ядете течна храна (зеленчукови супи), допълвайки диетата с плодове, билков чай.
2. Сряда трябва да бъде ден на гладуване, през който можете да пиете само кефир или да ядете само ябълки.
3. Четвъртък е рибен ден. По време на диета за чревна дивертикулоза не забравяйте да се поглезите с ароматен бульон, приготвен от нискомаслена речна или морска риба. Не забравяйте да пиете много течности.
4. В петък можете да започнете деня с няколко супени лъжици овесена каша или каша от елда. За обяд можете да ядете варено месо и зеленчуково пюре. По-добре е портокал или бананяжте за следобедна закуска, а за вечеря - няколко супени лъжици нискомаслена извара.
5. Събота е шестият ден от диетата. Можете да го започнете с протеинов омлет, приготвен на двоен котел. Зеленчукова салата или каша е най-добре подправена с растително масло. Преди лягане, за да не натоварвате стомаха, пийте кисело мляко.
6. В неделя яжте зеленчукова супа, печена риба, плодове и пийте компот.

Рецепти за здравословна диета

За постигане на истински терапевтичен ефект при лечението на чревна дивертикулоза, диетата включва храни, които повишават ефективността на храносмилателната система, премахват токсините и вредните вещества от тялото. Сред лечебните рецепти си струва да се отбележи:

1. Смес от ябълки и пшеница. Това растение "тандем" помага да се предотврати развитието на възпаление в червата. За готвене ще ви трябват 2-3 супени лъжици покълнали пшенични зърна и една зелена ябълка, които трябва да бъдат обелени и натъркани с ренде, след което смесени със смляно жито в блендер. След старателно смесване на съставките, сместа се яде сутрин преди закуска.
2. Кисел от овесени ядки и кефир. За да приготвите ястие, което помага за изчистване на дивертикули, вземете 3 литра преварена хладка вода и чаша нискомаслен кефир или кисело мляко. Разбъркайте старателно. След това се добавят 500 г люспи и се оставят за една нощ в хладилник. До сутринта сместа ще стане гъст концентрат, който трябва да се използва при варене на желе (1,5-2 литра вода се вземат за 2 супени лъжици каша).
3. Чай от мента. Това растениечесто се използва за лечение на заболявания на храносмилателната система. Приготвянето на уханна ароматна напитка, която има успокояващ ефект, е проста: залейте 5-10 г билка с вряла вода и оставете за 10-15 минути.

Лекарствена терапия

Ако не се наблюдава положителна динамика за определено време, лекарят може да реши да лекува чревната дивертикулоза с лекарства. Диета, между другото, пациентът ще трябва да следва допълнително. В случаи на изразени прояви на заболяването или усложнения на дивертикулит (възпаление на чревните „джобове“), специалистите предписват лекарства, които:

• възстановяване на чревната перисталтика (прокинетика);
• елиминиране на болка, дискомфорт, парене (антиспазмолитици);
• създайте благоприятна микрофлора (пре- и пробиотици);
• предотвратяване на засяване на дивертикули с патогенни микроорганизми (ентеросербенти).

Ако състоянието на пациента се влоши и лечението с лекарства не доведе до очакваните резултати, може да бъде предписана операция. Най-честите индикации за операция са:

• обостряне на дивертикулит;
• перфорация и кървене на стомашно-чревния тракт;
• фистула.

Как да се храним веднага след операция

В сравнение с диетичните ограничения, описани по-горе, диетата след операция на червата за дивертикулоза е много по-строга. Обикновено тя може да бъде разделена на няколко етапа. На първия ден следоперации, когато пациентът излезе от анестезия, той не може да яде и пие нищо, но за да влязат хранителните вещества в отслабеното тяло, на пациента се дават капкомери.

Само течна храна

От втория до петия ден включително пациентът ще бъде на диета No 0а, която ще предотврати механично нараняване на оперираното черво. Списъкът с ястия е доста оскъден (шипков бульон, нискомаслен пилешки бульон, оризов бульон), следователно, за да отговори на енергийните нужди на организма, пациентът трябва да се храни поне 7-8 пъти на ден и да получава парентерално хранене.

Чисти и меки ястия

От шестия ден пациентът се прехвърля на диета No 1а. В основата му са полутечни и пюрирани ястия (воднисти зърнени храни, зеленчукови супи, бъркани яйца, рибно суфле, желе, желе от горски плодове и др.). Обемът на една порция не трябва да надвишава 300 ml. Мляко, заквасена сметана, зеленчукови сокове са забранени.

Поетапно въвеждане на твърди храни

Започнете така:

• Диета номер 1 е подходяща за тези пациенти, при които възстановителните процеси на стомашно-чревния тракт са благоприятни. В диетата можете да въведете парчета варено пиле и постна риба, сушен хляб, кефир, печени зеленчуци. Следвайте този диетичен план в продължение на поне две седмици.
• Диета 4b се основава на принципите на предишната. Това включва постепенното въвеждане в диетата на твърди храни, сладки плодове и горски плодове. Обсъжда се периодът на придържане към диета No 4в сспециалист. Тъй като пациентът се възстановява и се чувства добре, пациентът се прехвърля на нормална диета.

В същото време човек, който е претърпял операция на червата, трябва да се вслушва в собственото си тяло и, докато се възстановява, да прави корекции в диетата, въз основа на своето благосъстояние и реакцията на храносмилателната система.