Оригинална рецепта. Морски миди, пържени в соев сос

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Морските дарове са това, което много хора харесват. Такива ястия винаги са много популярни и търсени. Следователно цената на такова ястие може сериозно да удари джоба на тези, които искат да се насладят на морски дарове. Въпреки това, тези деликатеси са напълно възможни за приготвяне у дома. За да направите това, първо трябва да проучите подробната рецепта и след това да следвате инструкциите стъпка по стъпка.

В резултат на това можете не само да зарадвате семейството си, но и да изненадате гостите си.

Рецептата за миди по своята същност е много проста. Пригответе следния набор от съставки:

• пресен чесън (5 скилидки);
• 50ml соев сос;
• юфка, наречена "стъклена" от бобови растения (200 g);
• малко парче масло (60g);
• Миди (500гр).

Това ястиеима необичаен, но много приятен вкус. Пържени миди, чиято рецепта ще бъде описана по-долу, много често се срещат в менюто на най-скъпите елитни ресторанти. Всъщност цената на такова ястие е достъпна за всеки, който знае как да готви.

Ако имате замразен продукт на ръцете си, тогава в този случай мидите трябва първо да се съхраняват в хладилника, за да се размразят. Поставете тиган на газ, добавете малко растително масло към него. Трябва да заври. След това сложете морските миди в тигана. Първо трябва да се изпържат старателно от едната страна и след това да се обърнат от другата. Тази рецепта (в резултат на това мидата трябва да има златист оттенък) осигурява пълна или средна степен на готовност на морските дарове. Във всеки случай ястието ще се окаже сочно и много крехко.

За да подправите мидите, накълцайте чесъна и го добавете в тигана. Сложете там маслото и изсипете концентрирания соев сос. След тези манипулации направете огъня под тигана по-слаб. Оставете да къкри мидите за около 10 минути. В същото време тиганът трябва да бъде покрит с капак (както препоръчва рецептата). В този случай мидата се накисва по-добре в соев сос и придобива деликатен вкус на чесън. Пипер и посолете ястието за няколко минути до готовност.

В процеса на готвене се ръководете от собствените си предпочитания. Ако соевият сос изглежда твърде солен, тогава може да се разреди с вода илинамалете количеството на. Същото важи и за чесъна. Можете да изберете произволен списък с подправки и билки, за да направите ястието по-оригинално. В същото време цялостният вкус на деликатеса изобщо няма да пострада.

Тази рецепта (много е важно да поставите мидата с дясната гарнитура) включва добавяне на стъклени юфка. Вкусът му е в перфектна хармония с пикантните морски дарове и придава нотка нежност на това оригинално ястие. Тя се приготвя много просто. Необходимо е да се сварят фидето според указанията, посочени на опаковката им, след което се изсипва останалата част от соса от тигана.

Гответе това ястие не само през празниците, но и в обикновените делнични дни, за да добавите малко празненство към рутината. Тази рецепта (морската мида се пържи много бързо и просто) предвижда много малко свободно време. Следователно няма да е необходимо да полагате много усилия, за да приготвите този деликатес.