Салети от соево месо: методи на готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Зеленчуците могат да се ядат през всеки сезон. Въпреки това, вегетарианските ястия не винаги са питателни. Затова се препоръчва в такива рецепти да се включи соево месо. Този продукт предизвиква недоверие сред мнозина - някои го смятат за вреден. Но не е така. Соевото брашно се счита за източник на растителни протеини. Също така съдържа липиди и фибри. Тези вещества имат благоприятен ефект върху здравето. Статията говори за вариантите за приготвяне на салати от соево месо.

Храна със зелен грах и краставици

Съставът на ястието включва:

1. Три картофени грудки.
2. 200 г варено соево месо.
3. морков.
4. Две кисели краставици.
5. Лук.
6. 2 големи лъжици консервиран грах.
7. майонезен сос (същия).
8. Зелени от копър.
9. Сол и подправки.

Рецептата за салата от краставици от соево месо е лесна за приготвяне и има страхотен вкус.

За да приготвите ястието, трябва да сварите моркови и картофени клубени. Тогава е необходимоохладете зеленчуците и ги нарежете на средно големи квадрати. Соевото месо, главата лук и краставиците се разделят на малки фрагменти с нож. Всички компоненти се смесват в дълбока купа. Добавете сол, черен пипер, консервиран грах. Смесва се с майонезен сос. Салата от соево месо с краставици, гарнирани с нарязан копър.

Ястие с моркови и сусам

За готвене ще ви трябва:

1. Захар (1 чаена лъжичка).
2. Също количество сол.
3. 2 моркова.
4. 70 г соево месо.
5. 5 супени лъжици слънчогледово олио.
6. Три скилидки чесън.
7. Натрошен кориандър (2 чаени лъжички).
8. Червен пипер - същия номер.
9. Зелено.
10. Две супени лъжици сусам.
11. 5 г оцет.

Как да си направя салата със соево месо? Рецептата за ястие с моркови и сусам не е трудна за приготвяне. Чесънът трябва да бъде обелен и смлян. Гответе соевото месо според инструкциите. След това продуктът се изплаква и изстисква. Морковите трябва да бъдат обелени, измити, нарязани на едро ренде, комбинирани със захар и сол, оставени за пет минути. Чесънът се смесва с подправки, сусам, слънчогледово олио и оцет. Получената маса се загрява на слаб огън за около 60 секунди. Зелените трябва да бъдат измити и нарязани. Соевото месо се комбинира с морковите, добавя се загрят дресинг и ястието се поръсва с билки. След това продуктите се смесват старателно.

Соева салатамесото с моркови се покрива със слой домакинско фолио и се поставя в хладилник за дванадесет часа.

Ястие със сладки чушки

За готвене ще ви трябва:

1. 100 г моркови.
2. Също количество соево месо.
3. Червен пипер.
4. Една и половина чаени лъжички подправки за корейски моркови.
5. Сол на вкус.
6. 100 г сладък пипер.
7. Три супени лъжици слънчогледово олио.
8. Пресни зелени.

Месо от соя се поставя в дълбока чиния. Продуктът трябва да се излее с гореща вода и да се остави за десет минути. След това течността се отстранява. Парчетата от соевия продукт трябва да се изстискат. Морковите се изплакват и обелват, след което се нарязват с едро ренде.

Получената смес се комбинира с подправки за корейски салати. Соевото месо и морковите се поставят в дълбока купа. Пиперът трябва да се изплакне, да се почисти от семената, да се раздели на полукръгли фрагменти с нож. След това трябва да се добави към останалите компоненти. Ястието се поръсва с черен пипер и сол, залива се със слънчогледово олио. Компонентите се смесват старателно. Салата със соево месо и черен пипер, гарнирани със слой пресни билки.

Ястие с гъби

Състои се от:

1. Буйон куб.
2. Пакетиране на соево месо.
3. Две пакета сухи дървесни гъби.
4. Морков (2 кореноплодни зеленчуци).
5. Слънчогледово масло.
6. Соев дресинг (на вкус).
7. Яйца (2 броя).
8. Чесън.

Как се прави салата отсоево месо с гъби? Помислете за процеса стъпка по стъпка на неговото приготвяне.

Готвене

Соевото месо трябва да се залее с вряла вода и да се остави продукта за няколко минути. Трябва да се увеличи по размер. След това соевото месо се сварява и охлажда, нарязва се на средно големи филийки, запържва се в тиган с масло и бульон. Гъбите се накисват във вода. Когато продуктът увеличи обема, трябва да се извади и нареже на тънки ивици, след което да се запържи в тиган с олио.

След това гъбите трябва да се охладят. Яйцата се разбиват с бъркалка. Получената маса се готви в тиган. Омлетът се охлажда и се нарязва на средно големи филийки. Морковите трябва да бъдат изплакнати и обелени, нарязани с едро ренде. Запържете в тиган с олио и охладете. Всички компоненти се поставят в дълбока купа, добавя се нарязан чесън, дресинг. Може да се сервира салата от соево месо с гъби.