"Whoopi" (торта): рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Whoopie Pie е вкусно лакомство, което произхожда от Съединените щати в началото на 20-ти век. В днешно време се приготвя с удоволствие от професионални сладкари и домакини по целия свят. От нашата статия ще научите няколко прости рецепти за приготвянето му.

Whoopi торта. Рецепта със снимка стъпка по стъпка

Whoopee! предава наслада, радост и изненада. Може да се преведе като "Уау!", "Уау!". Зарадвайте любимите хора, като им приготвите лакомство, което ще предизвика много положителни емоции.

Съставки:

• 200 грама масло.
• Две големи пилешки яйца.
• 300 грама брашно.
• 130 грама какао на прах.
• 220 грама захар.
• Две чаени лъжички бакпулвер.
• Две чаени лъжички захар с вкус на ванилия
• 200 мл мляко.
• Пет супени лъжици пудра захар.
• 400 мл тежка сметана.

Как да направите популярния пай с упи? Рецепта, снимка и подробно описание можете да намерите по-долу.

Как да готвя

• BПоставете пресятото бяло брашно, какаото, ваниловата захар и бакпулвера в дълбока купа.
• В отделна купа разбийте заедно размразеното масло и захарта. Добавете яйца към тази маса и разбъркайте отново продуктите.
• Постепенно добавете сухо и мляко към маслената смес.
• Замесете тестото.
• Пригответе силиконова постелка и поставете малки топчета тесто върху нея. След това леко ги натиснете с ръка, за да направите сладкиши.
• Печете бисквитки в предварително загрята фурна за около десет или дванадесет минути. След това детайлите трябва да бъдат извадени и охладени.
• След това нека направим крема. За целта разбийте сметаната и пудрата захар.
• Нанесете готовия крем върху плоската част на бисквитката и я затворете с втората торта.

Оставете лакомството в хладилника за половин час и след това го сервирайте на масата с топли напитки. Дръжте тортата също на студено.

Whoopi торта. Рецепта със снимка №

Този популярен американски сладкиш има много вариации. Този път предлагаме да го направите с фъстъчен крем.

Необходими продукти:

• 210 грама брашно.
• 35 грама какао.
• Пет грама бакпулвер.
• Щипка сол.
• 70 грама масло.
• 120 грама захар.
• Малко ванилия.
• Едно яйце.
• 90 мл мляко.

За крем вземете:

• 90 грама фъстъчено масло.
• 60 грама масло.
• 30 грама пудра захар.
• Сол.

Тортата Whoopi, чиято снимка виждате на тази страница, се приготвя по следния начин:

• Пресейте брашното, какаото и бакпулвера в купа. Добавете сол и разбъркайте с бъркалка.
• Отделно смесете масло, ванилия, захар, яйца и мляко.
• Смесете подготвените съставки и замесете тестото.
• Постелете тава за печене с пергамент. С помощта на кондиционен плик извадете тестото, за да оформите кръгли торти.
• Печете бисквитите в предварително загрята фурна за около десет минути. След това ги извадете от фурната и охладете.
• Разбийте с миксер пудрата захар и маслото (трябва да се разтопи). Добавете фъстъчено масло и щипка сол.
• Сложете крема в сладкарски плик и го поставете в хладилника за четвърт час.
• Нанесете крем върху половината от бисквитите и след това ги затворете с останалите празни места.

Дръжте готовата торта в хладилник за поне половин час преди сервиране.

Whoopie Pie с бадеми

Ето още една оригинална американска рецепта за бисквитки.

За яйчен крем ще ни трябва:

• 250 мл мляко.
• Две супени лъжици нарязани бадеми.
• 70 грама захар.
• Две лъжици брашно.
• Две супени лъжици царевично нишесте.
• Три жълтъка.

За бисквити:

• 165 грама тъмен шоколад.
• 110 грама масло.
• 210 грама захар.
• Три пилешки яйца.
• Ванилин.
• Живост на половинаталимон.
• Чаша пшенично брашно.
• Половин чаена лъжичка бакпулвер.
• Половин чаена лъжичка сол.

Как се прави тортата Whoopi? Прочетете рецептата за десерт тук:

• Разтопете шоколада и маслото на водна баня.
• В отделна купа разбийте заедно захарта и яйцата. Добавете ванилин и кора към тях.
• В трета купа пресейте брашното, какаото и бакпулвера.
• Когато шоколадовата смес се охлади, комбинирайте я с готови храни и сол.
• Оформете бисквитки с ръце и поставете върху тава, постлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна за около осем минути.
• След това се погрижете за крема. С миксер смесете захарта, брашното, царевичното нишесте и жълтъците. Постепенно смесете получената маса с горещо мляко и след това оставете сметаната да заври на слаб огън. В самия край добавете към него нарязани бадеми.
• Покрийте купата със сметана със стреч фолио и оставете да изстине.

Смесете половинките бисквитки със сметана и сервирайте.

десерт от маскарпоне

Вкусна торта със сигурност ще се влюбите във всички членове на вашето семейство.

Съставки:

• Горчив шоколад - 100 грама.
• Масло - 60 грама.
• Едно пилешко яйце.
• Брашно - две чаши.
• Бакпулвер - една пълна чаена лъжичка.
• Сол - една щипка.
• тръстикова захар - една чаша.
• Млякото е една трета от чаша.
• Екстракт от ванилия - чаена лъжичка.
• Шоколад задекориране на готовия десерт.

За крем:

• Тежка сметана - 200 грама.
• Маскарпоне - 200 грама.
• Ванилия - една малка лъжица.
• Захар на прах - една трета от чаша.

Ще готвим "Whoopi" (торта) така:

• Разтопете масло и шоколад.
• Когато сместа се охлади леко, добавете към нея яйцата, ванилията и захарта. Разбъркайте добре.
• Към тях добавете последователно мляко, бакпулвер и пресято брашно.
• Сложете тесто с лъжица върху пергаментова хартия. Не забравяйте, че ще се разпространи, така че оставете свободно място между празните места.
• Изпечете основата във фурната до омекване.
• Разбийте маскарпонето, сметаната, ванилията и пудрата захар с миксер.
• Намажете с крема половината бисквитки - това може да стане с лъжица или кондиционен плик. Покрийте заготовките с останалите бисквити.

Украсете готовата торта с разтопен шоколад. Лакомството може да се съхранява в хладилник до седем дни.

Тиквени торти

Този път предлагаме да използвате сочна зряла тиква за приготвяне на тесто. Благодарение на нея бисквитата е сладка и много мека.

Продукти за теста:

• 400 грама брашно.
• Чена лъжичка бакпулвер.
• Супена лъжица канела.
• Малко сол и сода.
• Спена лъжица джинджифил (на прах).
• Чена лъжичка смлян карамфил.
• 250 грама топло масло.
• 400 грама кафявозахар.
• Две пилешки яйца.
• 400 грама печено тиквено пюре.
• Ванилия на вкус.

За пълнеж:

• 50 грама намазване и масло на стайна температура.
• 100 грама пресята пудра захар.
• Една и половина супени лъжици екстракт от ванилия.
• 80ml царевичен сироп.

Как да направя Whoopi (торта):

• В дълбока купа смесете пресятото пшенично брашно, бакпулвера, солта, содата и подправките.
• Разбийте маслото и захарта с миксер. Добавете яйца, ванилия и тиквено пюре към сместа.
• Смесете съставките и след това изсипете тестото върху тавата за печене. Оставете празно пространство между празните места.
• Печете бисквитите до готовност в предварително загрята фурна.
• За да приготвите пълнежа, разбийте намазката, маслото и праха с миксер, първо на ниска, а след това на висока скорост. Добавете царевичен сироп и ванилия към крема.
• Сложете лъжица пълнеж върху една бисквитка и я покрийте с втора бисквитка. Направете същото с останалите празни места.

Whoopie Pie с меренге

Ако обичате да експериментирате в кухнята, не забравяйте да опитате нашата рецепта. Освен това е много просто и ясно.

Необходими съставки:

• Масло - 80 грама.
• Едно яйце.
• Мляко - 100 мл.
• Захар - 100 грама.
• Брашно - 130 грама.
• Какао - три супени лъжици.
• Сода - една чаена лъжичка.
• Две яйцакатерица.
• Осем супени лъжици пудра захар.

Готвене на "Whoopi" (торта), както следва:

• Смесете сода за хляб, брашно, ванилия и какао в чаша.
• Отделно разтрийте маслото със захарта и яйцето.
• Бавно комбинирайте приготвените смеси.
• Поставете бъдещите бисквитки върху хартия за печене със супена лъжица. Печете във фурната за около десет минути.
• Смесете протеините с прах и ги поставете на водна баня. Веднага започнете да разбивате продуктите с миксер. След като меренгето се сгъсти, отстранете го от котлона и разбъркайте до високи пикове.

Намажете готовите бисквитки с меренге и ги сложете.

Заключение

Ще се радваме, ако харесате "Whoopi" (торта). Пригответе го по нашите рецепти и зарадвайте любимите си хора с истински американски деликатес.