Рецепта за пилешко с бекон: Вкусно предястие

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Пилешкото филе е страхотен продукт. Но често те не го харесват за прекомерна сухота на месото. Това обаче е лесно да се поправи. Например, рецепта за пиле в бекон ви позволява да разкриете вкуса на филето от другата страна. Става сочно и има тръпчив вкус на пушено. Често пилешкото филе се увива в бекон, но понякога просто се задушава заедно, веднага се подправя със сосове.

Вкусни кифлички с бекон

За това просто предястие ви трябва:

• 300 грама филе;
• пет парчета бекон;
• щипка насмешка;
• зелен лук;
• чаена лъжичка зехтин;
• колкото горчица.

Като начало филето се измива, нарязва се на ивици с дебелина няколко сантиметра. Беконът се нарязва на лентички. Пилето се поръсва с подправки, масло и горчица. Смесете парчетата. Увийте филийки в бекон. Закрепете краищата с клечка за зъби.

Пергаментът се слага върху тава за печене, слага се пиле. Предястието се пече около петнадесет минути при температура двеста градуса. Преди сервиране извадете клечките за зъби, увийте кифличките с пера от зелен лук.

Рецепта за пилешко с бекон със снимка

Тази опция може да бъде както самостоятелно ястие, така и да действа като предястие. За готвене трябва да вземете:

• 400 грама филе;
• сто грама бекон;
• няколко чаени лъжички горчица;
• също количество зехтин;
• две пъдпъдъчи яйца;
• малко сол и черен пипер.

Също за това ястие трябва да вземете любимите си подправки.

Как да приготвя филе?

Рецептата за пиле в бекон със сирене е доста проста. Филето се нарязва на филийки. Всяка се покрива със стреч фолио и леко се разбива. Това ще помогне на месото да стане по-сочно. В купа смесете подправките, горчицата и олиото, и двете яйца. Разбийте старателно с вилица или бъркалка. Всяко парче филе се потапя или намазва с марината. Задръжте пилето така още двадесет минути.

Търкалка за сирене на едро ренде. Необходимо е да изберете твърди сортове, така че да не изтекат по време на готвене. Сложете сиренето върху филето. Увийте филето със сирене вътре. Увити в резени бекон. Поставете кифличките върху тава за печене. Печете пиле в бекон по рецептата за двадесет минути. Горещи кифлички могат да се сервират с картофено пюре. Или отделно със сосове като предястие.

Пиле на тиган: бързо и вкусно

Рецептата за пилешко с бекон също е лесна. Той може да помогне на тези, които нямат фурна. За това ястие трябва да вземете:

• две гърди;
• четири резена бекон;
• 30 грама твърдо сирене;
• малко мащерка и черен пипер.

Гърдите се разрязват напречно. Поръсете с подправки и настърган кашкавал. Отгоре сложете резени бекон на кръст, завийте краищата от другата страна. Завийте пилето в бекон по рецептата със стреч фолио, за да не изпадне нищо. Те го бият внимателно.

Загрейте силно тигана, сложете филето с бекона надолу, разбира се, като отстраните фолиото. Запържете за около пет минути, след което обърнете. Ако е необходимо, запържете, но филето се приготвя бързо. Готовите гърди се сервират с прости гарнитури или пресни зеленчуци.

панирано филе

Тази рецепта за пилешко увито с бекон е идеално за похапване на пенливи напитки. За това ястие трябва да вземете:

• четири филета;
• 200 грама бекон;
• 150 грама галета;
• 50 грама пармезан;
• две яйца;
• три супени лъжици брашно;
• подправка на вкус.

Филето се измиват, подсушават и след това се нарязват на ивици. Всяка гърда прави около четири ивици. Сол и черен пипер на вкус. Имайте предвид, че самият бекон е солен. Нарязват бекона на лентички, така че всяко парче пиле да получи по едно.

Пармезан, смесен с галета в плоска чиния. Отделно счупете двете яйца, разбийте старателно с вилица. Започнете да готвите.

Всяко парче филе се увива в бекон. Панирани в брашно, потопени в яйца и след това оваляни в галета. Фолиото се полага върху тава за печене, полагат се филийки. Загрейте фурната на 190 градуса. Филето се готви около половин час, докатополучавате апетитна коричка. При сервиране е по-добре да допълните ястието със сосове.

Пиле със сос

Този е малко по-различен от другите. Но беконът придава пикантност на пилето, а сосът омекотява пикантността. За тази опция за готвене трябва да вземете:

• една гърда;
• 200 грама бекон;
• 200 ml 20% маслена сметана;
• глава лук;
• сол и подправки на вкус.

Загрейте олио в тиган. Лукът се обелва, нарязва на ситно и се изпраща да се запържи. Беконът се нарязва на кубчета. Когато лукът покафенее, добавете към него бекона. Пържете, като разбърквате, още десет минути.

Гърдите се измиват, нарязват се на кубчета, изпращат се в тигана. Задушете на слаб огън до готовност на месото. Залейте всичко със сметана, добавете подправки. Когато сметаната заври, задръжте още около пет минути, след което покрийте с капак и оставете пилето в бекон да престои още десет минути. Това ястие се сервира с паста и картофи. Може да ги подправите и със зърнени храни. Предимството на тази опция за готвене е, че сосът се приготвя веднага за ястието.

Пиле и бекон са страхотна комбинация. Филето в такъв тандем става сочно и нежно, трудно е да се пресуши. Освен това такива рецепти ви позволяват да добавите разнообразие към менюто си. Ястия с пилешко и бекон могат да се сервират с гарнитура или като предястие.