Мексиканска национална алкохолна напитка Tequila Silver

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Текила е силен алкохол, произведен от пулпата и сока на агавето. Първоначално се приготвя в мексиканския град Текила, в момента тази жълта напитка е широко разпространена по целия свят и се счита за отличителен белег на Мексико. Мексиканците препоръчват да пиете този алкохол в петък вечер с приятели, трябва да пиете висококачествен продукт на малки глътки, за да изпитате напълно неговия вкус и достойнство. Tequila Silver стана много популярна у нас.

Описание

Текила е силен алкохол, четиридесет процента. Напитката има деликатен аромат и вкус, няма махмурлук сутрин, ако я използвате умерено. По чистота текилата не отстъпва на елитната луксозна водка. Произвежда се от синьо агаве, роднина на алоето. Суровините се вземат стриктно в определени райони на Мексико, което е свързано с особеностите на климата и терена. И така, сребърната текила е бистра, безцветна алкохолна напитка, която след дестилация не отлежава в бъчви, поради което има чист вкус на синьо агаве. Вкусът на алкохола зависи отколко време е било изпечено агавето, материалът на кубите и вида на маята, използвана за ферментация.

Малко история

Според легендата местните индианци по някакъв начин се укриват от гръмотевична буря в пещера. Светкавица удари агаве, което растеше наблизо, и го изпече. Когато индианците излязоха, те уловиха необичайната миризма на плода, опитаха го, харесаха им. Малко по-късно един човек забрави сока от агаве в съд и когато си спомни, той ферментира и имаше съвсем други вкусови качества, от които съзнанието се промени. Така се появи мексиканското вино или Брага, което се наричаше "октил", имаше сила от осем градуса. По-късно този алкохол започва да се дестилира, превръща се в световно известната текила. С течение на времето започват да се произвеждат различни видове тази напитка. Така се роди Silver Tequila. Днес е прието да се прави разлика между два вида текила:

• направено от 100% спиртни напитки от агаве;
• такой, който съдържа най-малко 51% алкохол от агаве и 49% зърнен алкохол.

Производствена технология

С помощта на специален инструмент берачите на агаве отрязват листата му. Ядрата се нарязват на няколко парчета и се обработват термично във фурна. Изпеченото агаве се натрошава, за да се извлече сока. Полученият сок се налива в вани и се оставя да ферментира. След това процесът на дестилация се извършва с помощта на меден дестилационен куб в два цикъла, като кашата се разрежда с вода до необходимата сила, след което напитката се развива. Класическата сребърна текила, отзивите за която са смесени, излиза като крепостпетдесет и пет процента, така че се разрежда с вода.

Текила: състав, хранителна стойност, цена, условия на съхранение

Текила от серията Silver включва артезианска вода, алкохол от агаве в количество 51% и 49% алкохол от захарна тръстика. Съдържанието на вредни вещества не надвишава допустимите граници. Срокът на годност на алкохола е неограничен при правилни условия за съхранение. Необходимо е да се съхранява напитката в помещения, където пряка слънчева светлина не пада, с температура на въздуха от пет до двадесет градуса по Целзий, влажността не трябва да надвишава осемдесет и пет процента. Tequila Silver има цена от две до шест хиляди рубли за бутилка от 700 грама. Съдържанието на алкохол в напитката е около четиридесет процента. Хранителната стойност е 291 калории на сто грама от продукта.

Прегледи

В момента се пускат няколко вида текила от серията Silver. Помислете за най-популярните по-долу:

1. South Silver текилата има добри отзиви, най-често се използва за приготвяне на различни алкохолни коктейли. Напитката съдържа 51% спиртни напитки от агаве, така че цветът й е кристално чист.
2. Tequila Mexicano Silver съдържа сто процента алкохол от агаве, има прозрачен сребрист цвят и аромат на ливадни билки, вкусът му е пикантен и маслен с нотки на пипер и билки, а послевкусът е дълъг. Напитката не отлежава в бъчви. У нас този алкохол се появи сравнително наскоро.
3. Отзиви за текила Milagro Silver -положителен, тъй като съдържа 100% алкохоли от агаве. Тази напитка е получила два златни медала на международни състезания, така че е много популярна сред потребителите.
4. Съдейки по ревютата, текилата Sombrero Silver е отлична напитка. Съдържа целия стопроцентов алкохол от агаве. Цветът на напитката е прозрачно сребрист, ароматът е приглушен, лек, има нотки на орех и ливадни билки. Вкусът на алкохола е деликатен с нотки на агаве и черен пипер и орехов оттенък. Послевкусът е кратък.

Отзиви

Текила от серията Silver получи смесени отзиви. Те говорят само положително за напитката, която съдържа сто процента алкохоли от агаве. Ако алкохолът има и други алкохоли, мнозина не харесват вкуса му, така че много често потребителят предпочита напитки от серията Gold. С относително ниска цена, сребърната текила намери своите почитатели сред населението на нашата страна. Много потребители препоръчват да се обърне внимание на етикета, преди да купят и да изберат продукта, на който пише „100% де агаве“. След пиене на такъв алкохол сутрин няма махмурлук. Само не забравяйте да го пиете умерено.

По този начин текилата днес е широко разпространена по целия свят. У нас тази напитка набира все повече почитатели всяка година. Струва си да се отбележи, че истинската текила се състои от натурален сок от агаве и не съдържа никакви външни алкохоли.