Как да си направя портокалово кафе?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Какво е портокаловото кафе? Как да го направя? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Портокалът и кафето са хармонична комбинация, която допада както на любителите на всичко ново, така и на привържениците на традиционното. През горещото лято ще освежи, а през студената зима, напротив, ще стопли. Вижте някои интересни рецепти за портокалово кафе по-долу.

Нюанси

Малко хора знаят как да направят вкусно портокалово кафе. Методът, който използвате за създаването му, няма значение. Ще получите невероятна напитка както с помощта на джезве, така и с помощта на кафемашина. Но качеството на водата е от голямо значение, така че трябва да се предпочита бутилирана вода.

Кафе на зърна се смила най-добре преди да се създаде напитка. Като следвате тези прости правила, ще получите ароматно кафе със страхотен вкус.

Класическа рецепта

И така, как правите вкусно кафе? Вземете:

• една супена лъжица. л. захар;
• крем;
• 30 мл сокпортокал;
• 300ml неподсладено силно кафе;
• едно резен портокал и малко кора.

Пригответе тази напитка по следния начин:

1. В голяма чаша (300-350 мл) смесете портокалов сок със захар (1/2 супена лъжица), разбъркайте.
2. Направете неподсладено кафе и настържете 1 ч.л. портокалова кора на ситно ренде.
3. Загрейте сметаната до 80°C и я разбийте с останалата захар.
4. Изсипете кафето в портокалов сок, сложете бита сметана отгоре, поръсете напитката с кора.
5. Използвайте резен портокал като гарнитура.

С канела

Как се прави кафе с портокал и канела? Ако прекарвате вечерта с приятел или половинка, направете тази напитка за двама. Ще ви трябват високи прозрачни чаши и тези съставки:

• портокал;
• шоколад;
• 30 г захар;
• 600ml силно кафе;
• канела - една чаена лъжичка;
• крем.

Това оранжево кафе се приготвя по следния начин:

1. Изпратете шоколада във фризера (ще трябва да го настържете по-късно).
2. Нарежете портокала на кръгчета, поставете го в малка тенджера, залейте го с прясно сварено кафе. Сега добавете канела тук и оставете да къкри напитката на слаб огън за 20 минути.
3. 3 минути преди готовност добавете половин порция захар.
4. Разбиване на топла сметана със захар.
5. Изсипете кафе в чаши, сложете сметана отгоре.
6. Напитка украсете с шоколадстърготини.

Кафе за приятелска компания

Ако приятелите ви изведнъж ви посетят в зимна вечер, направете им фантастично кафе. Ще ви трябва:

• лимон и портокал;
• крем;
• малко парче краве масло;
• сладко прясно сварено кафе - 600ml;
• захар (на вкус);
• четвърт ч.л карамфил;
• четвърт ч.л канела;
• четвърт ч.л индийско орехче.

Това невероятно оранжево кафе се приготвя по следния начин:

1. Нарежете кората на лимона и портокала на ситно в размер на едно към две. Тоест за 1 порция лимонова кора трябва да има 2 порции портокал. Разделете го на кръгове.
2. Разтопете краве масло и смесете с подправките.
3. Първо изсипете сметаната в кафето, след това добавете сместа от подправки, разбъркайте.
4. Изсипете напитката в чаши с жар.
5. Оставете напитката да кисне няколко минути преди сервиране.

Значи направихте страхотно питие. Но имайте предвид, че комбинацията от аромат на кафе и портокал може да събуди цялата къща сутрин и ще трябва да направите нова порция.

С мляко

Пригответе тази вкусна напитка по следния начин:

1. Изсипете охладено силно кафе без захар (100 ml) в чаша.
2. Изпратете натурален портокалов сок (50 ml) и мляко (20 ml) в него.

В тази рецепта всички числа са приблизителни, така че сипете на око. Можете да добавите захар на вкус, ако желаете.

Алкохолна напитка

Производствен процес:

1. Отрежете кората на портокала със спирала. Половината се натрошава на ситно, а другата се оставя за украса. Вместо спирала, можете да настържете кората.
2. Залейте натрошената кора с коняк (100 мл) и оставете настрана за няколко минути.
3. Направете силно кафе (200 мл), добавете захар на вкус.
4. Коняк, напоен с портокалов вкус и изсипете кафето в две чаши, сложете бита сметана отгоре.
5. Гарнирайте с настъргана кора или портокалова спирала и малка щипка смляно кафе.

Сервирайте това кафе смути във високи чаши със сламки или в чаши. Между другото, поради плътния и не много крем, можете да играете с кремообразни слоеве кафе, като ги поставите отгоре и отдолу.

Свойства за кафе

Кафето е лошо или добро? Известно е, че тази напитка може да причини слабост и депресия, но е отлична за предпазване от камъни и мигрена. За много хора сутринта започва с кафе, те са подкрепени през деня със сила. Тази напитка има своите плюсове и минуси. Специалистите казват, че ако не се злоупотребява, тогава може да бъде много полезно, но ако го пиете, когато пожелаете, можете да нанесете значителна вреда на тялото. Кафето има следните предимства:

1. Увеличава физическата и умствената производителност. Това качество на кафето се дължи на кофеина. Този алкалоид блокира някои рецептори в мозъка (аденозин), поради което се появява ефектът на прилив на сила.
2. Предотвратява рак. многохората смятат, че кафето е канцероген. В действителност е вярно обратното. Всеки, който консумира тази напитка в нормални дози (1-3 чаши на ден), може да се почувства защитен от рак. Поне от рак на черния дроб, бъбреците и червата - това се доказва от резултатите от изследванията. Този ефект се дължи на ефекта на антиоксидантите (по-специално, кафеената киселина и токоферол), които са повече в тази напитка, отколкото в зеления чай.
3. Помага ви да отслабнете. Кафето повишава активността на метаболизма, поради което мазнините се изгарят по-бързо.
4. Предпазва от камъни. Кафето ускорява изтичането на жлъчката и забавя кристализацията на холестерола.
5. Може да облекчи мигренозния пристъп. Кафето разширява кръвоносните съдове в мозъка. Поради това спазъмът, причиняващ главоболие, може да изчезне.

Много хора питат: "Кафето е лошо или добро?". Тази напитка има следните недостатъци:

1. Показва минерали. Кафето има изразено диуретично действие, поради което магнезий, калций и други полезни микроелементи и минерали се отделят от тялото. С оглед на това човек, който систематично го използва дори в разумни дози, може да изпита депресия, главоболие, слабост и прекъсвания в работата на сърцето. Ако добавите сметана или мляко към напитката си или приемате добавки, съдържащи минерали, можете да предотвратите отделянето на полезни елементи.
2. Може да изтощи нервната система. Това се случва при предозиране, когато кафето се пие твърде често или е много силно. В същото време се намаляват резервите от елементи, които предават сигнали към нервната система. Признаците на изтощение са депресия, раздразнителност, безсъние, сърцебиене.
3. Отстранява от тялото витамин В1, който регулира и осигурява въглехидратния метаболизъм и нервната дейност. При липсата му паметта се влошава, кожата и косата стават сухи. Дефицитът на този витамин може да бъде компенсиран с ястия от телешки черен дроб, хляб с трици и ядки.