Как да си направим салата от краставици и яйца

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата е може би едно от най-разнообразните ястия. Може да се направи от почти всичко. Ако харесвате нещо по-задоволително, Цезар с пиле или скариди, добре познатият Оливие с телешко или език, както и други варианти с добавка на месо, ще ви подхождат. Ако предпочитате леки ястия, тогава нарязани сезонни зеленчуци с дресинг от зехтин, билки и балсамов оцет ще допълнят идеално вашия обяд или ще бъдат самостоятелно ястие, ако сте на диета. Например, обикновена салата от краставици и яйца е вкусна комбинация от продукти, които има във всеки хладилник. Те могат да разнообразят както ежедневната диета, така и да поставят на празничната трапеза. Тази комбинация е доста балансирана, тъй като включва не само полезни витамини и минерали, намиращи се в зеленчуците, но и протеини. Калоричното съдържание на ястието също е ниско, при условие чене го пълнете с много голямо количество майонеза. Идеален дресинг с растително масло или нискомаслена заквасена сметана. Как да приготвите салата от краставици и яйца, както и вариации на това ястие, ще намерите в нашата статия. Със сигурност ще харесате това свежо сдвояване и може да се превърне в любимото ви допълнение за обяд. Приготвянето на салата е лесно и бързо, тъй като нарязването на зеленчуци и варенето на яйца не отнема много време. Така че нека започваме.

Готвене на салата от краставици и яйца

За голяма порция от това ястие ще ви трябва:

- 3 твърдо сварени яйца;

- 50-70 г твърдо сирене (можете да вземете пармезан);

- 1 голяма прясна краставица с яркозелена кожа;- сол и малко майонеза.

Пригответе съставките, които след това ще смесите в салатата. Пресните краставици, яйце и сирене могат да се натрият на едро ренде или да се накълцат на ситно. Смесете помежду си, посолете, поръсете с черен пипер на вкус и подправете с майонеза. Ако предпочитате по-лека версия на ястието по отношение на калориите, тогава вместо обичайната, можете да добавите нискомаслена майонеза, заквасена сметана или да облечете салатата с растително масло. Всичко е готово. Като се има предвид времето, необходимо за сваряване на яйцата, ви трябват само 20 минути от началото на готвенето до вкусна и освежаваща салата. Между другото, през зимата вместо пресни краставици можете да добавите осолени или кисели. Салата от краставици и яйца може да бъде чудесна закуска за алкохол на празничната трапеза.

Други опции за готвене

Комбиниранедве основни съставки с други продукти, ще имате ново ястие. Нека се опитаме да приготвим най-лятната версия на салатата, като добавим зелен лук. За него вземете:

- 1-2 средно големи пресни краставици;

- 4 варени яйца;

- връзка зелен лук;

- половин глава маруля; - майонеза или заквасена сметана за дресинг, сол и подправки (черен пипер).

Събираме салата от всички съставки: краставици, яйца, лук и други зеленчуци трябва да бъдат нарязани на малки парченца, комбинирани помежду си и подправени с няколко супени лъжици нискомаслена заквасена сметана (за диетично опция) или майонеза. Подправете с малко сол, поръсете с черен пипер и сервирайте. Тези рецепти са толкова прости, че абсолютно всяка домакиня ще ги овладее, а съставките им със сигурност ще се намерят във всеки хладилник. Насладете се на храната си!